Έξυπνο κόλπο για να απαλλαγείτε από το ανεπιθύμητο λίπος και να προστατεύσετε τη φριτέζα σας
Γρήγορη και πρακτική αλλά μπελάς στο καθάρισμα… Η φριτέζα αέρα συσσωρεύει το λίπος από όλα τα τρόφιμα που μαγειρεύει κυρίως αν δεν καθαρίζεται τακτικά, γεγονός που επιπρόσθετα μπορεί να προκαλέσει και πυρκαγιά. Για όσους μαγειρεύουν συχνά λιπαρά τρόφιμα που απελευθερώνουν λάδι, υπάρχει μια έξυπνη μέθοδος για να αποτρέψετε τη συσσώρευση λίπους κατά την προετοιμασία των γευμάτων.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 2 θάνατοι λόγω δηλητηρίασης από διαρροή μονοξειδίου του άνθρακα σε λέβητες αερίου – Ανακαλούνται 60.000 κομμάτια
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται αυγά με σαλμονέλα από μεγάλα σούπερ μάρκετ
Ο ειδικός στη μαγειρική Chewhound προτείνει να βάλετε μια φέτα ψωμί στο δίσκο της φριτέζας αέρα ως προληπτικό μέτρο.
«Το ψωμί θα απορροφήσει κάθε περίσσιο λίπος που στάζει, εμποδίζοντας τελικά το σύννεφο καπνού να αιωρείται πάνω από την κουζίνα σας». Αυτή η συμβουλή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για το μαγείρεμα κυρίως λιπαρών ειδών όπως μπέικον, μπιφτεκιών ή κοτόπουλου.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προϊόντα μακιγιάζ: Αναζητήστε αυτά τα επικίνδυνα συστατικά και απορρίψτε τα καλλυντικά που βλάπτουν τις ορμόνες σας
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συσκευασμένος χυμός καρότου τίγκα στη ζάχαρη και τις καρκινογόνες ουσίες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 50.000 δηλητηριάσεις τον χρόνο από μολυσμένα ψάρια
Αν η φριτέζα σας εξακολουθεί να βγάζει καπνό κατά τη λειτουργία της μπορείτε να προστέσετε μικρή ποσότητα νερού – μερικές κουταλιές της σούπας – στο ταψί. «Η εσωτερική θερμότητα θα μετατρέψει γρήγορα το νερό σε ατμό και θα αντιμετωπίσει το πρόβλημα του καπνού», γράφουν οι ειδικοί.
Για να διατηρήσετε τη φριτέζα σας σε άριστη κατάσταση και να ελαχιστοποιήσετε τα υπολείμματα λιπαρότητας, φροντίστε να πλένετε το καλάθι μετά από κάθε χρήση.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση μισού τόνου ακατάλληλων κατεψυγμένων ψαριών
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτόπουλο στο φούρνο – Το μυστικό του Jamie Oliver
