Διατροφική πλάνη: Τα τρόφιμα που θεωρούνται υγιεινά και είναι χειρότερα από τα γλυκά

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, επεξεργασμένους υδατάνθρακες ή ανθυγιεινά λιπαρά

Τα γλυκά αναφέρονται συχνά ως τροφές «κενών θερμίδων» που σημαίνει ότι τέτοιες τροφές είναι πλούσιες σε θερμίδες αλλά φτωχές σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ωστόσο, γνωρίζατε ότι υπάρχουν τρόφιμα που θεωρούνται “υγιεινά” αλλά μπορεί να είναι χειρότερα από τα γλυκά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, επεξεργασμένους υδατάνθρακες ή ανθυγιεινά λιπαρά;

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος από δημοφιλείς ηλεκτρικές κουζίνες – Νέα προειδοποίηση και ανάκληση πάνω από 137.000 συσκευών

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τροφικές δηλητηριάσεις μαθητών στη Λαμία – Ποινή φυλάκισης 5,9 χρόνια στον ιδιοκτήτη του κέτερινγκ ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έρευνα αποκαλύπτει πιθανές εναλλακτικές στα «για πάντα χημικά»

Ποιες τροφές μπορεί να είναι πιο επιβλαβείς από τα γλυκά;

Γκρανόλα

Όταν μιλάμε για ένα υγιεινό πρωινό, σκεφτόμαστε συχνά τη granola. Αλλά σε πολλές γκρανόλες συχνά υπάρχει πολλή ζάχαρη και ένας σωρός από επεξεργασμένα συστατικά. Αν σας αρέσει η γκρανόλα, διαβάστε προσεκτικά τα συστατικά πριν αγοράσετε και επιλέξτε ένα προϊόν ολικής αλέσεως που έχει λιγότερα λιπαρά ή ζάχαρη.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιστήμονες βρήκαν ποιες ορμόνες μπορούν να αποτρέψουν και να θεραπεύσουν τις ρυτίδες και το γκριζάρισμα των μαλλιών

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 50.000 δηλητηριάσεις τον χρόνο από μολυσμένα ψάρια

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τόσο γιαούρτι την εβδομάδα πρέπει να τρώτε για να μειώσετε τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου

Ντρέσινγκ σαλάτας

• Φτιάχνετε σαλάτα όταν θέλετε ένα υγιεινό γεύμα; Η σαλάτα είναι πράγματι ένα υπέροχο φαγητό, αλλά με ακατάλληλα ντρέσινγκ, ακόμη και αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει αρκετά ανθυγιεινό. Τα ντρέσινγκ συχνά περιέχουν πολύ λίπος και πρόσθετη ζάχαρη. Είναι καλύτερο να φτιάξετε το δικό σας ντρέσινγκ, χρησιμοποιώντας μέτριες ποσότητες λαδιού, αλατιού και ζάχαρης.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτόπουλο στο φούρνο – Το μυστικό του Jamie Oliver
• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο ασφαλέστερος και αποτελεσματικότερος τρόπος να πλύνετε τα παλτά σας

Αποξηραμένα φρούτα

Αν και τα φρούτα θεωρούνται γενικά υγιεινή τροφή, τα αποξηραμένα φρούτα είναι συχνά πλούσια σε πρόσθετη ζάχαρη και θερμίδες. Είναι επίσης συνήθως μικρότερα σε μέγεθος, επομένως είναι πιο εύκολο να καταναλωθούν σε μεγαλύτερες ποσότητες από τα φρέσκα φρούτα.

Είναι σημαντικό να καταναλώνετε αποξηραμένα φρούτα με μέτρο και να απολαμβάνετε πιο συχνά φρέσκα φρούτα.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή κατά εταιρείας που διαφημίζει σνακ γιαουρτιού ως υγιεινά

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση μισού τόνου ακατάλληλων κατεψυγμένων ψαριών 

Μπάρες δημητριακών και ενέργειας

Πιστεύετε επίσης ότι οι μπάρες δημητριακών ή οι ενεργειακές μπάρες είναι το τέλειο, υγιεινό σνακ; Αυτές οι μπάρες έχουν συχνά υψηλή θερμιδική αξία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά και συχνά έχουν επίσης πολλή πρόσθετη ζάχαρη.

Όταν επιλέγετε μια μπάρα, επιλέξτε ένα προϊόν ολικής αλέσεως που δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φριτέζα αέρα: Έτσι θα αποτρέψετε τη συσσώρευση λίπους και τη δημιουργία καπνού κατά το μαγείρεμα

Παγωμένο γιαούρτι

Μήπως όταν έχετε λαχτάρα για υγιεινά επιδόρπια, σκέφτεστε ότι το παγωμένο γιαούρτι θα μπορούσε να είναι η τέλεια επιλογή;. Προσοχή! Πολλές εκδοχές παγωμένου γιαουρτιού περιέχουν πολλά λιπαρά και ζάχαρη – ακόμη περισσότερη και από το κανονικό παγωτό.

Οι λάτρεις του παγωμένου γιαουρτιού, φτιάξτε το δικό σας στο σπίτι από φυσικά συστατικά και αποφύγετε τις μεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης.