cibum team
Σε συναγερμό οι αρχές στη Βόρεια Γαλλία μετά από δεκάδες κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, με θύματα μικρά παιδιά.
Συνολικά 21 μαθητές από τρία σχολεία στο Saint-Andre-lez-Lille εμφάνισαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης και αρκετά παιδιά διακομίστηκαν σε νοσοκομεία. Όλα τα παιδιά κατανάλωσαν κολατσιό από τα κυλικεία των σχολείων τους.
Δεν υπάρχει επίσημη ανακοίνωση για τις δηλητηριάσεις αλλά τα τοπικά μέσα ενημέρωσης έκαναν λόγο για E. Coli ενώ αναμένεται εντος της ημέρας η απάντηση από την Υπηρεσία Δημόσιας υγείας Hauts-de-France (ARS).
Σύμφωνα με εκτιμήσεις η ημερομηνίας μόλυνσης ήταν περίπου στις 2 ή 3 Σεπτεμβρίου καθώς η περίοδος επώασης για το Ε. coli είναι από μία έως οκτώ ημέρες για να εμφανιστούν τα συμπτώματα.
Τα συμπτώματα των λοιμώξεων από E. coli διαφέρουν για κάθε άτομο, αλλά συχνά περιλαμβάνουν σοβαρές κράμπες στο στομάχι και διάρροια, η οποία είναι συχνά αιματηρή. Ορισμένοι ασθενείς μπορεί επίσης να έχουν πυρετό. Οι περισσότεροι ασθενείς αναρρώνουν μέσα σε πέντε έως επτά ημέρες. Άλλοι μπορεί να αναπτύξουν σοβαρά ή απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα και επιπλοκές.
Vertical Farming: Γιατί λένε οι ειδικοί πως ήρθε για να μείνει;
Διάθεση και υγρασία: Η άσχημη ψυχολογική διάθεση οφείλεται στην υψηλή υγρασία των τελευταίων ημερών;
ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ: Δωρεάν διαδικτυακά σεμινάρια για τα νέα σήματα πιστοποίησης AGRO
Το καινοτόμο κριτσίνι του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Τα εργοστάσια τροφίμων του μέλλοντος.
Η παγκόσμια εξάπλωση της Salmonella enteritidis μέσω των πουλερικών
ΣΔΑΤ: Ο ρόλος της διοίκησης και τα σύγχρονα εργαλεία διαχείρισης.
Σχέδιο εξυγίανσης του ΟΠΕΚΕΠΕ: Αλλάζουν οι διαδικασίες ελέγχων και πληρωμών
e – supermarket: πρώτος στο μυαλό των καταναλωτών ο Σκλαβενίτης