Κατεψυγμένα τρόφιμα: Ρεκόρ πωλήσεων στην Ιταλία

Κάθε Ιταλός κατανάλωσε 16 κιλά κατεψυγμένων προϊόντων το 2021

Ρεκόρ πωλήσεων κατέγραψαν τα κατεψυγμένα τρόφιμα το 2021, στην γειτονική Ιταλία σύμφωνα με έκθεση του Italian Frozen Foods, με την κατά κεφαλήν κατανάλωση να φτάνει τα 16 κιλά σε σχέση με 15,2 κιλά το 2020.

Οι συνολικές πωλήσεις αυξήθηκαν σε 941.561 τόνους (αύξηση 5,1%).

Τα λαχανικά ήταν στην κορυφή της λίστας  (255.400 τόνοι), ακολουθούμενα από τα ψάρια (113.300 τόνοι) και τις πατάτες (85.700 τόνοι).

Η κατανάλωση κατεψυγμένης πίτσας και σνακ συνέχισε να αυξάνεται (αύξηση 1,8% σε 92.400 τόνους), καθώς και προπαρασκευασμένων πιάτων (αύξηση 10,2% σε 37.400 τόνους).