cibum team
Σειρά διαδικτυακών σεμιναρίων για τη χημεία τροφίμων ξεκινά σε λίγες ημέρες από το τμήμα Χημείας Τροφίμων του European Chemical Society, EuChemS. Το τμήμα έχει την ευχαρίστηση να σας προσκαλέσει για το 1ο διαδικτυακό σεμινάριο για τη Χημεία Τροφίμων που θα πραγματοποιηθεί στις 12 Μαΐου 2021 στις 15:00 (CEST).
Ο Δρ Reto Battaglia εγκαινιάζει τη σειρά διαδικτυακών σεμιναρίων, παρουσιάζοντας τη διάλεξη «Γιατί πρέπει να χρειαστεί κάποιος χημικός τροφίμων;».
Ο Δρ. Reto Battaglia διατέλεσε πρόεδρος του τμήματος από το 1995 έως το 2000. Για το EuChemS διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο στη μετατροπή του FECS σε EuCheMS, το οποίο αργότερα εξελίχθηκε σε EuChemS.
Στην εισήγησή του ο Δρ Reto Battaglia θα ασχοληθεί με το εύρος των επιστημονικών προβλημάτων που αντιμετωπίζει ένας χημικός τροφίμων και τη σημασία της διεπιστημονικότητας για την αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων.
Για να συμμετάσχετε στο διαδικτυακό σεμινάριο, εγγραφείτε στη διεύθυνση
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_k7kSWTdyRCmRKbax8mrW5A
Ελπίζουμε ειλικρινά ότι πολλοί χημικοί τροφίμων θα εκμεταλευτούν αυτήν την ευκαιρία για να ακούσουν τις σκέψεις ενός γκουρού του χώρου μας, σχετικά με τις βασικές αρχές του επαγγέλματος του χημικού τροφίμων.
Δείτε: Marmite: το μοναδικό άλειμμα για σάντουιτς, για το οποίο έχει επιβληθεί πλαφόν, 2 βάζα ανά πελάτη!
Δείτε: Διευκρινιστική εγκύκλιος του Υπουργείου Tουρισμού για τα υγειονομικά πρωτόκολλα
Δείτε: Προς 1,7 δις. ευρώ πωλείται η Ελληνική Chipita
Δείτε: Και όμως…. Τα χάπια δεν είναι ούτε vegan ούτε νηστίσιμα!
Δείτε: Βαμμένα κόκκινα αυγά: πόσο ασφαλή είναι;
Ακολουθήστε το Cibum 
