Το ελαιόλαδο είναι προέλευσης Ιταλίας και πωλείται σε πάνω από 700 σουπερμάρκετ της Γαλλίας
Η μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ της Γαλλίας Monoprix, με περισσότερα από 700 καταστήματα, ανακοίνωσε την ανάκληση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, λόγω ανίχνευσης ορυκτών αρωματικών ελαίων (MOAH), σε επίπεδα που υπερβαίνουν τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τα MOAH είναι χημικοί ρυπαντές που είναι δυνητικά επικίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία επειδή μπορεί να περιέχουν καρκινογόνες ενώσεις. Επομένως, η παρουσία τους στα τρόφιμα ελέγχεται αυστηρά.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται αφρόλουτρο Dove που πωλείται και στην Ελλάδα – Περιέχει απαγορευμένη ουσία που επηρεάζει τη γονιμότητα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκαριστικές εικόνες σε κρεοπωλείο: Τρωκτικά, σάπια κρέατα και κακές συνθήκες έφεραν λουκέτο και τσουχτερό πρόστιμο
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πανάκριβα καλλυντικά λόγω απαγορευμένων ουσιών – Σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία
Το προϊόν που ανακαλείται είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ιδιωτικής ετικέτας Monoprix Bio, προέλευσης Ιταλίας, που πωλείται σε φιάλες των 75cl με GTIN 3350031728785 παρτίδα L799C304 και ημερομηνία ανάλωσης καλύτερα πριν από τις 30/10/2025. Το προϊόν διατέθηκε σε όλη τη Γαλλία, ιδίως στα καταστήματα Monoprix και Monop’, από τις 6 Νοεμβρίου 2024 έως τις 28 Φεβρουαρίου 2025.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μόνο τόσο λίγες ημέρες διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά χρειάζονται για να αρχίσουμε να χάνουμε τη μνήμη μας! – Μελέτη
Οι υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (ΜΟΑΗ) , είναι ένα ιδιαίτερα σοβαρό και σημαντικό θέμα και για τη χώρα μας, καθόσον ένα μεγάλο ποσοστό ελαιολάδων και πυρηνελαίων είναι εκτός του ορίου των 2mg/kg που πρόκειται να θεσπισθεί. Tα MOAH είναι τοξικές προσμείξεις, με υποψία ότι είναι καρκινογόνες και γονιδιοτοξικές, άρα δεν πρέπει να υπάρχουν σε τρόφιμα. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να εισέλθουν στην τροφική αλυσίδα μέσω της περιβαλλοντικής ρύπανσης, της χρήσης λιπαντικών για μηχανήματα, παραγόντων απελευθέρωσης, πρόσθετων τροφίμων ή ζωοτροφών, βοηθημάτων επεξεργασίας και μετανάστευσης από υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκαριστικές εικόνες σε κρεοπωλείο: Τρωκτικά, σάπια κρέατα και κακές συνθήκες έφεραν λουκέτο και τσουχτερό πρόστιμο
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κόλπο για να ζεσταίνετε το γάλα χωρίς να σας χυθεί
Η ΔΑΟΚ Π.Ε. Πιερίας είχε δημοσιεύσει «Οδηγό ορθών πρακτικών στην παραγωγική διαδικασία του ελαιολάδου» ενημερώνοντας τους εμπλεκόμενους φορείς (ελαιοπαραγωγούς, ελαιοτριβείς, τυποποιητές κτλ) και εφιστά την προσοχή τους στην τήρηση των πρακτικών αυτών.
Στο έγγραφο περιλαμβάνονται οδηγίες:
- για τον αγρό (χρήση γεωργικών φαρμάκων, περίοδος ελαιοσυλλογής, συγκομιδή, χρήση εξπλισμού, μεταφορά)
- για το ελαιουργείο (παραλαβή ελαιόκαρπου, συνθήκες τοποθέτησης και συντήρησης, καταγραφή, γραμμή παραγωγής, πλύσιμο)
- Για την άλεση
- Για την μάλαξη
- Για την αποθήκευση
- Γενικές απαιτήσεις ελαιουργείου και τέλος επιπλέον απαιτήσεις για την παραγωγική διαδικασία του βιολογικού ελαιολάδου.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ο θυμός της πείνας» – Τι είναι και πότε τον αισθανόμαστε;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δημοσιεύτηκε η έκθεση της ΕΕ για φυτοφάρμακα στο μέλι που πωλείται σε χώρες της Ευρώπης
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί κάποιοι αντί να χάσουν, παίρνουν κιλά κατά τη διάρκεια της νηστείας της Σαρακοστής;
