ΑρχικήΝέαΟι καινοτομίες του φετινού διαγωνισμού για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti»

Οι καινοτομίες του φετινού διαγωνισμού για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti»

3 λεπτά ανάγνωσης

Με δύο καινοτομίες εμπλουτίστηκε η φετινή διοργάνωση του διαγωνισμού έξτρα παρθένου ελαιολάδου – Μέχρι τις 17/3 η προθεσμία για δήλωση συμμετοχής

Συνεχίζοντας την προσπάθεια για την ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, μέσα από τον Οργανισμό Ελαιολάδου του ΑΣ Ρεθύμνης, η Περιφέρεια Κρήτης με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη, σε συνεργασία με τους φορείς του ελαιολάδου του νησιού και το οργανοληπτικό εργαστήριο του ΑΣ Ρεθύμνης, πραγματοποιούν και φέτος τον διαγωνισμό για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti».

- Advertisement -

Οι καινοτομίες του φετινού διαγωνισμού παρουσιάστηκαν σήμερα στους παραγωγικούς παράγοντες που εμπλέκονται με τη διάθεση και την προώθηση του προϊόντος στον τουρισμό (εστίαση – καταλύματα).

Ο στόχος του διαγωνισμού, όπως δήλωσε ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης, είναι η ανάδειξη και η προβολή των συγκριτικών πλεονεκτημάτων του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, των πλούσιων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του, της μοναδικής γεύσης και της διατροφικής του αξίας. «Φέτος για πρώτη φορά εντάσσουμε στην αξιολόγηση και την καινοτομία σε 2 κατηγορίες. Η πρώτη κατηγορία είναι συσκευασία-επικοινωνία και η δεύτερη είναι η εστίαση και οι δράσεις που έχουν να κάνουν με τον ελαιοτουρισμό. Στόχος είναι να επιβραβεύσουμε και να προβάλουμε όλους εκείνους που με τη δουλειά, την καινοτομία και τη δράση τους προσπαθούν να αναδείξουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Κρήτης που είναι ο θησαυρός του νησιού και μέσα από την καινοτομία του νησιού μας να δοκιμάσουν το προϊόν».

- Advertisement -

Από την πλευρά της η πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης Ειρήνη Χουδετσανάκη-Γιακουμάκη υπογράμμισε πως «οι συμμετοχές είναι πολλές, συμμετέχουν όλοι οι τυποποιητές της Κρήτης. Ο μεγάλος αριθμός συμμετοχών είναι στόχος του διαγωνισμού, όπως και να καταφέρουμε το κρητικό ελαιόλαδο να διατίθεται πλέον τυποποιημένο και όχι χύμα σε άλλες χώρες. Αυτή η εξέλιξη θα φέρει προστιθέμενη αξία στα παράγωγα και αυτός είναι ο βασικός στόχος του διαγωνισμού, όπως και το να καταφέρουμε να παραδώσουμε ακόμα καλύτερο προϊόν», επεσήμανε.

Για 11η χρονιά ο Παγκρήτιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και την Αγροδιατροφική Σύμπραξη σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης, τον Σύνδεσμο Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης και το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου.

- Advertisement -

Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί στις 21-23 Μαρτίου 2025, ενώ οι αιτήσεις για τη συμμετοχή θα κλείσουν στις 17 Μαρτίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.