Τέλος στις προσφορές «1+1» για ανθυγιεινά τρόφιμα;
Η εικόνα των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων εστίασης στη Βόρεια Ιρλανδία ενδέχεται να αλλάξει ριζικά το επόμενο διάστημα, καθώς η Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA) εξετάζει την εφαρμογή αυστηρών περιορισμών στην προώθηση προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι (HFSS). Η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί μέρος της ευρύτερης στρατηγικής «Healthy Futures Obesity Strategic Framework» και στοχεύει στη δημιουργία ενός υγιεινότερου περιβάλλοντος τροφίμων για τους πολίτες. Σύμφωνα με τη νέα έρευνα χαρτογράφησης της FSA, οι περιορισμοί αυτοί δεν θα αφορούν μόνο την τοποθέτηση των προϊόντων σε στρατηγικά σημεία, όπως τα ταμεία, αλλά και τις προσφορές όγκου, όπως οι γνωστές εκπτώσεις «ένα συν ένα δώρο».
Τα ευρήματα της έρευνας είναι αποκαλυπτικά για την έκταση των αλλαγών που ενδέχεται να προκύψουν αν εφαρμοστεί η νομοθεσία που ήδη ισχύει στην Αγγλία. Υπολογίζεται ότι σχεδόν τα δύο τρίτα (62,5%) των καταστημάτων λιανικής πώλησης τροφίμων θα εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής των περιορισμών όγκου, ενώ σχεδόν τα μισά (45,7%) θα πρέπει να αλλάξουν την τοποθέτηση των ανθυγιεινών προϊόντων εντός των καταστημάτων τους. Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι ένας στους δέκα επιχειρηματίες στον τομέα της εστίασης εκτός σπιτιού θα επηρεαστεί από την απαγόρευση των δωρεάν αναπληρώσεων (refills) σε ποτά με ζάχαρη, ένα μέτρο που στοχεύει άμεσα στη μείωση της κατανάλωσης κενών θερμίδων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποκαλύφθηκε η αιτία νόσησης τουλάχιστον 13 παιδιών από E. coli
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λόξιγκας: Σε ποιες περιπτώσεις χρειάζεται χειρουργική επέμβαση σαν κι αυτή που έκανε ο πρώην πρόεδρος της Βραζιλίας
Η κατανόηση του αριθμού των επιχειρήσεων που θα επηρεαστούν είναι κρίσιμη για τον σχεδιασμό της νομοθεσίας, ώστε να υπάρξει ισορροπία μεταξύ της δημόσιας υγείας και της βιωσιμότητας της αγοράς. Οι περιορισμοί έχουν ήδη εισαχθεί στην Αγγλία και αναμένεται να τεθούν σε πλήρη ισχύ και σε άλλες περιοχές του Ηνωμένου Βασιλείου μέσα στο 2026. Η Βόρεια Ιρλανδία επιδιώκει να ευθυγραμμιστεί με αυτά τα πρότυπα, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της τοπικής αγοράς, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων που λειτουργούν υπό καθεστώς franchise ή μεγάλων ομίλων λιανικής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η καλύτερη ώρα για να φάτε πορτοκάλια για περισσότερη ενέργεια και καλύτερη απορρόφηση της Βιταμίνης C
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χυμός ντομάτας: Πώς μπορεί να ρίξει την πίεση και πότε μπορεί να γίνει επικίνδυνος;
Η βιομηχανία τροφίμων και το λιανεμπόριο καλούνται να διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο σε αυτή τη μετάβαση. Η FSA υπογραμμίζει ότι κάθε πρόταση πολιτικής πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις απόψεις των ενδιαφερόμενων μερών, ώστε η μετάβαση σε ένα πιο υγιεινό μοντέλο προώθησης τροφίμων να είναι ομαλή. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το εύρημα ότι λιγότερο από το 10% των καταστημάτων που επηρεάζονται βρίσκονται σε ακτίνα 400 μέτρων από σχολεία, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι προτεινόμενοι περιορισμοί θα έχουν ευρύτερο αντίκτυπο σε ολόκληρο τον πληθυσμό και όχι μόνο στον μαθητικό κόσμο, στοχεύοντας στη συνολική αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών των νοικοκυριών.
