Γιατί οι πράσινες μπανάνες είναι η υπερτροφή που αδυνατίζει;

Οι μπανάνες αποτελούν ένα από τα «παρεξηγημένα» τρόφιμα όσον αφορά την απώλεια βάρους.

Έχετε παρατηρήσει ότι οι ποδηλάτες έχουν πάντα μαζί τους μπανάνες και μάλιστα άγουρες; Οι πράσινες μπανάνες είναι το καύσιμο του ποδηλάτη και μπορεί να γίνει και το δικό μας, αν συνειδητοποιήσουμε τη διατροφική τους αξία.

Οι πράσινες μπανάνες βελτιώνουν τη λειτουργία των νεφρών, είναι γεμάτες φυτικές ίνες και είναι καλές για άτομα με πεπτικά προβλήματα. Οι διατροφολόγοι και οι γαστρεντερολόγοι συστήνουν συχνά αυτό το φρούτο σε ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Και όπως και όλες οι μπανάνες είναι πλούσιες και σε κάλιο. Γνωρίζουμε ότι το κάλιο είναι ένα αγγειοδιασταλτικό που βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέο πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ στο Μαρούσι

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κολλούσε τα ροκανισμένα τρόφιμα από αρουραίους με ταινία και τα έβαζε ξανά στα ράφια προς πώληση – Απίστευτες εικόνες

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι τα φύλλα δάφνης ασφαλή για κατανάλωση;

Εκτός από κάλιο, περιέχουν βιταμίνες C και B6. Αυτά διευκολύνουν την απορρόφηση άλλων μετάλλων και θρεπτικών συστατικών στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι πράσινες μπανάνες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος διασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν ξαφνικές διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας τις ασφαλείς ακόμη και για άτομα με διαβήτη.

Επιπλέον, οι πράσινες μπανάνες περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, το οποίο δεν διασπάται πλήρως κατά την πέψη και απορροφάται καλά από τον οργανισμό. Μετατρέπεται σε λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης. 

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στιγμιαία Noodles γεμάτα λιπαρά, αλάτι και πρόσθετα – Έλεγχος της Ένωσης Καταναλωτών

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η σοκολάτα που θέλει να εκτοπίσει τη Dubai Chocolate από τον θρόνο της (βίντεο)

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρώτε από πλαστικά πιάτα και δοχεία; Νέα μελέτη δείχνει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία

Βοηθούν και στο αδυνάτισμα

Οι μπανάνες αποτελούν ένα από τα «παρεξηγημένα» τρόφιμα όσον αφορά την απώλεια βάρους.

Κι όμως η πράσινη μπανάνα είναι και διαιτητική, γιατί οι άγουρες, πράσινες μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ανθεκτικό άμυλο, ενώ οι ώριμες, κίτρινες μπανάνες περιέχουν κυρίως σάκχαρα.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κι άλλο λουκέτο σε ελληνικό εστιατόριο για λόγους υγιεινής και ασφάλειας

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να επιλέξετε τον σωστό φορτιστή

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κόλπο για να μη μαυρίσουν τα κρεμμύδια στο σοτάρισμα

Τα ανθεκτικά άμυλα είναι μακρές αλυσίδες μορίων γλυκόζης ανθεκτικές στην πέψη, οι οποίες δρουν δίκην διαλυτών ινών στο σώμα, εξασφαλίζοντας οφέλη για την υγεία όπως η απώλεια βάρους και τα μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Επιπλέον, σε αντίθεση με τα δημητριακά στα οποία οι φυτικές ίνες χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν και παρατείνουν το αίσθημα κορεσμού, η κατανάλωση δύο πράσινων μπανάνων για πρωινό κάνει λιγότερο πιθανό το ενδεχόμενο να ξαναπεινάσετε σύντομα!

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμιος συναγερμός για τις δηλητηριάσεις από την κατανάλωση τυριών από νωπό γάλα – Υπενθύμιση προφυλάξεων καταναλωτών