Υποχρεωτική προέγκριση για τρόφιμα από μικροοργανισμούς, κυτταρικές καλλιέργειες και νανοϋλικά, με μεταβατική περίοδο συμμόρφωσης έως τον Ιούνιο 2027
Το τουρκικό Υπουργείο Γεωργίας και Δασοκομίας δημοσίευσε στις 20 Μαΐου 2026 τον Κανονισμό Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Νέα Τρόφιμα (Αριθ. 33259), θεσπίζοντας για πρώτη φορά ολοκληρωμένο ρυθμιστικό πλαίσιο για την έγκριση και κυκλοφορία νέων τροφίμων στη χώρα. Ο κανονισμός καθορίζει τις διαδικασίες, τις αρχές και τις διοικητικές διαδικασίες που διέπουν την κυκλοφορία τροφίμων που δεν υπήρχαν στο εμπόριο πριν από ορισμένη ημερομηνία αναφοράς ή παράγονται με νέες τεχνολογίες.
Η κυκλοφορία τροφίμων που παράγονται από μικροοργανισμούς, κυτταρικές ή ιστικές καλλιέργειες και προϊόντων που περιέχουν μηχανικά νανοϋλικά υπόκειται πλέον στην προηγούμενη έγκριση του Υπουργείου Γεωργίας και Δασοκομίας. Για την αξιολόγηση κινδύνου των υπό αίτηση προϊόντων θα συσταθεί ειδική επιστημονική επιτροπή. Ιδιαίτερα σημαντικό είναι ότι ο κανονισμός ρητά εξαιρεί από τη λίστα νέων τροφίμων τα προϊόντα που προέρχονται από χοίρους ή έντομα, κάτι που αντικατοπτρίζει τόσο θρησκευτικές και πολιτισμικές επιλογές της χώρας όσο και τις ανησυχίες για την αποδοχή τους από τους καταναλωτές.
Υποχρεώσεις για τις επιχειρήσεις τροφίμων
Ο κανονισμός επισημοποιεί την υποχρέωση των επιχειρηματιών τροφίμων να διαβουλεύονται με τη Γενική Διεύθυνση Τροφίμων και Ελέγχου πριν από την κυκλοφορία νέων προϊόντων. Θεσπίζει επίσης τα κριτήρια για τους τεχνικούς φακέλους που πρέπει να υποβάλλονται για αξιολόγηση, συμπεριλαμβανομένων δεδομένων ασφάλειας, σύνθεσης, διαδικασίας παραγωγής και προτεινόμενων συνθηκών χρήσης. Η διαδικασία αυτή είναι παρόμοια με εκείνη που ισχύει στην ΕΕ βάσει του Κανονισμού (ΕΕ) 2015/2283 για τα νέα τρόφιμα, αν και με τις ιδιαιτερότητες που επιβάλλει το τουρκικό ρυθμιστικό πλαίσιο.
Για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται ήδη στην αγορά με προϊόντα που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του νέου κανονισμού, έχει χορηγηθεί μεταβατική περίοδος έως τις 30 Ιουνίου 2027 για τη συμμόρφωση με τις διατάξεις της νομοθεσίας. Η Τουρκία, ως υποψήφια χώρα για ένταξη στην ΕΕ, τείνει συχνά να εναρμονίζει τη νομοθεσία τροφίμων της με το ευρωπαϊκό κεκτημένο, αν και σε αυτή την περίπτωση η ρητή εξαίρεση εντόμων και χοίρου αποτελεί σαφή απόκλιση από την ευρωπαϊκή προσέγγιση, όπου πολλά είδη εντόμων έχουν εγκριθεί ως νέα τρόφιμα.
