Ορισμένα βρετανικά σούπερ μάρκετ αντιμετωπίζουν έλλειψη ταραμασαλάτας μετά από απεργίες που διέκοψαν την παραγωγή μεγάλου προμηθευτή της.
Οι καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο αντιδρούν στην έλλειψη ταραμασαλάτας στα βρετανικά σούπερ μάρκετ τις τελευταίες εβδομάδες, καθώς απεργιακές κινητοποιήσεις έχουν διαταράξει την παραγωγή, σύμφωνα με τον Guardian.
Η Bakkavor, ένας μεγάλος προμηθευτής του ιχθυηρού, προκάλεσε «σύντομη διακοπή» στην προμήθεια και τη διαθεσιμότητα της ταραμασάλας στα σούπερ μάρκετ της χώρας. Οι εργαζόμενοι στο εργοστάσιο στο Spalding των Midlands ξεκίνησαν απεργιακές κινητοποιήσεις πριν από περίπου έξι εβδομάδες για αύξηση στους μισθούς.
«Υπήρξε μια σύντομη διακοπή στον εφοδιασμό μας με ταραμασάλατα, αλλά αξιοποιώντας τις δεξιότητες που βασίζονται στις 21 εγκαταστάσεις της στο Ηνωμένο Βασίλειο, η παραγωγή ανεβαίνει και πάλι την επόμενη εβδομάδα», δήλωσε η εταιρεία τη Δευτέρα.
- Δείτε επίσης: Σπόροι chia: Η “μεγάλη παγίδα”
Τα βαρέλια της ταραμασάλατας της ίδιας μάρκας δεν υπήρχαν σε απόθεμα στο διαδίκτυο το βράδυ της Δευτέρας σε καταστήματα λιανικής πώλησης, συμπεριλαμβανομένων των αλυσίδων Waitrose και Marks and Spencer και της Tesco, του μεγαλύτερου παντοπωλείου του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι εταιρείες αρνήθηκαν να σχολιάσουν.
Οι καταναλωτές έχουν καταφύγει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να διαμαρτυρηθούν για τα προβλήματα διαθεσιμότητας σε διάφορα καταστήματα λιανικής πώλησης, με ορισμένους πελάτες να λένε ότι υπήρχαν κενά στα ράφια για εβδομάδες.
Η Bakkavor πρόσθεσε ότι οι απεργίες δεν θα επηρεάσουν μακροπρόθεσμα την προμήθεια τροφίμων και ότι οι χριστουγεννιάτικες σειρές της κατασκευάζονται σε άλλες εγκαταστάσεις της εταιρείας.
Δείτε επίσης: Κρυστάλλινα σκεύη: Σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης από μόλυβδο
Το British Retail Consortium, το οποίο εκπροσωπεί τον κλάδο, αναγνώρισε ότι υπήρχαν προβλήματα διαθεσιμότητας ταραμοσαλάτας, αλλά δήλωσε ότι οι λιανοπωλητές ήταν «έμπειροι στη διαχείριση της προσφοράς για να διασφαλίσουν ότι ο αντίκτυπος στους πελάτες περιορίζεται στο ελάχιστο και ότι μπορούν να αγοράζουν προϊόντα κανονικά».
Το συνδικάτο Unite δήλωσε ότι 700 από τους 1.400 εργαζομένους του εργοστασίου του Spalding απεργούν, ωστόσο η Bakkavor αντέτεινε ότι μόνο 450 δεν προσέρχονται στην εργασία τους.
Σύμφωνα με το συνδικάτο, οι εργαζόμενοι στο εργοστάσιο της εταιρείας στο Spalding ζητούν αύξηση μισθού κατά 81 πένες την ώρα – το συνδικάτο έχει δηλώσει ότι οι περισσότεροι εργαζόμενοι στο εργοστάσιο αμείβονται με 11,54 λίρες την ώρα.
Δείτε επίσης: Πρόταση-σταθμός για αύξηση της θερμοκρασίας κατάψυξης των τροφίμων κατά 3°C
Σε δήλωση που εξέδωσε την περασμένη εβδομάδα, η Ντόνα-Μαρία Λι, επικεφαλής του τμήματος ανθρώπινου δυναμικού της Bakkavor, αμφισβήτησε τον ισχυρισμό της Unite ότι η εταιρεία είχε πραγματοποιήσει επί χρόνια πραγματικές περικοπές μισθών. «Η Bakkavor έχει αυξήσει τους μισθούς στο εργοτάξιο του Spalding «πάνω από τον πληθωρισμό» τα τελευταία τρία χρόνια».
Ακολουθήστε το Cibum 
