Tο γυαλί μπορεί να προκαλέσει, τραυματισμό στο στόμα και τον λαιμό και προβλήματα στον οισοφάγο και στο στομάχι
Οι εταιρείες τροφίμων χρησιμοποιούν ανιχνευτές μετάλλων και ακτίνες Χ για να εντοπίζουν ξένα σώματα, αλλά τα γυάλινα θραύσματα ενδέχεται να μην εντοπίζονται πάντα εύκολα.
Αυτή τη στιγμή στην Αυστραλία βρίσκεται σε εξέλιξη μία μεγάλη επιχείρηση ανάκλησης 8.000 πακέτων με γαριδάκια που πωλούνται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ όπως το Metro και το Woolworths αλλά και διαδικτυακά, λόγω φόβων ότι μπορεί να υπάρχουν θραύσματα γυαλιού σε αυτά.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η “Ψεύτικη” σοκολάτα πλέον κυριαρχεί – Νέα αποκάλυψη εργαστηριακών αναλύσεων για δημοφιλή προϊόντα σοκολάτας – Πώς να το καταλάβετε
Πρόκειται για το παιδικό σνακ Grinny Pea Puffs Chicken Flavour (σακούλες 18 g σε συσκευασία έξι) με ημερομηνία χρήσης 23 Αυγούστου 2025 για λογαριασμό της Termnature Industry Co Ltd.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτο κι όμως αληθινό: Εταιρεία παράδοσης φαγητού παρέδωσε στην Ιρλανδία παραγγελία που έγινε στην Αυστραλία! (βίντεο)
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καραμέλες με καραγενάνη, τεχνητά αρώματα και επικίνδυνες χρωστικές – Εργαστηριακός έλεγχος
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΟΦ: Απαγόρευση διάθεσης και διακίνησης δημοφιλούς σε ινστιτούτα αισθητικής καλλυντικού που «καίει» το λίπος
Οι πελάτες θα πρέπει να αποφεύγουν να καταναλώνουν το επηρεαζόμενο προϊόν και να το επιστρέψουν στο πλησιέστερο σημείο αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων. Κανένα άλλο προϊόν ή παρτίδα δεν επηρεάζεται από αυτήν την ανάκληση.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σκόνη κάρυ τίγκα στο μόλυβδο – Επείγουσα ανάκληση
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται κατσαρόλα που πωλείται και στην Ελλάδα – Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και πυρκαγιάς
Πώς βρέθηκε το γυαλί στα γαριδάκια;
Η παρουσία γυαλιού σε γαριδάκια ή άλλα τρόφιμα μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, είτε κατά την παραγωγική διαδικασία είτε από εξωτερικούς παράγοντες.
Πιθανά αίτια παρουσίας γυαλιού σε γαριδάκια
- Μόλυνση κατά την παραγωγή
- Θραύση γυάλινων επιφανειών (π.χ. λάμπες, παράθυρα, εξοπλισμός).
- Ελαττωματικές ή σπασμένες γυάλινες συσκευασίες που έρχονται σε επαφή με το προϊόν.
- Ανθρώπινο λάθος κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση.
- Μόλυνση από συστατικά
- Αν κάποια πρώτη ύλη (π.χ. αλεύρι, καρυκεύματα) μολύνθηκε πριν από τη χρήση της στο εργοστάσιο.
- Εκ προθέσεως νοθεία
- Σπάνιες περιπτώσεις δολιοφθοράς από εργαζόμενους ή εξωτερικούς παράγοντες.
- Μόλυνση κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση
- Σπάσιμο κοντινών γυάλινων αντικειμένων (π.χ. φιάλες) πάνω ή δίπλα στα γαριδάκια.
Η κατανάλωση του σνακ μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη, καθώς το γυαλί μπορεί να προκαλέσει, τραυματισμό στο στόμα και τον λαιμό, προβλήματα στον οισοφάγο και στο στομάχι (από εσωτερική αιμορραγία έως διάτρηση του στομάχου ή του εντέρου) καθώς και λοιμώξεις και επιπλοκές αφού εάν το γυαλί προκαλέσει εσωτερικές πληγές, μπορεί να υπάρξει κίνδυνος μόλυνσης.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
