Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
16 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Και άλλα παιδιά θύματα του χυμού μήλου στις ΗΠΑ

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΚαι άλλα παιδιά θύματα του χυμού μήλου στις ΗΠΑ
spot_img

Τα θύματα της δηλητηρίασης από μόλυβδο έχουν φτάσει τα 287.

Στις 30 Οκτωβρίου ανακοινώθηκε ότι 4 παιδιά δηλητηριάστηκαν στις ΗΠΑ από χυμό μήλου προέλευσης Εκουαδόρ, στις 20 Νοεμβρίου η νέα ανακοίνωση έκανε λόγο για 34 παιδιά, στις 7 Δεκεμβρίου υπήρξαν 64 αναφορές για δηλητηριάσεις παρά την ανάκληση του προϊόντος και στις 22 Δεκεμβρίου τα 251.

Τα μέτρα, η μαζική ανάκληση και οι ειδοποιήσεις όπως φαίνεται δεν είναι αρκετά καθώς ο επικίνδυνος χυμός βρισκόταν στα ράφια των σουπερμάρκετ για αρκετό καιρό μετά την ανάκληση, με τον αριθμό των παιδιών, να έχει φτάσει πλέον στα 287 σύμφωνα με το CDC.

Στο αίμα των θυμάτων, βρέθηκε 500 φορές περισσότερος μόλυβδος από τα υψηλότερα ανεκτά επίπεδα και πηγή της μόλυνσης είναι η κανέλα που περιέχουν οι χυμοί WanaBana. Στη σάλτσα μήλου, που πωλείται σε σακουλάκια συσκευασμένα για παιδιά, η περιεκτικότητα σε μόλυβδο ήταν χιλιάδες φορές υψηλότερη από τα συνιστώμενα επίπεδα. Πιο συγκεκριμένα περιείχε μόλυβδο 5110 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm) και 2270 ppm. Το CDC ορίζει ως άτομο με «ύποπτο» κρούσμα κάθε άτομο με επίπεδο μολύβδου στο αίμα 3,5 μg/dL ή υψηλότερο.

Μετά την ανάκληση και την επείγουσα προειδοποίηση προς τους καταναλωτές, ο Επίτροπος της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων των ΗΠΑ (FDA) Jim Jones, υποστήριξε πως τα μέχρι στιγμής στοιχεία δείχνουν ότι η μόλυνση της κανέλας από μόλυβδο οφείλεται σε σκόπιμη ενέργεια και πως πιθανώς να μην υπήρχε πρόθεση να δηλητηριαστούν παιδιά, αλλά μπορεί να προστέθηκε σκόπιμα προκειμένου να αυξήσει το βάρος του προϊόντος, στη συγκεκριμένη περίπτωση της κανέλας αποδίδοντας τη νοθεία σε «οικονομικά κίνητρα».

Τα παιδιά με έκθεση σε μόλυβδο μπορεί να μην έχουν εμφανή οξεία συμπτώματα. Ωστόσο, ακόμη και τα χαμηλά επίπεδα μολύβδου έχουν συσχετιστεί με προβλήματα μάθησης και συμπεριφοράς, προβλήματα ακοής και ομιλίας και επιβράδυνση της ανάπτυξης και ανάπτυξης. Αυτό μπορεί να εμφανιστεί ως χαμηλότερο IQ, μειωμένη ικανότητα προσοχής και χαμηλή απόδοση στο σχολείο. Τα παιδιά που εκτίθενται σε μεγάλες ποσότητες μολύβδου μπορεί να αναπτύξουν συμπτώματα οξείας δηλητηρίασης από μόλυβδο, συμπεριλαμβανομένων

  • Κοιλιακό άλγος, δυσκοιλιότητα και ναυτία
  • Αναιμία
  • Αδυναμία και κόπωση
  • Σοβαρά νευρολογικά συμπτώματα (συμπεριλαμβανομένων επιληπτικών κρίσεων, εγκεφαλοπάθειας και κώματος)

Οι επιπτώσεις της έκθεσης στην υγεία είναι πιο επιβλαβείς για παιδιά ηλικίας κάτω των έξι ετών, επειδή το σώμα τους εξακολουθεί να αναπτύσσεται και να μεγαλώνει γρήγορα. Η μακροχρόνια έκθεση θα μπορούσε να οδηγήσει σε πρόσθετα συμπτώματα: ευερεθιστότητα, λήθαργο, κόπωση, μυϊκούς πόνους ή τσιμπήματα/κάψιμο των μυών, δυσκοιλιότητα, δυσκολία συγκέντρωσης/μυϊκή αδυναμία, τρόμο και απώλεια βάρους. Μόνιμες συνέπειες μπορεί να οδηγήσουν σε αναπτυξιακές καθυστερήσεις και εγκεφαλική βλάβη.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ένας νεκρός από ψαροκεφτέδες που πωλούνται σε Lidl και Coop στη Δανία

Μολυσμένοι με listeria ψαροκεφτέδες, προκάλεσαν επτά ασθένειες και έναν θάνατο.

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο