Επιστημονική γνώμη σχετικά με την επέκταση των χρήσεων του εκχυλίσματος quillaia (E 999) ως πρόσθετο τροφίμων.
Η ομάδα της EFSA για τα πρόσθετα και τις αρωματικές ύλες τροφίμων (FAF Panel) αξιολόγησε την ασφάλεια της επέκτασης των χρήσεων του εκχυλίσματος quillaia (E 999) ως πρόσθετου τροφίμων σε συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε στερεή ή υγρή μορφή, εξαιρουμένων των συμπληρωμάτων διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά. Το εκχύλισμα Quillaia (E 999) επαναξιολογήθηκε το 2019 από την επιτροπή FAF της EFSA, η οποία εξήγαγε αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ADI) 3 mg σαπωνινών/kg σωματικού βάρους ημερησίως για την E 999, ενώ το 2024 έγινε παρακολούθηση της -η αξιολόγηση δημοσιεύτηκε από την επιτροπή FAF, προτείνοντας ορισμένες τροποποιήσεις των υφιστάμενων προδιαγραφών της ΕΕ για το εκχύλισμα quillaia (E 999).
Επί του παρόντος, το εκχύλισμα quillaia (E 999) εγκρίνεται σε δύο κατηγορίες τροφίμων (FCs), δηλαδή FC 4.1.4 «Αρωματισμένα ποτά» και FC 14.2.3 «Cider and Perry» (εξαιρουμένων των
cidre bouché, cydr jakościowy, perry jakościrowe, Perry Lodowe ).
Για την παρούσα γνωμοδότηση υπολογίστηκε ένα σενάριο «συμπληρώματα διατροφής μόνο για καταναλωτές», λαμβάνοντας υπόψη την προτεινόμενη επέκταση των χρήσεων, μαζί με τις τρέχουσες εγκεκριμένες χρήσεις τόσο στο μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο (MPLs) όσο και στα τυπικά αναφερόμενα επίπεδα χρήσης του εκχυλίσματος quillaia (E 999).
Η ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι εκτιμήσεις της έκθεσης χρησιμοποιούν τα τυπικά αναφερόμενα επίπεδα χρήσης για τις επί του παρόντος εγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων και λαμβάνοντας υπόψη την προτεινόμενη επέκταση των χρήσεων για το E 999 στο FC 17.1 «Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε στερεά μορφή, με εξαίρεση τα συμπληρώματα διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά». και FC 17.2 «Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε υγρή μορφή, με εξαίρεση τα συμπληρώματα διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά», δεν θα οδηγήσει σε υπέρβαση της ΑΗΠ σε καμία πληθυσμιακή ομάδα.
Για περισσότερα πατήστε ΕΔΩ.
Ακολουθήστε το Cibum 
