Είναι η τέταρτη ανάκληση της εταιρείας από την Αρχή του 2025
Η είδηση σε αυτό το άρθρο θα έπρεπε να είναι πως… υπάρχει αλεσμένη παιδική τροφή με γεύση μουσακά! Επειδή όμως είμαστε site ασφάλειας τροφίμων θα επικεντρωθούμε στην ουσία: ότι ανακαλείται παιδική τροφή μουσακά, μετά από καταγγελίες καταναλωτών ότι βρήκαν μέσα κοτσάνια μελιτζάνας. Για το θέμα ενημερώθηκε και το ευρωπαϊκό RASFF.
Η ίδια εταιρεία είχε ανακαλέσει τον περασμένο Φεβρουάριο βρεφική τροφή με κοτόπουλο, λόγω αδήλωτου αλλεργιογόνου και, τον Ιανουάριο του 2025 μπάρες λόγω λάθους στην ετικέτα. Τον ίδιο μήνα ανακάλεσε επίσης βρεφική τροφή με σολομό και αρακά λόγω λάθους στην συσκευασία καθώς το προϊόν δεν ήταν σολομός αλλά μακαρόνια με κιμά.
Η ανάκληση έγινε στη Φινλανδία και η ανάκληση ανακοινώθηκε τόσο από την επίσημη Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων όσο και από την εταιρεία Oy Semper Ab. «Διαπιστώσαμε ότι περιορισμένος αριθμός γυάλινων βάζων μουσακά μπορεί να περιέχει μεμονωμένα κομμάτια στελέχους μελιτζάνας, γι’ αυτό και ανακαλούμε τα προϊόντα. Η ανάκληση ισχύει μόνο για προϊόντα με EAN 7310100960733 και βέλτιστη ημερομηνία πριν από τις 18 Ιουλίου 2026. Το προϊόν δεν πληροί τα ποιοτικά μας πρότυπα. Λυπούμαστε για αυτό που συνέβη» αναφέρει η ανακοίνωση.
Τα φρέσκα λαχανικά είναι ένα προϊόν διατροφής επιρρεπές σε μόλυνση από ξένα υλικά έχει γίνει μια σημαντική ανησυχία για τη βιομηχανία τα τελευταία χρόνια. Tο κοτσάνι ή μίσχος που μπορεί να βρεθεί μέσα σε ένα τρόφιμο συγκαταλέγεται στα εγγενή ξένα σώματα όπως τα κόκκαλα, ή τα κουκούτσια που μπορούν να βρεθούν μέσα σε ένα τρόφιμο. Στην Ευρώπη γίνονται κατά μέσο όρο 500 ανακλήσεις προϊόντων ετησίως, με τη δεύτερη πιο σημαντική αιτία να είναι η μόλυνση από ξένα σώματα (20%). Είναι εντυπωσιακό ότι τα κύρια προϊόντα ανησυχίας είναι τα φρούτα και τα λαχανικά (14%)
Η Semper είναι ο κορυφαίος κατασκευαστής παιδικών τροφών και προϊόντων χωρίς γλουτένη στις σκανδιναβικές χώρες. Λειτουργεί από 1939, και κεντρικά γραφεία της Semper AB βρίσκονται στο Sundbyberg στη Σουηδία. Η Semper απασχολεί περίπου 100 εργαζόμενους στις σκανδιναβικές χώρες και ανήκει στον διεθνή όμιλο τροφίμων HERO, ο οποίος απασχολεί πάνω από 4.000 άτομα σε 19 χώρες.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
