Η συγκεκριμένη ανάκληση προκλήθηκε έπειτα από ενημέρωση της εταιρείας από τον προμηθευτή της, πως βρέθηκαν συγκεκριμένες παρτίδες του προϊόντος θετικές στο παθογόνο βακτήριο.
Η εταιρεία Vitamin Cottage Natural Food Markets, Inc., με έδρα το Κολοράντο των ΗΠΑ, ανακαλεί βιολογικούς σπόρους αμαράνθου λόγω πιθανής μόλυνσης από Salmonella.
Η ανάκληση αυτή ξεκίνησε όταν η εταιρεία έλαβε κοινοποίηση από τον προμηθευτή της για την πιθανή παρουσία Salmonella σε συγκεκριμένες παρτίδες βιολογικού αμαράνθου. Η εταιρεία δεν έχει λάβει αναφορές ασθένειας ή τραυματισμού μέχρι σήμερα.
Το ανακληθέν προϊόν συσκευάζεται σε διαφανείς πλαστικές σακούλες βάρους 1 λίβρας και φέρει την ετικέτα “Natural Grocers” και διανεμήθηκε σε καταστήματα Natural Grocers που βρίσκονται στο Αρκάνσας, την Αριζόνα, το Κολοράντο, την Αϊόβα, το Αϊντάχο, το Κάνσας, τη Λουιζιάνα, τη Μινεσότα, το Μιζούρι, τη Μοντάνα, τη Νεμπράσκα, τη Νεβάδα, το Νέο Μεξικό, τη Βόρεια Ντακότα, την Οκλαχόμα, το Όρεγκον, το Τέξας, τη Γιούτα, την Ουάσινγκτον και το Ουαϊόμινγκ.
Η Salmonella είναι ένας μικροοργανισμός που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, αδύναμα ή ηλικιωμένα άτομα και σε άλλους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα υγιή άτομα με σαλμονέλλωση συχνά εμφανίζουν πυρετό, διάρροια, ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος.
