Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου, 2022
14.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Listeria στα Ιταλικά λουκάνικα ΑΙΑ: 6 θάνατοι και 61 ασθενείς – Διανομή σε περισσότερες από 30 ευρωπαϊκές χώρες

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνListeria στα Ιταλικά λουκάνικα ΑΙΑ: 6 θάνατοι και 61 ασθενείς - Διανομή σε περισσότερες από 30 ευρωπαϊκές χώρες
spot_img

Πρόκειται για μία από τις πιο σοβαρές περιπτώσεις μόλυνσης τροφίμων στην Ιταλία τα τελευταία 50 χρόνια

Το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Προειδοποίησης για τα τρόφιμα (RASFF) ενημέρωσε για μια προειδοποίηση που εστάλη από τις ιταλικές υγειονομικές αρχές σχετικά με την παρουσία Listeria monocytogenes σε λουκάνικα από την Ιταλία.

Συγκεκριμένα, η προειδοποίηση αφορά την εταιρεία παραγωγής, AIA, τη μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής πουλερικών και αλλαντικών στην Ιταλία και ορισμένα προϊόντα επωνυμιών της. Πρόκειται για τις μάρκες Wudy Clásico, Wudy Queso, Wudy Parti, Wudy Happy Hour, Wudy Maxipack Clásico και Pavo Hot Dog μερικές από τις οποίες κυκλοφορούν και στην Ελλάδα.

Σύμφωνα με δημοσίευμα του sparkchronicles 6 άνθρωποι πέθαναν και περισσότεροι από 60 αρρώστησαν  από το  ξέσπασμα Listeria στην Ιταλία. Το Υπουργείο Υγείας της Ιταλίας (Ministero della Salute) δήλωσε ότι υπήρξε αύξηση των κρουσμάτων λιστερίωσης σε διάφορες ιταλικές περιοχές, λόγω μόλυνσης των τροφίμων από Listeria monocytogenes. Τα περισσότερα θύματα φέρονται πως κατανάλωσαν τα λουκάνικα ωμά παρά το γεγονός ότι στη συσκευασία γράφει «Να καταναλωθεί μετά από προσεκτικό μαγείρεμα».  

Το Υπουργείο Υγείας εξέδωσε ένα εκτενές δελτίο τύπου την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2022 στο οποίο ειδοποιεί τους καταναλωτές, χωρίς να αναφέρει τα εμπορικά σήματα που εμπλέκονται, αλλά μόνο το όνομα του παραγωγού Agricola Tre Valli – IT 04 M CEΤο κείμενο του Ιταλικού Υπουργείου Υγείας, δεν αναφέρει ότι οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές έχουν εκδώσει προειδοποίηση που δείχνει ότι οι νεκροί είναι έξι και οι πληγέντες 61. Το έγγραφο αναφέρει λεπτομερώς τη λίστα των σχετικών Ιταλικών αλυσίδων σούπερ μάρκετ που έχουν διανείμει τα λουκάνικα. Στη λίστα βρίσκουμε: Lidl, Eurospin, Esselunga, Penny market, Conad, Sogegross, Unes, Bennet, Prix, Tigros…

Mέχρι στιγμής, η εταιρεία έχει αποσύρει δύο παρτίδες που βρέθηκαν θετικές στο βακτήριο, με κωδικούς 1785417 και 01810919. Listeria εντοπίστηκε, επίσης, κατά τη διάρκεια περιβαλλοντικής δειγματοληψίας στο εργοστάσιο, έτσι ώστε τα προϊόντα που κατασκευάστηκαν πριν από τις 12 Σεπτεμβρίου έχουν ανακληθεί. Οι επωνυμίες AIA Wudy και Pavo με ημερομηνίες έως τις 30 Νοεμβρίου 2022 επηρεάζονται. Δείτε αναλυτικά ποιες παρτίδες επηρεάζονται εδώ.

Περισσότερες από 30 χώρες μπορεί να επηρεάζονται

H προειδοποίηση της RASFF έχει κοινοποιηθεί στο πλαίσιο μιας εστίας Listeria, όχι μόνο στην Ιταλία, αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Λουκάνικα κοτόπουλου και γαλοπούλας με τυρί έχουν διανεμηθεί σε 30 χώρες, κυρίως σε όλη την Ευρώπη, όπως η Αυστρία, το Βέλγιο, η Δανία, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ολλανδία, η Ισπανία, η Σουηδία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Μια προηγούμενη αναφορά, με 2 νεκρούς και 33 νοσούντες, πρότεινε μια σύνδεση με το τυρί Asiago Pressato. Ωστόσο, επί του παρόντος δεν υπάρχουν πολλές λεπτομέρειες σχετικά με αυτό.

Παράλληλα, η Agricola Tre Valli  σε ανακοίνωσή της ανέφερε ότι η διαδικασία οικειοθελούς απόσυρσης περιλαμβάνει ορισμένα χοτ ντογκ με το σήμα CE IT 04 M, αλλά η παραγωγή συνεχίζεται. Χαρακτήρισε την διαδικασία προληπτική, με στόχο την ασφάλεια των καταναλωτών απέναντι σε οποιοδήποτε λάθος έχει εσφαλμένα διαπράξει η εταιρεία.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Food Experts’ Awards: “Άνοιξαν” τα διεθνή βραβεία καινοτομίας και αριστείας του κλάδου Τροφίμων και Ποτών

To Cibum ανακοινώνει και επίσημα τα FEA, τα βραβεία αναγνώρισης και επιβράβευσης της προόδου στον κλάδο Τροφίμων και Ποτών.

TomKat Solution: Η απάντηση στο πολυστυρένιο με νέα, βιώσιμη και έξυπνη συσκευασία

Η εταιρεία TomKat Global Solutions δημιουργεί μια νέα συσκευασία ως εναλλακτική του πολυστυρένιου, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί τουλάχιστον 10 φορές και διαθέτει σύστημα ιχνηλασιμότητας.

Ευρωπαϊκή επιδημία Salmonella Mbandaka από κοτόπουλο – 196 κρούσματα, ένας νεκρός

Οι αρχές προειδοποιούν ότι ο κίνδυνος δηλητηριάσεων εξακολουθεί να υπάρχει καθώς δεν έχει εντοπιστεί η εστία.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα