Δευτέρα, 29 Απριλίου, 2024
17.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Στο μικροσκόπιο των Βρετανικών αρχών ταχίνι και χαλβάς από την Τουρκία για σαλμονέλα

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣτο μικροσκόπιο των Βρετανικών αρχών ταχίνι και χαλβάς από την Τουρκία για σαλμονέλα
spot_img

Οι Αρχές ασφάλειας τροφίμων Βρετανίας και Σκωτίας, ετοιμάζουν σχέδιο για ενίσχυση των ελέγχων σε συγκεκριμένα τρόφιμα.

Οι Αρχές τροφίμων της Βρετανίας FSA και της Σκωτίας FSS άνοιξαν δημόσια διαβούλευση προκειμένου να ενισχυθούν οι έλεγχοι σε συγκεκριμένα τρόφιμα που ενέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ασφάλειας τροφίμων, ή να χαλαρώσουν σε άλλα που δείχνουν ότι αποτελούν αμελητέο κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.

Τα περισσότερα τρόφιμα και ζωοτροφές μη ζωικής προέλευσης μπορούν να εισαχθούν στο GB χωρίς πρόσθετους, ενισχυμένους ελέγχους. Ωστόσο, οι εισαγωγές τροφίμων και ζωοτροφών υψηλότερου κινδύνου μη ζωικής προέλευσης από συγκεκριμένες χώρες μπορούν να εισέλθουν στη Βρετανία μόνο μέσω κατάλληλα καθορισμένων Σταθμών Συνοριακού Ελέγχου (BCP) όπου διενεργούνται επίσημοι έλεγχοι, συμπεριλαμβανομένων εγγράφων, ταυτότητας και φυσικών εξετάσεων, συμπεριλαμβανομένης της δειγματοληψίας. Ένα προϊόν υψηλότερου κινδύνου είναι τα τρόφιμα ή οι ζωοτροφές που προσδιορίζονται είτε ως γνωστός είτε ως αναδυόμενος κίνδυνος ή επειδή υπάρχουν ενδείξεις εκτεταμένης σοβαρής μη συμμόρφωσης με τη νομοθεσία του ΗΒ για τη γεωργοδιατροφική αλυσίδα. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην παρουσία παθογόνων παραγόντων, ρύπων και τοξινών, συμπεριλαμβανομένων των αφλατοξινών.

Οι προτάσεις περιλαμβάνουν 25 ενημερώσεις στους καταλόγους του κανονισμού ελέγχων εισαγωγής τροφίμων. Οι έλεγχοι θα πρέπει να καταργηθούν για μία ομάδα προϊόντων, να μειωθούν για τέσσερα προϊόντα, να αυξηθούν για δύο παραπάνω και να εφαρμοστούν για 15 νέα προϊόντα που μέχρι τώρα δεν γίνονταν έλεγχοι. 

Το σχέδιο προτείνει  να υποβάλλονται από δω και στο εξής σε αυξημένους ελέγχους, γκρέιπφρουτ από την Τουρκία για υπολείμματα φυτοφαρμάκων, σπόροι σουσαμιού και ταχίνι και χαλβάς από σπόρους σουσαμιού από την Τουρκία για σαλμονέλα όπως επίσης και σε μείγμα ξηρών καρπών, πάστας φουντουκιού και έλαιο φουντουκιού από τη Γεωργία για αφλατοξίνες, σπόροι κύμινου, ολόκληροί ή θρυμματισμένοι ή αλεσμένοι, φύλλα Fenugreek και φασόλια Yardlong από την Ινδία για υπολείμματα φυτοφαρμάκων, βασιλικός και Μέντα από τοΙσραήλ για υπολείμματα φυτοφαρμάκων, Mukunuwenna από τη Σρι Λάνκα για υπολείμματα φυτοφαρμάκων και, πάστα αραχίδων από τη Μαδαγασκάρη για αφλατοξίνες, καθώς υπάρχουν ανησυχίες ότι παρουσιάζουν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.

 Τα προϊόντα που ζητείται ενίσχυση των ελέγχων είναι τσάι από την Κίνα για υπολείμματα φυτοφαρμάκων και σπόροι σουσαμιού από την Ινδία για σαλμονέλα και όπως αναφέρεται στο έγγραφο της διαβούλευσης: «θα πρέπει να υποβάλλονται σε αυξημένους ενισχυμένους ελέγχους, γιατί έχουμε ανησυχίες για τον κίνδυνο που ενέχουν για τη δημόσια υγεία. Αυτά τα εμπορεύματα έχουν υποβληθεί σε παρακολούθηση και επιτήρηση σε συνοριακούς σταθμούς ελέγχου της Βρετανίας εδώ και αρκετά χρόνια. Οι πληροφορίες που προέκυψαν από αυτούς τους ελέγχους, πέραν των δεδομένων από άλλες χώρες, δείχνουν ότι τα επίπεδα μη συμμόρφωσης δεν βελτιώνονται. Ως εκ τούτου, πιο αυστηροί έλεγχοι, δίνοντας έμφαση στη χώρα εξαγωγής για την παροχή διαβεβαιώσεων σχετικά με το προϊόν, θεωρούνται κατάλληλοι αυτή τη στιγμή».

Για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε φιστίκια από τη Βραζιλία προτείνεται οι έλεγχοι να μειωθούν, όπως και για πενταχλωροφαινόλη και διοξίνες σε κόμμι γκουάρ, μοσχοκάρυδο για αφλατοξίνες, πιπεριές του είδους Capsicum για αφλατοξίνες και σπόροι σουσαμιού για υπολείμματα φυτοφαρμάκων όλα από την Ινδία.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Τα «φάουλ» της Ελληνικής βιομηχανίας Τροφίμων το 2023 – Κατασχέθηκαν 128,8 τόνοι μη ασφαλών τροφίμων

Απολογισμός ελέγχων του ΕΦΕΤ για το 2023 - Οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών είχαν το υψηλότερο ποσοστό μη συμμορφούμενων εγκαταστάσεων.

Άρχισαν οι εγγραφές στα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Διάκριση, προβολή και σημαντικά έπαθλα που προσφέρουν οι χορηγοί των FΕΑ 2024 στους νικητές.

Απογοητευτικά τα αποτελέσματα της παγκόσμιας έρευνας του Campden BRI για την εκπαίδευση ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία

Αυτή είναι η 8η παγκόσμια έρευνα κατάρτισης για την ασφάλεια τροφίμων που διοργανώθηκε με την Intertek Alchemy σε συνεργασία με τις BRCGS, BSI, Intertek, SGS, SQF, TSI.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα