Εξέταση δειγμάτων από συμπληρώματα ιχθυελαίου που πραγματοποιήθηκε από το Συμβούλιο Καταναλωτών του Χονγκ Κονγκ ανακάλυψε μολυσματικές ουσίες και ελάχιστη ποσότητα ευεργετικών ουσιών στην πλειοψηφία των δειγμάτων. Πολλά από αυτά απευθύνονταν σε έγκυες γυναίκες.
Το ιχθυέλαιο είναι το λίπος ή το έλαιο που εξάγεται από τον ιστό των ψαριών, είτε από λιπαρά ψάρια, όπως η ρέγγα, ο τόνος και το σκουμπρί είτε από το συκώτι άλλων ψαριών, όπως συμβαίνει με το μουρουνέλαιο. Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου είναι μια καλή πηγή άντλησης ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, για κάποιον που δεν αρέσκεται στο να τρώει ψάρια. Σύμφωνα με τον ιστότοπο iatronet, το ιχθυέλαιο περιέχει συνήθως και κάποια ποσότητα βιταμίνης Α και D, οι οποίες επίσης μπορούν να αντληθούν από τα συμπληρώματα.
Ωστόσο, τα συμπληρώματα ιχθυελαίου μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να περιέχουν μολυσματικές ουσίες. Αυτό επιβεβαιώνεται και από τα αποτελέσματα δοκιμών σε συνολικά 25 δείγματα συμπληρωμάτων, τα οποία ανακοινώθηκαν από το Συμβούλιο Καταναλωτών του Χονγκ Κονγκ, και διαπιστώθηκε ότι όλα περιείχαν διάφορα επίπεδα μολυσματικών ουσιών.
Σύμφωνα με τους The Epoch Times, ανακαλύφθηκε επίσης ότι σε πολλά από αυτά τα δείγματα, η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του DHA (ουσία που συμβάλλει στην καλή λειτουργεία του εγκεφάλου, της καρδιάς και των ματιών ) και του EPA (υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα), μπορεί να είναι χαμηλότερη από ό,τι υποστηρίζεται από 83% και 31,7%, αντίστοιχα. Πολλά από αυτά τα συμπληρώματα που εξετάστηκαν απευθύνονταν σε έγκυες γυναίκες.
Μολυσματική 3-μονοχλωροπροπανοδιόλη σε 3 δείγματα
Κατά τη δοκιμή διαπιστώθηκε, επιπλέον, ότι ένας μολυσματικός παράγοντας, η 3-μονοχλωροπροπανοδιόλη (3-MCPD), η οποία μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα νεφρά και το κεντρικό νευρικό σύστημα και να επηρεάσει το ανδρικό αναπαραγωγικό σύστημα σε μεγάλες ποσότητες, βρέθηκε σε περισσότερο από 95% δειγμάτων ιχθυελαίου, δηλαδή συνολικά σε 34 τύπους. Τα ακόλουθα τρία δείγματα βρέθηκαν να υπερβαίνουν το ανώτατο όριο της ΕΕ των 2.500 mcg/kg (μικρογραμμάρια/κιλό):
- GNC Super Fish Oil (συσκευασία 180 κάψουλες): 6.800 mcg/kg.
- Adrien Gagnon Heart Health Extra Strength Omega 3: 15.000 mcg/kg.
- Miracle Life Supreme DHA Fish Oil Pills: 2.800 mcg/kg.
Καρκινογόνος γλυκιδόλη σε συνολικά 14 δείγματα και βιομηχανικοί ρύποι σε 22
Επίσης, σε 14 δείγματα βρέθηκε, μια ουσία γλυκιδόλης που θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου. Η αναφορά δείχνει ότι γλυκιδυλεστέρες (GE) μπορεί να παραχθούν κατά τη διαδικασία απόσμησης ελαίων και λιπών σε υψηλή θερμοκρασία άνω των 200 βαθμών Κελσίου. Σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ, το ανώτατο όριο περιεκτικότητας σε γλυκιδόλη στο ιχθυέλαιο είναι 1.000 μικρογραμμάρια ανά κιλό.
Σε 22 δείγματα βρέθηκαν διοξίνες έμμονων οργανικών ρύπων (POPs), πολυχλωριωμένα διφαινύλια παρόμοια με διοξίνες. Οι διοξίνες και τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια είναι και οι δύο βιομηχανικοί ρύποι που παράγονται όταν καίγονται χλωριωμένες οργανικές χημικές ουσίες, όπως τα πλαστικά. Μπορούν να υπάρχουν στο περιβάλλον για μεγάλο χρονικό διάστημα και να συσσωρεύονται κατά μήκος της τροφικής αλυσίδας και να περνούν στο ανθρώπινο σώμα. Οι ουσίες αυτές προκαλούν καρκίνο στον άνθρωπο.
Γονιδιοτοξικοί καρκινογόνοι PAH σε 6 δείγματα
Οι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH) παράγονται κατά τις διαδικασίες θέρμανσης, ξήρανσης και καπνίσματος των τροφίμων ή από τη ρύπανση του περιβάλλοντος και ορισμένοι τύποι έχουν ενοχοποιηθεί για την πρόκληση καρκίνου. Η PAH σε διάφορες ποσότητες ανιχνεύθηκε σε έξι δείγματα, συμπεριλαμβανομένων των L&F, Meiriki of Japan, Miracle Life, AUSupreme, Hansei of Japan και Nutronic.
Η ΕΕ ορίζει ότι το ανώτατο όριο βενζο[α]πυρενίου για τα βρώσιμα έλαια και λίπη είναι 2,0 mcg ανά kg, ενώ το ανώτατο όριο του αθροίσματος των τεσσάρων PAH (συμπεριλαμβανομένων των βενζο[α]πυρενίου, βενζο[α]ανθρακενίου, βενζο [b]φθορανθένιο και χρυσένιο) είναι 10,0 mcg ανά kg.
Ποσότητα DHA και EPA σε πολλά δείγματα χαμηλότερη από αυτή που εμφανίζεται στην ετικέτα
Από τα 25 δείγματα συμπληρώματος ιχθυελαίου που εξετάστηκαν από το Συμβούλιο Καταναλωτών, εκ των οποίων τα 23 ήταν σε κάψουλες, στα 24 υπήρχε DHA και EPA. Η υψηλότερη ποσότητα σε DHA που ανιχνεύθηκε ήταν στο ιχθυέλαιο Miracle Life, με 444,8 mg. Ωστόσο, σε μερικά δείγματα η ποσότητα DHA ήταν χαμηλότερη από ότι έγραφε η ετικέτα, όπως χαρακτηριστικά στο Hansei Szyy Best for Children που περιείχε μόλις το 17% της απαιτούμενης ποσότητας. Όσον αφορά τη χαμηλότερη ποσότητα σε EPA που ανιχνεύθηκε ήταν στο Meiriki of Japan Brain Health Supplement Platinum που περιείχε μόνο 12,3 mg EPA.
Τι προτείνεται για τις έγκυες γυναίκες
Η Παγκόσμια Ένωση Περιγεννητικής Ιατρικής συνιστά στις έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν τουλάχιστον 200 mg DHA ημερησίως. Αν και η τακτική κατανάλωση θαλασσινών μπορεί επίσης να καλύψει αυτήν την ανάγκη, πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένα είδη θαλασσινών μπορεί να είναι πηγή νευροτοξινών όπως ο υδράργυρος.
Αναφερόμενοι στις συστάσεις του Κέντρου για την Ασφάλεια των Τροφίμων του Χονγκ Κονγκ, οι καλύτερες επιλογές για την κατανάλωση θαλασσινών περιλαμβάνουν σολομό, μαύρη παλαμίδα, ψεύτικη ιππόγλωσσα, barramundi, κόκκινο λυθρίνι, τόνο παλαμίδας και παρόμοια. Αντίθετα, εκείνα που πρέπει να αποφεύγονται περιλαμβάνουν καρχαρία, ξιφία, τόνο μακρόστενο, μεγαλόφθαλμο τόνο, ερυθρό τόνο, κιτρινόπτερο τόνο και τα παρόμοια. Οι χορτοφάγοι μπορούν επίσης να επιλέξουν καρύδια, σπόρους λιναριού, σπόρους chia ή έλαιο φυκιών ως φυσικές πηγές DHA.
Ακολουθήστε το Cibum 
