Η αλυσίδα Lidl στη Γαλλία ανακαλεί μπαχαρικό λόγω χημικού κινδύνου.
Η Αρχή ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας και η διοίκηση των σουπερμάρκετ Lidl, εξέδωσαν ειδοποίηση προς τους πελάτες της αλυσίδας λιανικής να μην καταναλώσουν πιπέρι από τη σειρά «τριών μύλων» Moulin Poivre Voantsy perifery της εταιρείας EPICE PASSION. Η σύσταση των αρχών είναι: “Σταματήστε την κατανάλωση – Σταματήστε τη χρήση του προϊόντος – Επιστρέψτε το προϊόν στο σημείο πώλησης -Καταστρέψτε το προϊόν“.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Delivery στην Ελλάδα: Πόσο κινδυνεύουμε από τις «Κουζίνες Φάντασμα» – Του Δρ. Φ Γαΐτη*
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Και επίσημα επικίνδυνο σύμφωνα με επιστήμονες – Μικροπλαστικά στον εγκέφαλο όσο ένα πλαστικό κουτάλι!
Τόσο ο γίγαντας λιανικής όσο και οι αρχές, αναφέρουν ότι η αιτία της ανάκλησης είναι πως εργαστηριακή «ανάλυση αποκάλυψε ένα υπόλειμμα φυτοφαρμάκου υψηλότερο από το όριο που επιτρέπεται από τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς», ωστόσο δεν διευκρινίζουν για ποια δραστική ουσία πρόκειται και κατά πόσο υπερβαίνει το ανώτατο επιτρεπτό όριο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απαγορευμένη χημική ουσία σε τρία προϊόντα δημοφιλούς μάρκας περιποίησης για τα μαλλιά
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νοθευμένο ελληνικό ελαιόλαδο και μέλι – Στη δημοσιότητα η λίστα Ιανουαρίου της ΕΕ για απάτη σε τρόφιμα
Μελέτες έχουν δείξει ότι τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα αποτελούν απειλή για τη δημόσια υγεία, με νευροτοξικές και κυτταροτοξικές ιδιότητες που επηρεάζουν τη γονιδιακή μετάλλαξη, τη χρωμοσωμική βλάβη και τη βλάβη του DNA. Υπάρχουν στοιχεία για σχέση μεταξύ της χρήσης φυτοφαρμάκων και της αυξημένης ευαισθησίας στον καρκίνο του παχέος εντέρου και της νόσου του Πάρκινσον.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή: Και στην Ελλάδα το τυρί που προκαλεί ουραιμικό αιμολυτικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταραμοσαλάτα από σουπερμάρκετ: Γεμάτη με συντηρητικά και πρόσθετα – Το Cibum συγκρίνει 4 δημοφιλή προϊόντα από ελληνικά σουπερμάρκετ
Πρόσφατα το Γερμανικό περιοδικό oko test ανέλυσε μαύρο πιπέρι από 21 διαφορετικές μάρκες και τις εξέτασε για τυχόν επιβλαβείς ουσίες. Βρέθηκε πως 1 στα δέκα πιπέρια (δύο προϊόντα) περιέχουν ίχνη τριών διαφορετικών δηλητηρίων φυτοφαρμάκων.
Κάθε ημέρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση των «27» καταναλώνονται 958 τόνοι φυτοφαρμάκων, στην Ελλάδα 26 τόνοι και στη Κρήτη 2,6 τόνοι. Στην Ελλάδα κυκλοφορούν απαγορευμένα και ληγμένα φυτοφάρμακα ενώ το 7% των χρησιμοποιούμενων φυτοφαρμάκων είναι λαθραία. Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος υπογραμμίζει ότι «η έκθεση ανθρώπων και ζώων σε χημικά φυτοφάρμακα πραγματοποιείται κυρίως μέσω των τροφίμων αλλά και του αέρα σε περιοχές εντατικής γεωργίας και συνδέεται με την ανάπτυξη καρδιακών, αναπνευστικών και νευρολογικών παθήσεων και με την ανάπτυξη καρκίνων».
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος από δημοφιλή δημητριακά της Nestle – Άμεση ανάκληση για έναν πρωτοφανή λόγο
Πρόκειται για συσκευασία με 3 είδη πιπεριού (3 μύλοι: 50g/ 46g/ 44g). Η ανάκληση αφορά μόνο τον πιπερόμυλο Voantsy (Αριθμός παρτίδας: G009750) από το σετ κουτιών 3 εξαιρετικών μύλων.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
