ΑρχικήΝέαOIV: Η παγκόσμια άνοδος των τιμών του κρασιού έπληξε την κατανάλωση

OIV: Η παγκόσμια άνοδος των τιμών του κρασιού έπληξε την κατανάλωση

2 λεπτά ανάγνωσης

Η συνολική αξία των παγκόσμιων εξαγωγών κρασιού είναι η υψηλότερη που έχει καταγραφεί ποτέ.

Το 2022 χαρακτηρίστηκε από υψηλό πληθωρισμό και παγκόσμιες διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας. Σε αυτό το πλαίσιο, πολλές αγορές σημείωσαν σημαντικές αυξήσεις στις τιμές του κρασιού που οδήγησαν σε ελαφρά μείωση των ποσοτήτων που καταναλώθηκαν παγκοσμίως. Η συνολική αξία των παγκόσμιων εξαγωγών κρασιού είναι η υψηλότερη που έχει καταγραφεί ποτέ σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV).

- Advertisement -

Η παγκόσμια επιφάνεια αμπελώνα εκτιμάται ότι είναι 7,3 mha το 2022, οριακά χαμηλότερη σε σύγκριση με το 2021 (-0,4%). Η επιφάνεια του παγκόσμιου αμπελώνα φαίνεται να έχει σταθεροποιηθεί από το 2017. Η τρέχουσα σταθεροποίηση, ωστόσο, κρύβει ετερογενείς εξελίξεις στις κύριες αμπελουργικές χώρες

Παραγωγή 

- Advertisement -

Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού το 2022 εκτιμάται σε 258 mhl, σημειώνοντας ελαφρά μείωση 1% σε σύγκριση με το 2021. Αυτό οφείλεται στον υψηλότερο από τον αναμενόμενο όγκο συγκομιδής στην Ευρώπη, παρά την ξηρασία και τα κύματα καύσωνα την άνοιξη και το καλοκαίρι, και τη μέση παραγωγή επίπεδο που καταγράφηκε στο νότιο ημισφαίριο

Κατανάλωση

Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού το 2022 υπολογίζεται σε 232 mhl, σημειώνοντας μείωση κατά 2 mhl σε σύγκριση με το 2021. Ο πόλεμος στην Ουκρανία και η σχετική ενεργειακή κρίση, μαζί με τις παγκόσμιες διακοπές της εφοδιαστικής αλυσίδας, οδήγησαν σε αύξηση του κόστους παραγωγής και διανομής. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα σημαντικές αυξήσεις στις τιμές του κρασιού για τους καταναλωτές. Σε ένα τέτοιο πλαίσιο, οι συμπεριφορές κατανάλωσης κρασιού σε επίπεδο χώρας ήταν αρκετά ετερογενείς μεταξύ των γεωγραφικών περιοχών

Εξαγωγές

Οι εξαγωγές κρασιού το 2022 επηρεάστηκαν σοβαρά από τον υψηλό πληθωρισμό και τις παγκόσμιες διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας που οδήγησαν σε σημαντική επιβράδυνση των θαλάσσιων μεταφορών. Αυτός ο συνδυασμός γεγονότων οδήγησε σε συνολικό χαμηλότερο όγκο εξαγωγής κρασιού σε πολύ υψηλότερη μέση τιμή (+15% σε σύγκριση με το 2021), με την αξία των παγκόσμιων εξαγωγών κρασιού να εκτιμάται στα 37,6 δισ. ευρώ, το υψηλότερο ποσό που έχει καταγραφεί ποτέ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.