ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ διατροφή, η έρευνα και οι πολιτικές

Η διατροφή, η έρευνα και οι πολιτικές

1 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Παρακολουθώ από κοντά τις δημοσιεύσεις του Dariush Mozaffarian. Σε ένα πρόσφατο άρθρο στην επιστημονική επιθεώρηση «Health Affairs» με τίτλο «A New Approach To Guide Research And Policy At The Intersection Of Income, Food, Nutrition, And Health» οι συγγραφείς αναλύουν τα σύγχρονα διατροφικά προβλήματα και το τι πρέπει να γίνει σχετικά με την έρευνα και την νομοθεσία. Εμείς, στην Ευρώπη και στην Ελλάδα, τι κάνουμε επ’αυτού;

- Advertisement -
Η διατροφή, η έρευνα και οι πολιτικές - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

- Advertisement -

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κανονισμός PPWR: Γιατί η βιομηχανία ζητά να σταματήσουν οι πρόσθετες απαιτήσεις από τις μεγάλες αλυσίδες

Μην ζητάτε περισσότερα από όσα προβλέπει ο PPWR», το μήνυμα της βιομηχανίας

Κρέας: Ανθεκτικό βακτήριο εντοπίστηκε σε προϊόντα, εργαζόμενους και καταναλωτές

Νέα μελέτη εντοπίζει πολυανθεκτικά στελέχη εντερόκοκκου και γενετικές ομοιότητες μεταξύ διαφορετικών πηγών