Υγειονομικές ελλείψεις, παραβίαση πρωτοκόλλων HACCP, διάθεση ληγμένων ή μη ιχνηλατήσιμων προϊόντων και σοβαρές παραβάσεις στη διακίνηση τροφίμων διαπιστώθηκαν το 2025 στην Ιταλία
Το 2025 οι Μονάδες κατά της Νοθείας και Υγείας των Καραμπινιέρων, Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, πραγματοποίησαν 45.762 ελέγχους σε όλη την Ιταλία. Επιβλήθηκαν 6.255 ποινικές κυρώσεις και 23.397 διοικητικές ποινές, καταγράφηκαν 148 συλλήψεις και 2.829 παραπομπές στη Δικαιοσύνη, ενώ 13.390 άτομα αναφέρθηκαν στις διοικητικές αρχές.
Συνολικά κατασχέθηκαν 6.249.380 κιλά τροφίμων και περισσότερες από 49.900 συσκευασίες φαρμάκων και ιατροτεχνολογικών προϊόντων, συνολικής αξίας άνω των 197 εκατομμυρίων ευρώ. Σφραγίστηκαν ή κατασχέθηκαν 1.660 εγκαταστάσεις, ενώ δεσμεύθηκαν αμφισβητούμενα ποσά ύψους 24 εκατομμυρίων ευρώ.
Στον τομέα των τροφίμων πραγματοποιήθηκαν 25.055 έλεγχοι, με 2 συλλήψεις και 518 παραπομπές. Κατασχέθηκαν 6.249.380 κιλά τροφίμων αξίας 34.267.477 ευρώ και 1.331 εγκαταστάσεις τέθηκαν σε αναστολή ή κατάσχεση. Ενδεικτικά στην επαρχία Κρεμόνα, οι καραμπινιέροι του NAS di Cremona προχώρησαν σε κατάσχεση περίπου 400 τόνων τροφίμων και στην αναστολή ή άμεση διακοπή λειτουργίας 24 δραστηριοτήτων. Πενήντα τέσσερα άτομα παραπέμφθηκαν ποινικά, ενώ επιβλήθηκαν 673 διοικητικές κυρώσεις συνολικού ύψους 1.049.000 ευρώ, με 297 επαγγελματίες να αναφέρονται στις αρμόδιες αρχές. Οι παραβάσεις αφορούσαν υγειονομικές ελλείψεις, μη εφαρμογή των πρωτοκόλλων HACCP, διάθεση ληγμένων ή δυνητικά επιβλαβών προϊόντων. Μεταξύ των κατασχεθέντων περιλαμβάνονταν κρέατα, αλιεύματα, γαλακτοκομικά και αρτοσκευάσματα που διατηρούνταν σε ακατάλληλες συνθήκες. Οι ποινικές διώξεις αφορούσαν αδικήματα από απάτη στο εμπόριο έως διάθεση τροφίμων σε κακή κατάσταση συντήρησης.
Στις επαρχίες Μπρέσια, Μπέργκαμο, Σόντριο και Λέκκο, αρμοδιότητας του NAS di Brescia, πραγματοποιήθηκαν 1.403 έλεγχοι, εκ των οποίων 872 στον τομέα τροφίμων. Σε 350 περιπτώσεις διαπιστώθηκαν παραβάσεις και 50 επιχειρήσεις τέθηκαν σε προσωρινή αναστολή λειτουργίας, οι 24 στην επαρχία Μπρέσια. Κατασχέθηκαν 120 κιλά τροφίμων και επιβλήθηκαν πρόστιμα ύψους 800.000 ευρώ, με 14 ποινικές διώξεις. Σε ελέγχους στην επαρχία Μπέργκαμο ανεστάλη η λειτουργία δύο μπαρ και ενός μίνι μάρκετ, ενώ περίπου 100 κιλά προϊόντων καταστράφηκαν. Οι διοικητικές κυρώσεις ανήλθαν σε 39.000 ευρώ.
Στο Μιλάνο, οι καραμπινιέροι του NAS di Milano πραγματοποίησαν 72 υγειονομικούς ελέγχους σε ένα μήνα. Δώδεκα καταστήματα έκλεισαν λόγω σοβαρών παραβάσεων. Πενήντα κιλά κρέατος και ψαριών καταστράφηκαν και επιβλήθηκαν 47 διοικητικά πρόστιμα ύψους 150.000 ευρώ. Στο αεροδρόμιο Λινάτε του Μιλάνου, στελέχη της Agenzia delle Dogane e dei Monopoli και της Guardia di Finanza κατέσχεσαν κατά το δεύτερο εξάμηνο του έτους 6,5 τόνους τροφίμων ζωικής και φυτικής προέλευσης, η εισαγωγή των οποίων απαγορεύεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα προϊόντα εντοπίστηκαν σε αποσκευές επιβατών και καταστράφηκαν σύμφωνα με τη νομοθεσία.
