Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων επανεξέτασε τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων του φυτοπροστατευτικού δραστικού συστατικού κλοπυραλίδης που ισχύουν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η αξιολόγηση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του άρθρου 12 του Κανονισμού 396/2005 και περιλαμβάνει την παρουσία της ουσίας σε φυτικά προϊόντα, επεξεργασμένα τρόφιμα, καλλιέργειες που ακολουθούν προηγούμενες καλλιέργειες και προϊόντα ζωικής προέλευσης. Η αξιολόγηση δεν εντόπισε κίνδυνο για τους καταναλωτές, όμως η ευρωπαϊκή αρχή διευκρινίζει ότι η εκτίμηση είναι ενδεικτική, καθώς λείπουν ορισμένα στοιχεία που απαιτούνται από το κανονιστικό πλαίσιο.
Τι εξετάστηκε για την κλοπυραλίδη
Η κλοπυραλίδη είναι δραστική ουσία ζιζανιοκτόνων, η οποία χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση συγκεκριμένων πλατύφυλλων ζιζανίων. Για την επανεξέταση των υφιστάμενων ανώτατων ορίων υπολειμμάτων, η EFSA συγκέντρωσε στοιχεία σχετικά με την εμφάνιση της ουσίας στις καλλιέργειες και στα προϊόντα που μπορεί να προκύψουν μετά τη συγκομιδή. Στην αξιολόγηση συνυπολογίστηκαν τα συμπεράσματα που είχαν προκύψει στο πλαίσιο της διαδικασίας ανανέωσης της έγκρισης της δραστικής ουσίας, καθώς και οι άδειες χρήσης που έχουν χορηγηθεί στα κράτη μέλη και οι ανοχές εισαγωγής. Εξετάστηκαν επίσης στοιχεία που είχαν υποβληθεί από τα κράτη μέλη και το Ηνωμένο Βασίλειο σχετικά με τα υπολείμματα της ουσίας. Η ανάλυση δεν περιορίστηκε στα τρόφιμα που προέρχονται άμεσα από τις καλλιέργειες στις οποίες εφαρμόζεται η ουσία. Η EFSA εξέτασε επίσης επεξεργασμένα προϊόντα, αμειψισπορές και την πιθανή έκθεση των ζώων μέσω των ζωοτροφών, ώστε να αξιολογηθεί αν τα υπολείμματα μπορούν να εμφανιστούν αργότερα σε προϊόντα ζωικής προέλευσης. Με βάση τα διαθέσιμα δεδομένα, η EFSA κατέληξε σε προτάσεις για τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων που θα μπορούσαν να ισχύουν για τις διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων. Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε εκτίμηση της διατροφικής έκθεσης των καταναλωτών, προκειμένου να διαπιστωθεί αν τα προτεινόμενα επίπεδα θα μπορούσαν να δημιουργήσουν πρόβλημα από την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν υπολείμματα κλοπυραλίδης.
Δεν εντοπίστηκε κίνδυνος, αλλά η αξιολόγηση παραμένει ενδεικτική
Το βασικό εύρημα της αξιολόγησης είναι ότι δεν εντοπίστηκε κίνδυνος για τους καταναλωτές με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία και τα επίπεδα υπολειμμάτων που εξετάστηκαν. Αυτό αφορά τη συνολική εκτίμηση της διατροφικής έκθεσης και όχι την απουσία υπολειμμάτων της ουσίας από όλα τα τρόφιμα.
Η EFSA, ωστόσο, θέτει μια σημαντική επιφύλαξη. Ορισμένες πληροφορίες που απαιτούνται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία δεν ήταν διαθέσιμες, με αποτέλεσμα η εκτίμηση κινδύνου να χαρακτηρίζεται «ενδεικτική». Αυτό σημαίνει ότι τα συμπεράσματα δεν μπορούν να θεωρηθούν οριστικά για κάθε ένα από τα προτεινόμενα ανώτατα όρια. Οι ελλείψεις στα δεδομένα επηρεάζουν συγκεκριμένα τις προτάσεις που προέκυψαν από την αξιολόγηση. Για ορισμένα προϊόντα, τα δεδομένα που είναι διαθέσιμα στην EFSA επιτρέπουν τον υπολογισμό ενός προτεινόμενου ανώτατου ορίου, όμως τα επίπεδα αυτά χρειάζονται περαιτέρω εξέταση από τους διαχειριστές κινδύνου πριν ληφθούν οι τελικές κανονιστικές αποφάσεις.
