Ευρωπαϊκός συναγερμός για σοκολάτα με σαλμονέλα – Σε 27 χώρες τουλάχιστον διανεμήθηκε το ύποπτο προϊόν από τη Γερμανία, σύμφωνα με επίσημη ειδοποίηση του RASFF
Ανησυχία προκαλεί νέα ενημέρωση από το RASFF (Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές της Ε.Ε.) καθώς διαπιστώθηκε ότι η μολυσμένη με σαλμονέλα vegan σοκολάτα για την οποία σας είχε ενημερώσει το cibum, έχει διανεμηθεί σε περισσότερες από 27 χώρες, μεταξύ των οποίων και κράτη εκτός Ε.Ε. Σύμφωνα με τη σχετική κοινοποίηση, το προϊόν ελέγχθηκε στο πλαίσιο παρακολούθησης της αγοράς όπου και διαπιστώθηκε πιθανή μόλυνση με Salmonella spp. Η γερμανική εταιρεία έχει ήδη ξεκινήσει ανάκληση και απόσυρση της επηρεαζόμενης παρτίδας, ενώ ενημέρωσε τους λιανοπωλητές να μπλοκάρουν άμεσα τις πωλήσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται νερό ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ λόγω παρουσίας παθογόνων βακτηρίων Pseudomonas
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χαλκιδική: “Έφοδοι” των Αρχών στους καταψύκτες εστιατορίων – Σε μία ημέρα 8 πρόστιμα συνολικής αξίας €18.500
Οι χώρες που έχουν ενημερωθεί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένα μαρούλια: Ανακαλύφθηκε η απρόσμενη αιτία μόλυνσης από το επικίνδυνο βακτήριο E. coli κατά την καλλιέργεια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το είδος μανιταριών που διατηρεί νέο το δέρμα και καθυστερεί τη γήρανση σύμφωνα με ερευνητές
Η λίστα περιλαμβάνει κράτη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς και τρίτες χώρες, στις οποίες έχουν διανεμηθεί ή ανακληθεί τα ύποπτα προϊόντα: Αυστρία, Βέλγιο, Κύπρος, Τσεχία, Δανία, Φινλανδία, Γαλλία, Ιρλανδία, Κροατία, Λουξεμβούργο, Ολλανδία, Νορβηγία, Πολωνία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Σλοβενία, Σουηδία, Σλοβακία, Ισλανδία, Γερμανία, Ισραήλ, Μαρόκο, Ηνωμένο Βασίλειο, Μπαχρέιν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 5 εκατομμύρια φορητές πισίνες – 9 παιδιά έχουν πνιγεί μέχρι τώρα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πορτοκαλάδες & Λεμονάδες: Υπερβολική ζάχαρη και επιβλαβείς ουσίες σε γνωστές μάρκες της αγοράς – Εργαστηριακός έλεγχος
Το επικίνδυνο προϊόν
Η μολυσμένη σοκολάτα είναι η iChoc Planty Classic 80γρ της εταιρείας Ecofinia GmbH από τη Γερμανία, με αριθμό παρτίδας L25125 και ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από τον Ιούλιο 2026. Η σοκολάτα είναι εξαιρετικά “ύπουλο” μέσο για τη μετάδοση σαλμονέλας καθώς:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξύσμα πορτοκαλιού & λεμονιού: Γιατί είναι προτιμότερο να τα καταψύχετε πριν τα ξύσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρύζι μπασμάτι: Πλημμύρισε η ΕΕ με μάρκες που περιέχουν απαγορευμένα φυτοφάρμακα – 1 ειδοποίηση κάθε 3 μέρες!
- Η σαλμονέλα μπορεί να επιβιώσει πάνω από έναν χρόνο στη σοκολάτα και μια πολύ μικρή δόση αρκεί για να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση.
- Χαμηλή υγρασία και υψηλό λίπος αυξάνουν τη θερμική αντοχή της σαλμονέλας.
- Υψηλές θερμοκρασίες επεξεργασίας δεν χρησιμοποιούνται πάντα πλήρως για να μην αλλοιωθεί η γεύση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση μαμούθ 10,5 εκατομμυρίων παγωτών λόγω επικίνδυνου παθογόνου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται πάνω από 32.000 φορητά ψυγεία λόγω κινδύνου πυρκαγιάς
Αυτοί οι παράγοντες, σε συνδυασμό με την πολύ μικρή ποσότητα σαλμονέλας που απαιτείται για την έναρξη μιας λοίμωξης, απεικονίζουν την πρόκληση της πρόληψης εξάρσεων αυτής της λοίμωξης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρπούζι: Πού και πώς να το φυλάξετε για να διατηρηθεί φρέσκο περισσότερο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται αποσμητικό που πωλείται σε μεγάλα σουπερμάρκετ και στην Amazon
Η Ecofinia GmbH δήλωσε ότι, παρότι δεν επιβεβαιώθηκε μόλυνση από δικούς της ελέγχους, η θετική ένδειξη από δείγμα που αγόρασε καταναλωτής από λιανικό σημείο οδήγησε στην προληπτική ανάκληση της παρτίδας, ως μέτρο ευθύνης προς το καταναλωτικό κοινό. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται μπισκότα: Δεν ανέφεραν επικίνδυνα συστατικά στην ετικέτα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο εφιάλτης των κοριών σε στρώματα και μαξιλάρια στις διακοπές – Πώς θα τους αναγνωρίσετε και θα τους εξοντώσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Carnival Cruises: Βγάζει «σηκωτούς» επιβάτες από τα κρουαζιερόπλοια της, λόγω κακής συμπεριφοράς (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μονοδίαιτες: Αποτελεσματικές, άχρηστες ή απλώς επικίνδυνες;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καύσωνας: Ποια φάρμακα γίνονται πιο επικίνδυνα στις υψηλές θερμοκρασίες
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
