Τι έδειξε νέα μελέτη για τις αγορές “ντροπιαστικών” προϊόντων από τα σουπερμάρκετ
Τα ταμεία αυτοεξυπηρέτησης έχουν γίνει πανταχού παρόντα στα παντοπωλεία, καθώς παρέχουν ευκολία και αποτελεσματικότητα στους πελάτες. Όταν βρίσκεστε σε ένα ταμείο, ο ταμίας βλέπει όλα όσα αγοράζετε. Όταν βρίσκεστε στο αυτοεξυπηρέτηση, μπορείτε να ελέγχετε τι βλέπουν οι άλλοι, επομένως είναι πιο πιθανό να αγοράσετε αντικείμενα για τα οποία ενδεχομένως ντρέπεστε. Συνεπώς προσφέρουν μεγαλύτερη ιδιωτικότητα, χωρίς να υπάρχει άνθρωπος που να παρακολουθεί άμεσα τις αγορές σας. Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις, Urbana-Champaign, εξετάζει εάν οι αγοραστές προτιμούν τα ταμεία αυτοεξυπηρέτησης όταν αγοράζουν ενδεχομένως “στιγματισμένα” είδη, όπως προφυλακτικά, τεστ εγκυμοσύνης, προϊόντα περιόδου, κρέμα για αιμορροΐδες και ανακούφιση από τη διάρροια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε καρπούζι – Περιστατικά που οδήγησαν σε ΜΕΘ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αν έχετε αυτά τα οικιακά σκεύη έχετε 31% μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη
Μας ενδιέφερε πραγματικά το κατά πόσον οι τεχνολογίες αυτοματισμού, όπως η αυτοεξυπηρέτηση, οι οποίες εξαλείφουν την ανθρώπινη αλληλεπίδραση, αλλάζουν αυτό που αγοράζουν οι άνθρωποι, δήλωσε η Becca Taylor , επίκουρη καθηγήτρια στο Τμήμα Γεωργικής και Καταναλωτικής Οικονομίας (ACE), μέρος του Κολλεγίου Γεωργικών, Καταναλωτικών και Περιβαλλοντικών Επιστημών στο Ιλινόις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνη σοκολάτα: Διαπιστώθηκε ότι πωλείται σε πολύ περισσότερες χώρες – Update από το Rasff
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται μπισκότα: Δεν ανέφεραν επικίνδυνα συστατικά στην ετικέτα
Η Taylor και οι συνάδελφοί της ανέλυσαν δεδομένα σαρωτή αγορών από μια μεγάλη αλυσίδα παντοπωλείων με καταστήματα στην Ουάσινγκτον, την Περιφέρεια της Κολούμπια, το Μέριλαντ και τη Βιρτζίνια μεταξύ 2008 και 2011. Αυτή η περίοδος περιελάμβανε την αρχική εφαρμογή της αυτοεξυπηρέτησης, η οποία μας βοηθά να κατανοήσουμε καλύτερα τον αντίκτυπο. Ήταν η πρώτη φορά που η αυτοεξυπηρέτηση ήταν διαθέσιμη στους αγοραστές και μπορέσαμε να δούμε πώς αντέδρασαν σε αυτήν», δήλωσε ο Taylor.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση μαμούθ 10,5 εκατομμυρίων παγωτών λόγω επικίνδυνου παθογόνου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται πάνω από 32.000 φορητά ψυγεία λόγω κινδύνου πυρκαγιάς
Η μελέτη επικεντρώθηκε σε δύο κύρια ερωτήματα: Εάν οι αγοραστές αγόραζαν λιγότερο από τα “ντροπιαστικά” είδη πριν από τη διαθεσιμότητα του αυτοεξυπηρετούμενου ταμείου και εάν ήταν πιο πιθανό να προτιμούν το αυτοεξυπηρετούμενο ταμείο από τα κανονικά ταμεία για αυτές τις αγορές. Αρχικά, οι ερευνητές συνέκριναν τις αγορές στιγματισμένων προϊόντων πριν και μετά την εισαγωγή της δυνατότητας αυτοεξυπηρέτησης από ένα κατάστημα, χρησιμοποιώντας ένα τυχαίο δείγμα συναλλαγών από 30 καταστήματα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Shein και Temu: O Ευρωπαίος Επίτροπος Δικαιοσύνης κρούει τον κώδωνα για εκατομμύρια επικίνδυνα προϊόντα
«Διαπιστώνουμε ότι οι πωλήσεις προφυλακτικών, θεραπειών εντέρου και προϊόντων για μυκητιάσεις αυξήθηκαν όταν ήταν διαθέσιμο το ταμείο αυτοεξυπηρέτησης. Αλλά για άλλα είδη, όπως τα προϊόντα περιόδου, δεν είδαμε αύξηση στις πωλήσεις. Δυνητικά, αυτή είναι η διαφορά μεταξύ προϊόντων που χρειάζεστε οπωσδήποτε και προϊόντων που θα μπορούσατε να μην αγοράσετε ή να καθυστερήσετε την αγορά τους», δήλωσε η Taylor.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρύζι μπασμάτι: Πλημμύρισε η ΕΕ με μάρκες που περιέχουν απαγορευμένα φυτοφάρμακα – 1 ειδοποίηση κάθε 3 μέρες!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υγειονομικός κίνδυνος από καπνιστά λουκάνικα – Λήγουν τώρα αλλά φέρουν ημερομηνία λήξεως ένα μήνα μετά!
Στη συνέχεια, οι ερευνητές συνέκριναν τις αγορές από ταμεία αυτοεξυπηρέτησης, με βάση δεδομένα που περιελάμβαναν κάθε συναλλαγή κατά το απογευματινό ωράριο σουπερμάρκετ σε 51 καταστήματα για τρία χρόνια. Διαπίστωσαν ότι συνολικά, το 19% των ειδών αγοράστηκαν μέσω αυτοεξυπηρέτησης. Ωστόσο, ο αριθμός ήταν πολύ υψηλότερος για τα “στιγματισμένα” είδη – ειδικά τα προφυλακτικά και τα τεστ εγκυμοσύνης, όπου το 42% και 43% των πωλήσεων, αντίστοιχα, στράφηκαν σε αυτοεξυπηρέτηση.
Αυτό το φαινόμενο ίσχυε και όταν οι ερευνητές έλεγξαν και άλλους παράγοντες. Ακόμα κι αν οι άνθρωποι αγόραζαν μεγάλο αριθμό ειδών ή αν αγόραζαν φρέσκα φρούτα ή λαχανικά — τα οποία πρέπει να κωδικοποιηθούν και να ζυγιστούν — ήταν πολύ πιο πιθανό να επιλέξουν την αυτόματη πληρωμή εάν η αγορά περιελάμβανε κάποιο από αυτά τα προϊόντα είδη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο εφιάλτης των κοριών σε στρώματα και μαξιλάρια στις διακοπές – Πώς θα τους αναγνωρίσετε και θα τους εξοντώσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται αποσμητικό που πωλείται σε μεγάλα σουπερμάρκετ και στην Amazon
Αυτά τα ευρήματα δείχνουν ότι οι άνθρωποι προτιμούν την ιδιωτικότητα της αυτοεξυπηρέτησης για ορισμένα προϊόντα, ακόμη και με το κόστος του μεγαλύτερου χρόνου ολοκλήρωσης της αγοράς, δήλωσαν οι συγγραφείς της μελέτης.
«Μπορεί να φαίνεται ότι ο χρόνος κυλάει πιο γρήγορα στο self-checkout επειδή κάνετε όλη τη δουλειά μόνοι σας. Αλλά οι ταμίες μπορούν να σαρώσουν πολύ πιο γρήγορα και ο χρόνος συναλλαγής είναι κατά μέσο όρο 100 δευτερόλεπτα μικρότερος. Υπάρχει μια αντιστάθμιση μεταξύ της πρόσθετης προσπάθειας στο self-checkout και της προστασίας της ιδιωτικής ζωής που αποκτάται.»
Πρόσφατα, ορισμένα καταστήματα έχουν αρχίσει να καταργούν την αυτοεξυπηρέτηση, επικαλούμενα την επιθυμία των πελατών να αλληλεπιδρούν με τους ταμίες. Ενώ αυτή η μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι προτιμούν την αυτοεξυπηρέτηση για ορισμένες αγορές, υπάρχουν βάσιμοι λόγοι για να προσφέρονται και οι δύο επιλογές, δήλωσε ο Taylor.
Η εργασία με τίτλο «Does Automation Reduce Stigma? The Effect of Self-checkout Register Appointment on Purchasing Decisions» δημοσιεύεται στο Journal of Economic Behavior and Organization [DOI: 10.1016j.jebo.2025.107126 ]. Μεταξύ των συγγραφέων περιλαμβάνονται οι Rebecca Cardinali, Lester Lusher, Rebecca Taylor και Sofia Villas-Boas.
