ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΑυτό είναι το τρόφιμο που προκάλεσε τον θάνατο ενός παιδιού και τη...

Αυτό είναι το τρόφιμο που προκάλεσε τον θάνατο ενός παιδιού και τη σοβαρή ασθένεια 54 ακόμα στην Ιταλία

4 λεπτά ανάγνωσης

Η διάμεση ηλικία των ασθενών τη στιγμή της έναρξης της νόσου το 2024 ήταν λίγο πάνω από τα 3 έτη

Σχεδόν 60 περιπτώσεις σοβαρής πάθησης που αναπτύσσεται μετά από λοίμωξη από E. coli αναφέρθηκαν το 2024 στην Ιταλία. Ένα παιδί έχασε τη μάχη για τη ζωή.

- Advertisement -

Το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS) είναι μια σοβαρή επιπλοκή που σχετίζεται με λοιμώξεις από E. coli που προκαλεί νεφρική ανεπάρκεια και μερικές φορές εγκεφαλική βλάβη. Τα ιταλικά στοιχεία δείχνουν ότι υπήρχαν 57 περιπτώσεις HUS το 2024. Οι ασθενείς προέρχονταν από 16 περιοχές, τέσσερις ζούσαν στο εξωτερικό και η ασθένεια ξεκίνησε για άλλα τέσσερα άτομα μετά την επιστροφή τους από ένα ταξίδι στο εξωτερικό. Συνολικά, 54 από τα 57 κρούσματα ήταν μικρότερα των 15 ετών. Δύο ήταν ηλικίας 15 έως 24 ετών και ένα ήταν άνω των 65 ετών.

Σύμφωνα με το Ιταλικό Μητρώο Αιμολυτικού Ουραιμικού Συνδρόμου που λειτουργεί από την Ιταλική Εταιρεία Παιδιατρικής Νεφρολογίας και το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (ISS) η διάμεση ηλικία των ασθενών τη στιγμή της έναρξης της νόσου το 2024 ήταν λίγο πάνω από τα 3 έτη.

- Advertisement -

Το 2024 κατέστη δυνατή η εξέταση δειγμάτων από 52 περιπτώσεις. Σε 45 περιπτώσεις, βρέθηκε λοίμωξη από τοξίνη Shiga E. coli (STEC) και σε 39 περιπτώσεις ελήφθησαν πληροφορίες για την οροομάδα STEC.

Οι λοιμώξεις που σχετίζονται με τις λεγόμενες top-5 ορομάδες STEC O26, O157, O111, O145 και O103 ήταν η πλειονότητα, αντιπροσωπεύοντας 38 περιπτώσεις. Σε δύο περιπτώσεις, υπήρχαν ενδείξεις πολλαπλής μόλυνσης με διαφορετικά στελέχη STEC O111/O103 και O111/O145.

- Advertisement -

Η πιο συχνά ανιχνευθείσα οροομάδα μεταξύ των περιπτώσεων HUS ήταν το STEC O26 καθώς εντοπίστηκε σε 17 ασθενείς. Αυτό είναι σύμφωνο με την ευρωπαϊκή κατάσταση όπου το E. coli O26 κυριαρχεί μεταξύ των περιπτώσεων HUS που σχετίζονται με λοίμωξη STEC. Το E. coli O111 ήταν το δεύτερο ενώ το E. coli O103, το E. coli O157 και το E. coli O145 ήταν ισόπαλα στην τρίτη θέση.

Η Ιταλία εξετάζει το ενδεχόμενο εισαγωγής αναθεωρημένων κανόνων επισήμανσης στα νωπά γαλακτοκομικά προϊόντα, με στόχο τη μείωση του κινδύνου λοιμώξεων από E. coli και HUS στα παιδιά.

Τον Ιανουάριο δημιουργήθηκε μια ομάδα εργασίας που περιλαμβάνει το Υπουργείο Υγείας, το Istituto Superiore di Sanità και εμπορικές ενώσεις και θα διαρκέσει τρεις μήνες.

Οι πολιτικοί Matteo Rosso και Lorenzo Basso υπέβαλαν νομοσχέδιο για την απαίτηση υποχρεωτικών πληροφοριών στην ετικέτα ή στη συσκευασία σχετικά με τον κίνδυνο για την υγεία των παιδιών κάτω των 10 ετών από την κατανάλωση νωπών γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτό προκλήθηκε όταν ένα νεαρό αγόρι με το όνομα Elia Damonte, από το Arenzano, πέθανε τον Μάιο του 2024 αφού έφαγε τυρί από νωπό γάλα και ανέπτυξε HUS.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.

Ο Τάσος συστήνεται: Ο επιστήμονας τροφίμων που φέρνει την ασφάλεια στην κουζίνα μας

Γνωρίστε τον Τάσο τον Καρδιτσιώτη «Scientist» της διπλανής πόρτας που έκανε την Ασφάλεια Τροφίμων… κάρμα!