ΑρχικήΝέαΔιεθνήΑνακούφιση στη Βιομηχανία τροφίμων της Βρετανίας μετά τη νέα συμφωνία για το...

Ανακούφιση στη Βιομηχανία τροφίμων της Βρετανίας μετά τη νέα συμφωνία για το CO 2

2 λεπτά ανάγνωσης

Όταν η CF Industries – κορυφαίος κατασκευαστής προϊόντων υδρογόνου και αζώτου – έκλεισε για λίγο το εργοστάσιό της στο Billingham τον Σεπτέμβριο του 2021, προκάλεσε κρίση, απειλώντας τις προμήθειες CO2 στους τομείς των τροφίμων, της ιατρικής και της πυρηνικής ενέργειας. Βρετανοί παραγωγοί είχαν προειδοποιήσει για ελλείψεις σε μπύρα και burgers που θα συνοδεύονται από υψηλότερες τιμές για τους καταναλωτές, αφού η κυβέρνηση δήλωσε ότι θα σταματήσει να στηρίζει τη βιομηχανία διοξειδίου του άνθρακα.

Μια τρίμηνη συμφωνία που της επέτρεπε να συνεχίσει να λειτουργεί έληξε τη Δευτέρα. Ωστόσο, όπως ανακοινώθηκε χθες επετεύχθη νέα συμφωνία και πλέον δεν απειλείται η προμήθεια CO2.

- Advertisement -

Το CO2 χρησιμοποιείται για να διατηρεί τα τρόφιμα φρέσκα καθώς και σε ανθρακούχα ποτά. Τους τελευταίους μήνες, οι επιχειρήσεις φοβούνταν ότι οι προμήθειες φρέσκου κρέατος και ανθρακούχων ποτών θα διαταράσσονταν και τα ράφια θα ήταν άδεια. Όμως η τελευταία εξέλιξη καθησυχάζει τη βιομηχανία τροφίμων.

Σύμφωνα με το inews , η CF Industries παράγει το 60% του εμπορικού διοξειδίου του άνθρακα του Ηνωμένου Βασιλείου ως υποπροϊόν της παραγωγής αμμωνίας για λίπασμα. Το κύριο εργοστάσιό της βρίσκεται στο Billingham, στο Teesside, και μπορεί να παράγει 750 τόνους CO2 την ημέρα.

- Advertisement -

Την εποχή του κλεισίματος πέρυσι, η CF Industries είπε ότι οι υψηλές τιμές φυσικού αερίου έκαναν το εργοστάσιο μη βιώσιμο. Οι τιμές του φυσικού αερίου συνεχίζουν να αυξάνονται, όπως και πολλά άλλα εμπορεύματα στο Ηνωμένο Βασίλειο, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, της βενζίνης και της ηλεκτρικής ενέργειας.

«Η συμφωνία που έγινε από την κυβέρνηση θα επιτρέψει στο εργοστάσιο της CF Fertilisers στο Billingham να συνεχίσει να λειτουργεί ενώ οι παγκόσμιες τιμές του φυσικού αερίου παραμένουν υψηλές. Σημαίνει ότι σε βασικούς τομείς, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας τροφίμων και της πυρηνικής ενέργειας, εξασφαλίζεται η παροχή CO2», ανακοίνωσε το τμήμα Επιχειρηματικής, Ενέργειας και Βιομηχανικής Στρατηγικής της κυβέρνησης.

- Advertisement -

«Οι παραγωγοί τροφίμων και ποτών του Ηνωμένου Βασιλείου καλωσορίζουν τη συμφωνία που θα διασφαλίσει τη συνέχεια της παροχής CO2, διατηρώντας τα καταστήματα, τις παμπ και τα εστιατόριά μας εφοδιασμένα με τα αγαπημένα μας τρόφιμα και ποτά», δήλωσε η Kate Halliwell, Chief Scientific Officer στο FDF. 

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Οι επιστήμονες αποφάσισαν: Αυτό είναι το πιο θρεπτικό λαχανικό στον κόσμο

Επιστήμονες του CDC κατέταξαν 41 φρούτα και λαχανικά με βάση την πυκνότητα θρεπτικών συστατικών. Μόνο ένα πήρε βαθμολογία 100

Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων: Οι “30 Εντολές” που μπορούν να αποτρέψουν μια τροφική δηλητηρίαση

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, το cibum συγκεντρώνει 30 πρακτικές οδηγίες που μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη μείωση των τροφιμογενών περιστατικών και στην προστασία της δημόσιας υγείας