ΑρχικήΝέαOIV: Η παγκόσμια άνοδος των τιμών του κρασιού έπληξε την κατανάλωση

OIV: Η παγκόσμια άνοδος των τιμών του κρασιού έπληξε την κατανάλωση

2 λεπτά ανάγνωσης

Η συνολική αξία των παγκόσμιων εξαγωγών κρασιού είναι η υψηλότερη που έχει καταγραφεί ποτέ.

Το 2022 χαρακτηρίστηκε από υψηλό πληθωρισμό και παγκόσμιες διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας. Σε αυτό το πλαίσιο, πολλές αγορές σημείωσαν σημαντικές αυξήσεις στις τιμές του κρασιού που οδήγησαν σε ελαφρά μείωση των ποσοτήτων που καταναλώθηκαν παγκοσμίως. Η συνολική αξία των παγκόσμιων εξαγωγών κρασιού είναι η υψηλότερη που έχει καταγραφεί ποτέ σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV).

- Advertisement -

Η παγκόσμια επιφάνεια αμπελώνα εκτιμάται ότι είναι 7,3 mha το 2022, οριακά χαμηλότερη σε σύγκριση με το 2021 (-0,4%). Η επιφάνεια του παγκόσμιου αμπελώνα φαίνεται να έχει σταθεροποιηθεί από το 2017. Η τρέχουσα σταθεροποίηση, ωστόσο, κρύβει ετερογενείς εξελίξεις στις κύριες αμπελουργικές χώρες

Παραγωγή 

- Advertisement -

Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού το 2022 εκτιμάται σε 258 mhl, σημειώνοντας ελαφρά μείωση 1% σε σύγκριση με το 2021. Αυτό οφείλεται στον υψηλότερο από τον αναμενόμενο όγκο συγκομιδής στην Ευρώπη, παρά την ξηρασία και τα κύματα καύσωνα την άνοιξη και το καλοκαίρι, και τη μέση παραγωγή επίπεδο που καταγράφηκε στο νότιο ημισφαίριο

Κατανάλωση

Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού το 2022 υπολογίζεται σε 232 mhl, σημειώνοντας μείωση κατά 2 mhl σε σύγκριση με το 2021. Ο πόλεμος στην Ουκρανία και η σχετική ενεργειακή κρίση, μαζί με τις παγκόσμιες διακοπές της εφοδιαστικής αλυσίδας, οδήγησαν σε αύξηση του κόστους παραγωγής και διανομής. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα σημαντικές αυξήσεις στις τιμές του κρασιού για τους καταναλωτές. Σε ένα τέτοιο πλαίσιο, οι συμπεριφορές κατανάλωσης κρασιού σε επίπεδο χώρας ήταν αρκετά ετερογενείς μεταξύ των γεωγραφικών περιοχών

Εξαγωγές

Οι εξαγωγές κρασιού το 2022 επηρεάστηκαν σοβαρά από τον υψηλό πληθωρισμό και τις παγκόσμιες διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας που οδήγησαν σε σημαντική επιβράδυνση των θαλάσσιων μεταφορών. Αυτός ο συνδυασμός γεγονότων οδήγησε σε συνολικό χαμηλότερο όγκο εξαγωγής κρασιού σε πολύ υψηλότερη μέση τιμή (+15% σε σύγκριση με το 2021), με την αξία των παγκόσμιων εξαγωγών κρασιού να εκτιμάται στα 37,6 δισ. ευρώ, το υψηλότερο ποσό που έχει καταγραφεί ποτέ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.