Παρακολουθώντας βασικές μετρήσεις, όπως η ταχύτητα εξυπηρέτησης, η ακρίβεια παραγγελιών και η συνολική ικανοποίηση, μελέτη παρέχει αληθινά σημεία αναφοράς του κλάδου
Η Intouch Insight, μια εταιρεία γνωστή για την παρακολούθηση της ταχύτητας και της ακρίβειας των εστιατορίων που παραδίδουν σε drive thru, κυκλοφόρησε πρόσφατα τα ευρήματά της για το 2024 αποκαλύπτοντας ποια fast food είναι πιο γρήγορα στο να μοιράζουν παραγγελίες και ποια είναι τα πιο ακριβή.
Μεθοδολογία
Για αυτήν τη μελέτη, χρησιμοποιήθηκαν άγνωστοι αγοραστές για να κάνουν παραγγελίες σε δέκα μεγάλες αλυσίδες QSR σε όλες τις ΗΠΑ μεταξύ 5 π.μ. και 7 μ.μ. Ολοκληρώθηκαν περισσότερες από 1.600 επισκέψεις οδήγησης σε όλη τη χώρα, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη ματιά στην απόδοση μετάδοσης κίνησης.
Οι μάρκες που περιλαμβάνονται στη φετινή μελέτη είναι οι Arby’s, Burger King, Carl’s Jr./Hardee’s, Chick-fil-A, Dunkin’, KFC, McDonald’s, Raising Cane’s, Taco Bell και Wendy’s.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Πετάξτε και απολυμάνετε κάθε επιφάνεια ή σκεύος που έχει έρθει σε επαφή» – Επείγουσα ανάκληση μολυσμένου χυμού
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η επικίνδυνη ουσία στα σπορέλαια που προκαλεί την ανάπτυξη επιθετικού τύπου καρκίνου του μαστού – Μελέτη
Οι κερδισμένοι και οι χαμένοι
Το εστιατόριο Chick-fil-A πήρε την πρώτη θέση με βαθμολογία 92 τοις εκατό. Τα Burger King και McDonald’s ισοβάθμησαν για τη δεύτερη υψηλότερη βαθμολογία ακρίβειας με 88%. Στο κάτω μέρος της λίστας, με τη χαμηλότερη βαθμολογία μόλις 81 τοις εκατό, ήταν το KFC .
Ωστόσο, το KFC κατέγραψε την πιο βελτιωμένη βαθμολογία ακρίβειας από το 2024. Επίσης στο τέλος της λίστας, αν και ελαφρώς υψηλότερα από το KFC, ήταν οι Taco Bell, Wendy’s και Dunkin’.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επείγουσα ανάκληση φριτέζας αέρος που πωλείται σε γνωστή αλυσίδα καταστημάτων – Κίνδυνος πυρκαγιάς
Παρά τη χαμηλή βαθμολογία ακρίβειας της αλυσίδας κοτόπουλου, το KFC είχε ορισμένα πλεονεκτήματα, όπως οι μικρότεροι χρόνοι αναμονής.