ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣοβαρός κίνδυνος από σουσάμι – H Ελλάδα ενημέρωσε (πάλι) το RASFF

Σοβαρός κίνδυνος από σουσάμι – H Ελλάδα ενημέρωσε (πάλι) το RASFF

2 λεπτά ανάγνωσης

Δύο φορτία με σουσάμι απέρριψαν σήμερα οι ελληνικές αρχές στα σύνορα.

Για σοβαρό κίνδυνο από σουσάμι προέλευσης Τσαντ ενημέρωσαν σήμερα οι Ελληνικές Αρχές το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για επικίνδυνα Τρόφιμα, RASFF. Το φορτίο με το επικίνδυνο σουσάμι προσπάθησε να μπει στη χώρα μας στις 17 Απριλίου και κρατήθηκε στα σύνορα, μέχρι να βγουν τα αποτελέσματα εργαστηριακών αναλύσεων. Οι αναλύσεις έδειξαν πως το σουσάμι είναι μολυσμένο με τον παθογόνο βακτήριο σαλμονέλα.

- Advertisement -

Το φορτίο δεσμεύτηκε και δεν πρόλαβε να διατεθεί στους Έλληνες καταναλωτές. Στον άνθρωπο, τα κλινικά συμπτώματα της σαλμονέλωσης συνδέονται κυρίως με γαστρεντερίτιδα, που χαρακτηρίζεται από διάρροια, κοιλιακό άλγος, πυρετό, πονοκέφαλο, ναυτία και/ή έμετο, τα οποία συνήθως υποχωρούν εντός 2 έως 7 ημερών. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, ειδικά μεταξύ παιδιών και ηλικιωμένων ασθενών, η ασθένεια μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρή και απειλητική για τη ζωή κατάσταση, συνοδευόμενη από συστηματική βακτηριαιμία.

Επίσης σήμερα η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF για απόρριψη φορτίου με σουσάμι προέλευσης Νιγηρίας καθώς κατά τη διάρκεια ελέγχου στα σύνορα διαπιστώθηκε ότι δεν διέθετε τα απαραίτητα έγγραφα και πιστοποιητικά.

- Advertisement -

 Οι απορρίψεις στα σύνορα φορτίων με σουσάμι είναι πολύ συχνές και ο λόγος είναι πως αφενός στη χώρα μας, καταναλώνονται περίπου 40.000 τόνοι κάθε χρόνο το οποίο είναι εισαγόμενο στο σύνολό του και αφετέρου  οι χώρες εισαγωγής είναι κυρίως αφρικανικές όπου οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και οι σχετικοί έλεγχοι  δεν είναι τόσο αυστηροί όσο στην Ευρώπη.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Καφές: Η σοκαριστική διεθνής έκθεση «Δηλητήριο στον καφέ σου» και η απάντηση του BfR για την ασφάλεια των καταναλωτών

Η έκθεση «Poison in Your Coffee» καταγράφει εκτεταμένη χρήση απαγορευμένων φυτοφαρμάκων, ενώ το BfR αξιολογεί διαφορετικά τον κίνδυνο.

Σοκολατούχο γάλα: Η επιστήμη εξηγεί πότε μπορεί να βοηθήσει μετά την άσκηση

Τα θρεπτικά συστατικά του, τα οφέλη και οι παγίδες της αυξημένης κατανάλωσης

Βιομηχανία τροφίμων: Αυξήθηκε η ανησυχία για την ασφάλεια τροφίμων και για αγωγές, σύμφωνα με έρευνα σε 450 στελέχη

Διεθνής έρευνα σε 450 στελέχη δείχνει ότι η ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων αυξήθηκε στο 45%, μαζί με τους κινδύνους για την υγεία.