Σάββατο, 3 Δεκεμβρίου, 2022
12.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Πώς μια ανάκληση κόστισε σε μεγάλη βρετανική εταιρεία 3,45 εκατ. ευρώ

ΑρχικήΝέαΠώς μια ανάκληση κόστισε σε μεγάλη βρετανική εταιρεία 3,45 εκατ. ευρώ
spot_img

Η εταιρεία τροφίμων Cranswick παρουσίασε μείωση 1,7% στα λειτουργικά της κέρδη στα εξαμηνιαία οικονομικά αποτελέσματά της, εξαιτίας μιας ανάκλησης που είχε λάβει χώρα το Μάιο στις εγκαταστάσεις της.

Η βρετανική εταιρεία παραγωγής τροφίμων, Cranswick, αποκάλυψε ότι ένα περιστατικό με σαλμονέλα νωρίτερα φέτος της κόστισε περισσότερες από 3 εκατομμύρια λίρες (3,45 εκατομμύρια ευρώ).

Τα στοιχεία αυτά φαίνονται από τη δημοσίευση των οικονομικών αποτελεσμάτων της εταιρείας για το εξάμηνο, τα οποία καλύπτουν μια περίοδο ως τις 24 Σεπτεμβρίου, στην οποία ανέφερε κατά 1,7% χαμηλότερα λειτουργικά κέρδη.

Η μείωση περιελάμβανε και ένα ποσό 3,1 εκατομμυρίων λιρών (3,55 εκατομμυρίων ευρώ), το οποίο αφορούσε το κόστος που σχετίζεται με την ανάκληση ορισμένων μαγειρεμένων προϊόντων κοτόπουλου το Μάιο, όποτε και ανακαλύφθηκε σε έλεγχο η παρουσία σαλμονέλας στις εγκαταστάσεις τους στο Hull της Μεγάλης Βρετανίας.

Το χαμηλότερο λειτουργικό περιθώριο αντανακλά τη βραχυπρόθεσμη υστέρηση στην ανάκαμψη της πληθωριστικής πίεσης σε διάφορες κατηγορίες κόστους, αναφέρει ο ιστότοπος Food Safety News. 

Σχετικά με την ανάκληση

Τον Μάιο, η Cranswick σταμάτησε την παραγωγή στο εργοστάσιο του Hull μετά την ανακάλυψη της σαλμονέλας στο εργοστάσιό της. Μια τακτική εσωτερική επιθεώρηση αποκάλυψε το πρόβλημα σε ορισμένα μαγειρεμένα προϊόντα κοτόπουλου.

Η εταιρεία ζήτησε από όλα τα καταστήματα λιανικής να αποσύρουν όλα τα προϊόντα που περιέχουν έτοιμο προς κατανάλωση κοτόπουλο που παρήχθη κατά την εκείνη την περίοδο.

Τα προϊόντα πωλούνταν ως συστατικά για σάντουιτς και γεύματα σε λιανοπωλητές και καταστήματα τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο, συμπεριλαμβανομένων των αλυσίδων Marks and Spencer, Tesco και Sainsbury’s, αλλά και σε άλλες γνωστές επωνυμίες, όπως η Amazon και στις αλυσίδες καφέ Costa Coffee και Starbucks.

Ο αντίκτυπος της γρίπης των πτηνών

Η Cranswick είπε επίσης ότι συνεχίζει να παρακολουθεί στενά τις εξελίξει, λόγω της γρίπης των πουλερικών και τα αυστηρά πρωτόκολλα βιοασφάλειας που επιβάλλονται σε όλες τις φάρμες.

Η Βρετανία αντιμετωπίζει το μεγαλύτερο ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών στην ιστορία της, με 200 επιβεβαιωμένα κρούσματα τους τελευταίους 12 μήνες, που οδήγησε στη θανάτωση εκατομμυρίων πτηνών.

Αυτός είναι ο λόγος που η κυβέρνηση χαλαρώνει τους κανονισμούς πώλησης και ενόψει Χριστουγέννων επιτρέπει στους Βρετανούς παραγωγούς να σφάξουν νωρίς τις Χριστουγεννιάτικες γαλοπούλες να τις καταψύξουν και στη συνέχεια να τις ξεπαγώνουν και να τις πωλούν ως φρέσκες σύμφωνα με δημοσίευμα του Reuters.

Η εταιρεία Cranswick είναι κορυφαία παραγωγός τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η εταιρεία παράγει μια ποικιλία προϊόντων, όπως φρέσκο ​​χοιρινό κρέας, γκουρμέ λουκάνικα, μαγειρεμένο κρέας, μπέικον, μαγειρεμένα πουλερικά υψηλής ποιότητας, αλλαντικά, σάντουιτς και γκουρμέ προϊόντα ζαχαροπλαστικής . Οι μάρκες της Εταιρείας περιλαμβάνουν τις Bodega, Weight Watchers, Woodall’s, Simply Sausages, Red Lion Foods και the Black Farmer.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Νέα αποκαλυπτικά ευρήματα μελέτης σχετικά με την επιβίωση του SARS-COV-2 σε τρόφιμα

Γιατί ο ιός επιβιώνει σε ζαμπόν και τυρί τσένταρ και όχι σε μήλα ελιές και σφολιάτες.

Διοξείδιο του τιτανίου: Η ΕΕ και ο ΕΦΕΤ ξεκαθάρισαν στο cibum τι ισχύει μετά την απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου

Τι έχουν να πουν εκπρόσωποι της βιομηχανίας τροφίμων, αλλά και εκπρόσωπος της ίδιας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη νέα σύγχυση που επέφερε η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου να αναιρέσει την κατάταξη του διοξειδίου του τιτανίου ως καρκινογόνου ουσίας;

Βιομηχανία τροφίμων: Ανεπαρκείς οι πρακτικές διαχείρισης νερού σύμφωνα με έκθεση

Οι περισσότερες εταιρείες τροφίμων έχουν αδύναμες ή καθόλου πρακτικές διαχείρισης νερού, σύμφωνα με έκθεση της Morningstar.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα