Προληπτική ανάκληση λουκάνικων από τα Lidl στην Ιταλία λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων.
Tο Υπουργείο Υγείας της Ιταλίας ανακοίνωσε την προληπτική ανάκληση από τον χειριστή μιας παρτίδας καπνιστών λουκάνικων Servelade της μάρκας Dulano της Lidl. Ο λόγος που αναφέρεται στην προειδοποίηση είναι η πιθανή παρουσία αλλεργιογόνων γάλακτος και αυγών. Το προϊόν είναι ακατάλληλο για κατανάλωση από άτομα αλλεργικά στο γάλα και τα αυγά και αυτοί οι καταναλωτές, κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στο σημείο πώλησης με επιστροφή χρημάτων.
Το εν λόγω προϊόν πωλείται σε συσκευασίες των 200 γραμμαρίων με τον αριθμό παρτίδας 0009274001 και ημερομηνία «καλύτερα πριν από τις 19/09/2024». Η εταιρεία Recla Spa που βρίσκεται στο Silandro, στην αυτόνομη επαρχία του Bolzano παρήγαγε τα ανακληθέντα λουκάνικα για τη Lidl Italia Srl
Προληπτικά, η Lidl συνιστά στα άτομα αλλεργικά στο γάλα και τις πρωτεΐνες αυγού να μην καταναλώνουν τα προϊόντα με τον αριθμό παρτίδας και την ελάχιστη διάρκεια ζωής που αναφέρονται παραπάνω και να τα επιστρέψουν στο κατάστημα Lidl για επιστροφή χρημάτων.
Οι τροφικές αλλεργίες είναι μια αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος που εμφανίζεται αμέσως μετά την κατανάλωση μιας τροφής που περιέχει ένα αλλεργιογόνο. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα τροφής που προκαλεί αλλεργία μπορεί να προκαλέσει σημεία και συμπτώματα όπως πεπτικά προβλήματα, κνίδωση ή πρησμένους αεραγωγούς. Σε μερικούς ανθρώπους, μια τροφική αλλεργία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα ή ακόμη και μια απειλητική για τη ζωή αντίδραση γνωστή ως αναφυλαξία.
