Η κατανάλωση σκόρδου που έχει αποθηκευτεί σε ακατάλληλες συνθήκες μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή τροφική δηλητηρίαση ή ακόμη και σε αλλαντίαση, μια σπάνια αλλά εξαιρετικά επικίνδυνη μορφή δηλητηρίασης.
Η κατανάλωση σκόρδου που έχει αποθηκευτεί σε ακατάλληλες συνθήκες μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή τροφική δηλητηρίαση ή ακόμη και σε αλλαντίαση, μια σπάνια αλλά εξαιρετικά επικίνδυνη μορφή δηλητηρίασης, που επηρεάζει το νευρικό σύστημα και μπορεί να προκαλέσει μυϊκή αδυναμία, δυσκολία στην αναπνοή και, σε βαριές περιπτώσεις, θάνατο. Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία, εμετό, κοιλιακό πόνο και διάρροια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λουκέτο σε εστιατόριο μετά το viral βίντεο με την προσβολή από αρουραίους (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καπνιστός σολομός με επικίνδυνο βακτήριο πωλείται με διαφορετικές εμπορικές ονομασίες αλλά και ως προϊόν ιδιωτικής ετικέτας
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (FDA) προχώρησε σε ανάκληση προϊόντων καθαρισμένου σκόρδου, εκδίδοντας την υψηλότερη δυνατή προειδοποίηση κινδύνου, Class I, καθώς υπάρχει πιθανότητα να προκαλέσουν «σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία ή ακόμη και θάνατο». Η συγκεκριμένη κατηγορία χρησιμοποιείται όταν υπάρχει εύλογη πιθανότητα ότι η χρήση ή έκθεση στο προϊόν μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στην υγεία ή θάνατο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται σοκολάτα με «κρυφές» φαρμακευτικές ουσίες για τη… στυτική δυσλειτουργία – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία
Τα επικίνδυνα σκόρδα πωλούνταν στην αλυσίδα σούπερ μάρκετ Tops Friendly Markets και φέρουν την επωνυμία Garland Fresh Peeled Garlic. Ο λόγος αφορά ακατάλληλες συνθήκες συντήρησης, καθώς διαπιστώθηκε ότι οι ψυκτικοί θάλαμοι δεν διατηρούσαν τη θερμοκρασία μεταξύ 32 και 35 βαθμών Φαρενάιτ, όπως απαιτείται για την ασφαλή αποθήκευση του προϊόντος. Η εταιρεία προειδοποίησε ότι η κατανάλωση του συγκεκριμένου σκόρδου ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας ή ακόμη και να αποβεί μοιραία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Honda: Ομαδική αγωγή κατά της αυτοκινητοβιομηχανίας λόγω προβλημάτων στα συστήματα ασφάλειας – Ποια μοντέλα αφορά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λάστιχα Michelin: Διευκρινίσεις της εταιρείας στο cibum για την ανάκληση λόγω κινδύνου
Λίγες ημέρες νωρίτερα, είχε προηγηθεί ανάκληση και για το προϊόν Christopher Ranch Peeled Garlic, καθώς διαπιστώθηκε ότι φυλασσόταν σε ανοιχτού τύπου ψυγεία που δεν μπορούσαν να επιτύχουν τις απαιτούμενες θερμοκρασίες συντήρησης, οι οποίες κυμαίνονται μεταξύ 32 και 37 βαθμών Φαρενάιτ (αντιστοιχεί περίπου σε 0 έως 2,8 βαθμούς Κελσίου). Και στις δύο περιπτώσεις, τα προϊόντα αποσύρθηκαν άμεσα από τα ράφια και μπλοκαρίστηκε η πώλησή τους στα ταμεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Toyota: Παγκόσμια ανάκληση οχημάτων λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού – Δείτε ποια μοντέλα αφορά
Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τα συγκεκριμένα προϊόντα καλούνται να μην τα καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στα καταστήματα με την απόδειξη αγοράς, ώστε να λάβουν πλήρη επιστροφή χρημάτων. Παράλληλα, όσοι εμφανίσουν συμπτώματα θα πρέπει να αναζητήσουν άμεσα ιατρική βοήθεια. Η Tops Friendly Markets διαβεβαίωσε ότι έχει ενεργοποιήσει όλα τα απαραίτητα πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων, υπογραμμίζοντας ότι τα καταστήματα ενημερώθηκαν άμεσα και ότι εφαρμόζεται σύστημα αποτροπής πώλησης ανακληθέντων προϊόντων, προκειμένου να προστατευτεί το καταναλωτικό κοινό.
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
