Πειραματική μελέτη σε ποντίκια άνοιξε το δρόμο για να ξεγελάμε τον μεταβολισμό και να συνεχίζεται χωρίς εμπόδια η απώλεια βάρους.
Πολλοί άνθρωποι που προσπάθησαν να χάσουν βάρος μειώνοντας τις θερμίδες είναι εξοικειωμένοι με αυτήν την απογοητευτική πραγματικότητα: κάποια στιγμή το σώμα σταματά να χάνει κιλά. Αυτό συμβαίνει γιατί ο οργανισμός μας αισθάνεται τη μειωμένη πρόσληψη θερμίδων και ανταποκρίνεται επιβραδύνοντας τον μεταβολισμό, με αποτέλεσμα να καίει λιγότερες θερμίδες από ό,τι πριν από τη δίαιτα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι γίνεται με τα τηγάνια μας; Μαζικές οι ανακλήσεις τις τελευταίες ημέρες λόγω επικίνδυνων ουσιών
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσο κακό είναι να καταπίνουμε βλέννες και φλέγματα όταν είμαστε άρρωστοι αντί να τα φτύνουμε;
Είναι η στιγμή που το σώμα αντιλαμβάνεται μια πιθανή απειλή ασιτίας και προσαρμόζεται εξοικονομώντας ενέργεια ενώ εξακολουθεί να εκτελεί βασικές λειτουργίες. Μπορεί να φαίνεται απίστευτα άδικο το γεγονός ότι το σώμα δεν αναγνωρίζει τον στόχο της απώλειας βάρους και αντίθετα εργάζεται ενάντια σε αυτόν κρατώντας θερμίδες.
Τώρα, μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Δανίας εντόπισε έναν πιθανό τρόπο διατήρησης της καύσης θερμίδων ακόμα και όταν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες. Αυτή η ανακάλυψη θα μπορούσε να είναι ιδιαίτερα σημαντική και για ασθενείς που χρησιμοποιούν φάρμακα απώλειας βάρους ή διαβήτη όπως το Wegovy και το Ozempic και διαπιστώνουν ότι η απώλεια βάρους τους επιβραδύνεται μετά την απώλεια περίπου 20-25% του σωματικού τους βάρους.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η μολυσμένη γατοτροφή που οδηγεί σε ευθανασία τα ζώα – Κίνδυνος και για τους ιδιοκτήτες των κατοικιδίων
Εδώ έρχεται στο προσκήνιο η νέα μελέτη του Kim Ravnskjaer και των συνεργατών του, που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο περιοδικό Cell Metabolism. Η ανακάλυψη των ερευνητών ήταν απροσδόκητη όταν ερευνούσαν τη λειτουργία ενός γονιδίου που ονομάζεται Plvap σε ορισμένα ηπατικά κύτταρα σε ποντίκια. Η ομάδα γνώριζε από προηγούμενες μελέτες ότι οι άνθρωποι που γεννιούνται χωρίς αυτό το γονίδιο έχουν προβλήματα με το μεταβολισμό των λιπιδίων τους, μια σύνδεση που η ερευνητική ομάδα θέλησε να διερευνήσει. Όταν το Plvap απενεργοποιείται –όπως έκαναν οι ερευνητές στα ποντίκια του εργαστηρίου τους– το συκώτι δεν αναγνωρίζει ότι το σώμα νηστεύει και συνεχίζει να καίει ζάχαρη. Με άλλα λόγια, η ερευνητική ομάδα έχει βρει έναν εντελώς νέο τρόπο με τον οποίο ρυθμίζεται ο μεταβολισμός του ήπατος, ο οποίος μπορεί να έχει ιατρικές εφαρμογές.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπύρα εναντίον ουίσκι: Ποιο από τα δύο ποτά είναι λιγότερο επιβλαβές σύμφωνα με τους ειδικούς;
«Αν μπορούσαμε να αναπτύξουμε ένα φάρμακο που βοηθά στη διατήρηση της καύσης λίπους ή ζάχαρης στο αρχικό υψηλό επίπεδο παράλληλα με θεραπείες απώλειας βάρους, οι άνθρωποι θα μπορούσαν να συνεχίσουν να χάνουν βάρος πέρα από το συνηθισμένο όριο», εξηγεί.
Ωστόσο, ο ερευνητής τονίζει ότι τα ευρήματα της ομάδας βασίζονται επί του παρόντος σε μοντέλα ποντικιών, πράγμα που σημαίνει ότι οι δοκιμές σε ανθρώπους είναι ακόμη πολύ μακριά και οι πιθανές θεραπείες ακόμη πιο κάτω.
Για να διαβάσετε ολόκληρη τη μελέτη πατήστε ΕΔΩ
Ακολουθήστε το Cibum 
