Οι ασθένειες Fusarium και Black Sigatoka εξαπλώνονται γρήγορα, ενώ οι επιστήμονες αναζητούν λύσεις με γενετική αντοχή για να προστατεύσουν την παγκόσμια παραγωγή.
Η κλιματική αλλαγή κατηγορείται για την ταχεία εξάπλωση ασθενειών που απειλούν την παγκόσμια παραγωγή μπανάνας. Οι ασθένειες Fusarium, γνωστή και ως Race 4, και Black Sigatoka έχουν ήδη προκαλέσει σημαντικές απώλειες στις καλλιέργειες, επηρεάζοντας την επισιτιστική ασφάλεια περίπου 400 εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στο μικροσκόπιο οι σαλάτες για τη μόλυνση 12 ατόμων από νέα παραλλαγή επικίνδυνου παρασίτου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένα τυριά: Ανακαλούνται και πίτσες υπό τον φόβο νέου θανατηφόρου κρούσματος
Ο CEO της Fresh Del Monte, Mohammad Abu-Ghazaleh, ανέφερε ότι οι επιστήμονες, χρησιμοποιώντας τεχνικές γονιδιακής επεξεργασίας, ανέπτυξαν ένα γονίδιο ανθεκτικό στο Fusarium, χαρακτηρίζοντας το «σημαντικό βήμα προς τη μακροπρόθεσμη αντοχή της κατηγορίας». Παράλληλα, η ασθένεια Black Sigatoka, που προκαλείται από τον μύκητα Pseudocercospora fijiensis, προκαλεί καφέ κηλίδες στα φύλλα, τα οποία τελικά μαυρίζουν και πεθαίνουν. Στην Κεντρική Αμερική, η Black Sigatoka έχει μειώσει τις εξαγωγές μπανάνας κατά 20% στην Κόστα Ρίκα, ενώ η εξάπλωση του TR4 ενδέχεται να πλήξει σοβαρά τις κοινότητες που εξαρτώνται οικονομικά από την καλλιέργεια μπανάνας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι χρυσοί κανόνες για να επιλέξετε ελαιόλαδο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl Fr: Καταδικάστηκε για τηλεοπτικές προσφορές σε προϊόντα χωρίς επαρκές απόθεμα – Την «κάρφωσε» η Carrefour
Η κλιματική αλλαγή φαίνεται να επηρεάζει και τις τιμές τροφίμων παγκοσμίως, με βρετανικό ινστιτούτο να προβλέπει αύξηση 34% λόγω του φαινομένου της «climateflation», ενώ οι αγρότες ανησυχούν και για πιθανές εμπορικές επιβαρύνσεις που θα αυξήσουν το κόστος παραγωγής.
Η ανάπτυξη γενετικά ανθεκτικών φυτών και η λήψη μέτρων προσαρμογής θεωρούνται ζωτικής σημασίας για την προστασία της παραγωγής μπανάνας και τη διασφάλιση της επισιτιστικής αλυσίδας σε παγκόσμιο επίπεδο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να αφαιρέσετε τα άλατα από την κεφαλή του ντους
