Σοβαρό ατύχημα σε καφέ λόγω σύγχυσης με βιομηχανικό απορρυπαντικό – Πόσο επικίνδυνες είναι αυτές οι ουσίες
Μια 26χρονη μηχανικός, η Αϊμπέν Οζτσιλινγκίρ Τουρτούρα, μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο στις 17 Νοεμβρίου, μετά την κατανάλωση καφέ σε καφετέρια που, αντί για νερό, είχε παρασκευαστεί με ενδοβιομηχανικό απορρυπαντικό. Η νεαρή γυναίκα είχε σταματήσει σε καφέ κοντά στο χώρο εργασίας της στο Μπέιογλου στην Κωνσταντινούπολη για ένα σύντομο διάλειμμα με φίλους, όταν αμέσως μετά την πρώτη γουλιά ένιωσε έντονο κάψιμο και άρχισε να βήχει. Γρήγορα διαπιστώθηκε ότι το προσωπικό του καταστήματος είχε μπερδέψει μπουκάλια νερού και απορρυπαντικού, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιηθεί διάλυμα με υδροξείδιο του νατρίου – ουσία που συναντάται ακόμη και σε καθαριστικά για αποφράξεις. Η Αϊμπέν, απόφοιτη του Πολυτεχνείου της Κωνσταντινούπολης και εργαζόμενη επί δύο χρόνια σε ναυπηγική εταιρεία, υπέστη χημικά εγκαύματα στον οισοφάγο και στο στομάχι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κομμάτια μετάλλου σε έτοιμα μοσχαρίσια μπιφτέκια στον πάγκο μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται παστά ψάρια λόγω κινδύνου πρόκλησης θανατηφόρας αλλαντίασης – Τι πρέπει να προσέχουμε κατά την αγορά
Τέτοια περιστατικά δεν είναι μεμονωμένα· έχουν επαναληφθεί ξανά και δείχνουν πόσο εύκολα ένα καυστικό υγρό μπορεί να σερβιριστεί ως ποτό ή τρόφιμο όταν απουσιάζουν βασικοί κανόνες ασφάλειας. Το 2024 στο Ηράκλειο πέντε άνθρωποι –τρεις τουρίστες και δύο εργαζόμενοι ξενοδοχείου– κατέληξαν στη ΜΕΘ επειδή η 29χρονη μπαργούμαν χρησιμοποίησε ένα άγνωστο μπουκάλι από το ψυγείο, πιστεύοντας πως περιείχε ρακή. Όλοι εμφάνισαν άμεσα σοβαρά συμπτώματα και μεταφέρθηκαν εσπευσμένα στο νοσοκομείο, ενώ ακολούθησαν συλλήψεις και δικογραφίες. Παρόμοια λάθη έχουν συμβεί και αλλού. Στο Λονδίνο μπάρμαν σέρβιρε καυστική σόδα αντί για αλάτι σε σφηνάκια τεκίλας, στέλνοντας τέσσερις πελάτες στο νοσοκομείο και οδηγώντας το μπαρ σε πρόστιμο 139.000 ευρώ. Στην Αλάσκα, δώδεκα παιδιά και δύο ενήλικες ήπιαν στεγανωτικό δαπέδου που είχε συσκευαστεί κατά λάθος σαν γάλα σε κατασκήνωση δημοτικού σχολείου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 105 άνθρωποι μολύνθηκαν και 19 νοσηλεύτηκαν από μολυσμένα αυγά – Status: Ended
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τοξικά βερνίκια νυχιών: Ανελέητο «κυνήγι» των Αρχών στην Ευρώπη, «ύπνος βαθύς» στην Ελλάδα!
Αυτά τα επεισόδια δεν οφείλονται στην «κακή στιγμή», αλλά σε ελλιπή εκπαίδευση, προχειρότητα και κακή οργάνωση. Καθαριστικά αποθηκεύονται σε μπουκάλια χωρίς σήμανση, συχνά πανομοιότυπα με δοχεία τροφίμων, ενώ η πίεση της δουλειάς οδηγεί σε βιαστικές κινήσεις χωρίς έλεγχο ή ανάγνωση ετικετών. Σε τέτοιο περιβάλλον, μια απλή παράβλεψη μετατρέπεται σε αλυσιδωτό λάθος που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή, ακόμη και θανατηφόρα, βλάβη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλληλούχηση Ολόκληρου Γονιδιώματος: Πώς οι επιστήμονες «ξεσκεπάζουν» τα παθογόνα στα τρόφιμα, με απλά λόγια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το CDC υιοθετεί τους ισχυρισμούς για σύνδεση εμβολίων–αυτισμού προκαλώντας αντιδράσεις
Ειδικοί που μίλησαν στη Milliyet ανέφεραν ότι τα βιομηχανικά απορρυπαντικά έχουν ισχυρά αλκαλικά ή χλωριωμένα συστατικά και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες ακόμη και σε μικρή ποσότητα. Σε αντίθεση με τα οικιακά προϊόντα, αυτά τα καθαριστικά έχουν υψηλή συγκέντρωση, χαμηλή δημιουργία αφρού και απαιτούν προστατευτικό εξοπλισμό κατά τη χρήση.
Οι ειδικοί εξήγησαν ότι τα συστατικά των απορρυπαντικών, όπως υποχλωριώδες νάτριο, φωσφορικά άλατα, ισχυρές αλκαλικές ενώσεις και επιφανειοδραστικά, μπορούν να προκαλέσουν χημικά εγκαύματα, καταστροφή ιστών και σοβαρές αναπνευστικές ή γαστρεντερικές βλάβες. Σύμφωνα με τη γαλακτοβιομηχανικό Μερβέ Ατιντς Σαράλ, το συγκεκριμένο περιστατικό θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί, καθώς μια έντονα χημική οσμή θα γινόταν αντιληπτή αν η νεαρή γυναίκα δεν ήταν απορροφημένη στη συζήτηση. Η ειδικός προειδοποίησε επίσης για την επικίνδυνη χρήση χημικών και στα σπίτια, όπου συχνά γίνονται απρόσεκτοι συνδυασμοί καθαριστικών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρωτοφανές πρόστιμο σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ που πούλησε μολυσμένο προϊόν παρά την ανακοίνωση ανάκλησης
Ο χημικός Μπουράκ Κορκμάζ τόνισε ότι τα βιομηχανικά καθαριστικά σχεδιάζονται για χρήση σε επιφάνειες ή αντικείμενα χωρίς επαφή με τον άνθρωπο, ενώ τα προϊόντα οικιακής χρήσης περνούν δοκιμές «βιοσυμβατότητας» ώστε να μην αποτελούν απειλή σε περίπτωση επαφής. Σημείωσε ότι η διάκριση αυτή είναι κρίσιμη και καθορίζει τη σύνθεση και την ασφάλεια των προϊόντων. Η κατάσταση της Αϊμπέν παραμένει υπό ιατρική παρακολούθηση, ενώ για το συμβάν διεξάγεται έρευνα σχετικά με τις συνθήκες παρασκευής του ροφήματος και την ασφάλεια του καταστήματος όπου συνέβη το λάθος.
