Ένας στους δύο πολίτες στη Φινλανδία, θεωρεί τα μικροπλαστικά τη μεγαλύτερη απειλή για την ασφάλεια τροφίμων
Σύμφωνα με έρευνα που εξέτασε τις απόψεις των πολιτών της ΕΕ, οι ανησυχίες για τα μικροπλαστικά στα τρόφιμα έχουν αυξηθεί στη Φινλανδία. Το Ευρωβαρόμετρο του 2025 δείχνει ότι το 51% των Φινλανδών ερωτηθέντων πιστεύει ότι τα μικροπλαστικά που βρίσκονται στα τρόφιμα αποτελούν τη μεγαλύτερη ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων και το 90% λέει ότι έχει τουλάχιστον ακούσει για το θέμα. Σε σύγκριση με την έρευνα πριν από τρία χρόνια, οι ανησυχίες για τα μικροπλαστικά έχουν αυξηθεί κατά 11 ποσοστιαίες μονάδες.
Η έρευνα, που ανατέθηκε από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), δείχνει επίσης ότι τα υπολείμματα αντιβιοτικών στο κρέας (40%), οι περιβαλλοντικοί ρύποι στα ψάρια, το κρέας ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα (37%) και τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα (36%) αποτελούν σημαντικά ζητήματα ασφάλειας τροφίμων μεταξύ των Φινλανδών ερωτηθέντων.
Αυτές οι απαντήσεις είναι σύμφωνες με τον μέσο όρο της ΕΕ, όπου οι μεγαλύτερες ανησυχίες που σχετίζονται με τα τρόφιμα είναι τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων (39%), τα υπολείμματα αντιβιοτικών στο κρέας (36%) και τα πρόσθετα τροφίμων (35%). Παρόλο που οι ανησυχίες για αυτά τα ζητήματα έχουν μειωθεί ελαφρώς από την τελευταία έρευνα, οι ανησυχίες για τα μικροπλαστικά (33%) έχουν αυξηθεί κατά 4 ποσοστιαίες μονάδες σε ολόκληρη την ΕΕ.
Καθημερινοί παράγοντες επηρεάζουν τις επιλογές τροφίμων
Σύμφωνα με το Ευρωβαρόμετρο, το 88% των Φινλανδών ενδιαφέρονται για την ασφάλεια των τροφίμων. Η ασφάλεια των τροφίμων κατατάσσεται ως ο τέταρτος σημαντικότερος παράγοντας (47%) που επηρεάζει τις επιλογές τροφίμων, μετά το κόστος (61%), την προέλευση των τροφίμων (54%) και τη θρεπτική αξία (53%).
Η σημασία της ασφάλειας των τροφίμων στις επιλογές τροφίμων έχει αυξηθεί κατά 11 ποσοστιαίες μονάδες σε σύγκριση με πριν από τρία χρόνια. Ο πιο συνηθισμένος λόγος για τον οποίο δεν ανησυχούν για την ασφάλεια των τροφίμων, σύμφωνα με το 56% των Φινλανδών ερωτηθέντων, είναι ότι θεωρούν δεδομένο ότι τα τρόφιμα που πωλούνται είναι ασφαλή. Η σημασία του κόστους έχει επίσης αυξηθεί – κατά 4 ποσοστιαίες μονάδες στη Φινλανδία και 6 ποσοστιαίες μονάδες στην ΕΕ – καθιστώντας το τον σημαντικότερο παράγοντα στις επιλογές τροφίμων σε 20 κράτη μέλη της ΕΕ.
Η εμπιστοσύνη στις αρχές είναι σταθερή
Το Ευρωβαρόμετρο εξέτασε επίσης από πού λαμβάνουν πληροφορίες οι πολίτες της ΕΕ σχετικά με τους κινδύνους των τροφίμων. Οι Φινλανδοί και οι Σουηδοί έχουν την υψηλότερη εμπιστοσύνη στις εθνικές αρχές (95%) ως πηγή πληροφοριών σχετικά με τους κινδύνους των τροφίμων. Στη Φινλανδία, η κύρια πηγή πληροφοριών είναι οι εφημερίδες (53%), τόσο οι έντυπες όσο και οι ψηφιακές. Ακολουθούν οι μηχανές αναζήτησης στο διαδίκτυο (45%) και η τηλεόραση (44%).
Σύμφωνα με την έρευνα, το 91% των Φινλανδών ερωτηθέντων και το 79% των πολιτών της ΕΕ γνωρίζουν ότι η ασφάλεια των τροφίμων διασφαλίζεται από κοινούς κανόνες. Επιπλέον, το 72% των Φινλανδών και το 68% των πολιτών της ΕΕ γνωρίζουν ότι η ΕΕ διαθέτει ξεχωριστή αρχή που παρέχει επιστημονικές συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων.
Το #Safe2EatEU ενθαρρύνει τις ενημερωμένες επιλογές
Η Ευρωπαϊκή Ένωση διαθέτει ένα από τα πιο ισχυρά συστήματα ασφάλειας τροφίμων στον κόσμο, διασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται στην Ευρώπη πληρούν αυστηρές απαιτήσεις ασφάλειας. Το σύστημα βασίζεται σε ενημερωμένη επιστημονική έρευνα και στενή συνεργασία μεταξύ της EFSA και των εθνικών αρχών ασφάλειας τροφίμων.
Την άνοιξη του 2025, η EFSA ξεκίνησε την πέμπτη έκδοση της εκστρατείας #Safe2EatEU, η οποία στοχεύει στην προώθηση της ασφάλειας των τροφίμων σε όλη την Ευρώπη. Η καμπάνια προσφέρει στους καταναλωτές σαφείς, επιστημονικά τεκμηριωμένες πληροφορίες και συμβουλές σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, βοηθώντας τους να κάνουν ενημερωμένες επιλογές στην καθημερινότητά τους.
Η EFSA διεξάγει το Ευρωβαρόμετρο για την Ασφάλεια των Τροφίμων κάθε τρία χρόνια. Η φετινή έρευνα διεξήχθη και στα 27 κράτη μέλη της ΕΕ και σε επτά υποψήφιες χώρες, με 26.370 πολίτες της ΕΕ και λίγο πάνω από 1.000 Φινλανδούς να ρωτούνται. Τα αποτελέσματα παρέχουν πολύτιμες πληροφορίες για τις αρχές σχετικά με τα θέματα για τα οποία οι πολίτες θέλουν περισσότερες πληροφορίες και ποιους φορείς εμπιστεύονται σε θέματα ασφάλειας τροφίμων.
