Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ εξέδωσε μια νέα προειδοποίηση δημόσιας υγείας, που αφορά έτοιμα προς κατανάλωση (RTE) προϊόντα σαλάτας που περιέχουν το φυστικοβούτυρο Jif.
Ήδη, πριν από μερικές μέρες, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έχει ανακοινώσει την ανάκληση του φυστικοβούτυρου από την J.M. Smucker Company λόγω πιθανής επιμόλυνσης από Salmonella.
Η FSIS εκδίδει αυτή την προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία για να διασφαλίσει ότι οι καταναλωτές γνωρίζουν ότι αυτό το προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται.
Τα προϊόντα σαλάτας παρήχθησαν μεταξύ 5/11/2022 και 5/23/2022.
Συγκεκριμένα πρόκειται για το προϊόν:
- Super Asian Chicken Salad με ημερομηνίες λήξης από 16/5 έως 03/06, συσκευασμένο σε πλαστικά δοχεία.
Αυτά τα είδη πωλήθηκαν από το κατάστημα λιανικής πώλησης Amazon Go στην Ουάσινγκτον.
Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν η FSIS ενημερώθηκε από την εταιρεία πως η σάλτσα της σαλάτας εμπεριέχει στα συστατικά του το φυστικοβούτυρο που έχει ανακληθεί.
Δεν έχουν υπάρξει επιβεβαιωμένες αναφορές ασθένειας ή ανεπιθύμητων ενεργειών λόγω της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων.
Η FSIS ανησυχεί ότι κάποιο προϊόν μπορεί να βρίσκεται ακόμη στα ψυγεία των καταναλωτών. Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει αυτά τα προϊόντα κλήθηκαν να μην τα καταναλώσουν, καθώς αυτά θα πρέπει είτε να απορρίπτονται ή να επιστρέφονται στον τόπο αγοράς.
Η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Salmonella μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, μία από τις πιο κοινές βακτηριακές τροφιμογενείς ασθένειες. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της σαλμονέλλωσης είναι διάρροια, κοιλιακές κράμπες και πυρετός μέσα σε 6 ώρες έως 6 ημέρες μετά την κατανάλωση του μολυσμένου προϊόντος. Η ασθένεια διαρκεί συνήθως 4 έως 7 ημέρες. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς θεραπεία. Σε ορισμένα άτομα, ωστόσο, η διάρροια μπορεί να είναι τόσο σοβαρή που ο ασθενής πρέπει να νοσηλευτεί. Οι ηλικιωμένοι ενήλικες, τα βρέφη και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν σοβαρή ασθένεια.
 των ΗΠΑ εξέδωσε μια νέα προειδοποίηση δημόσιας υγείας, που αφορά έτοιμα προς κατανάλωση (RTE) προϊόντα σαλάτας που περιέχουν το φυστικοβούτυρο Jif.){kind=link}