cibum team
Κρούσματα σε 14 πολιτείες των ΗΠΑ επιβεβαίωσε πριν από λίγες ώρες το CDC, σύμφωνα με το οποίο έχουν δηλητηριαστεί 104 άνθρωποι αλλά ο αριθμός ενδέχεται να είναι πολύ μεγαλύτερος. 19 από τους αρρώστους χρειάστηκαν νοσοκομειακή περίθαλψη.
Στις συνεντεύξεις όλα τα θύματα είπαν ότι κατανάλωσαν θαλασσινά είτε ωμά ως σούσι είτε μαγειρεμένα.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι θαλασσινά στα περισσότερα εστιατόρια και παντοπωλεία όπου έτρωγαν ή ψώνιζαν οι άρρωστοι, ήταν της εταιρείας Northeast Seafood Products, με έδρα το Ντένβερ η οποία και προχώρησε σε ανάκληση όλων των προϊόντων της.
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων βρήκε το στέλεχος της σαλμονέλας στην εγκατάσταση Northeast Seafood Products κατά τη διάρκεια πρόσφατης επιθεώρησης, όπως ανέφερε το CDC.
Οι περισσότεροι που έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα παρουσιάζουν διάρροια, πυρετό και κράμπες στο στομάχι έξι ώρες έως έξι ημέρες μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων. Η ασθένεια διαρκεί συνήθως τέσσερις έως επτά ημέρες. Οι περισσότεροι αναρρώνουν χωρίς θεραπεία, αν και μερικοί μπορεί να χρειαστούν νοσηλεία.
