Ετικέτα:θαλασσινά

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεγάλο σουπερμάρκετ ανακαλεί όλα τα «φρεσκοσυσκευασμένα» θαλασσινά που πωλούνται σε ψυγεία προσφορών

Εργαστηριακοί έλεγχοι εντόπισαν μη συμμορφούμενα επίπεδα ισταμίνης σε φρέσκα συσκευασμένα θαλασσινά προϊόντα ψυγείου προσφορών.
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Ξέρετε τι ψάρι αγοράζετε; Όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν φτάσετε στο ταμείο

Ποιες πληροφορίες είναι υποχρεωτικό να αναγράφονται στα ψάρια και τα θαλασσινά, τι σημαίνουν οι ενδείξεις για την προέλευση και την αλίευση και τι πρέπει να ελέγξετε πριν ολοκληρώσετε την αγορά σας
Cibum Newsroom -
Επικινδυνότητα τροφίμων

Περισσότερα από 1.200 κρούσματα δηλητηριάσεων από θαλασσινά – Αυξανόμενη ανησυχία για τις φυσικές τοξίνες στη θάλασσα

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι οι βιοτοξίνες σε ψάρια και οστρακοειδή συνεχίζουν να προκαλούν εκατοντάδες περιστατικά ασθενειών
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Και στην Ελλάδα μολυσμένα κατεψυγμένα θαλασσινά – Ανακλήσεις σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες (φωτογραφία)

Νοροϊός εντοπίστηκε σε κατεψυγμένα θαλασσινά που διακινήθηκαν σε χώρες της ΕΕ, ενώ η Ελλάδα περιλαμβάνεται στις χώρες διανομής σύμφωνα με το ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης
Ελένη Τσαγκά -
Ασφάλεια Τροφίμων

Για πρώτη φορά: Το ταπεινό θαλασσινό που κρύβει τόσο τοξικό υδράργυρο όσο και ο τόνος! – Ανάλυση 591 δειγμάτων από μεγάλες αλυσίδες

Για πρώτη φορά μαθαίνουμε ότι ένα από τα πιο δημοφιλή θαλασσινά στο καθημερινό τραπέζι, το χταπόδι, περιέχει αναλογικά εξίσου υψηλά επίπεδα της πιο τοξικής μορφής υδραργύρου με τον τόνο
Νίκος Γδοντέλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται θαλασσινά με τοξίνες που προκαλούν απώλεια μνήμης ακόμη και θάνατο – Συλλέχθηκαν από απογορευμένη ζώνη αλιείας

Η τοξίνη δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα ή την κατάψυξη, κι αυτό την καθιστά ιδιαίτερα επικίνδυνη για τη δημόσια υγεία.
Πέπη Οικονομάκη -
Νέα

Το USDA δημιουργεί για πρώτη φορά αποκλειστικό γραφείο για τα θαλασσινά

Η κίνηση αποτελεί μέρος ευρύτερης στρατηγικής για να περιοριστεί η εξάρτηση από εισαγωγές, καθώς το 90% των θαλασσινών που καταναλώνονται στις ΗΠΑ προέρχεται από το εξωτερικό
Cibum Newsroom -
News Line

Θαλασσινά: Αυξημένα κρούσματα επικίνδυνης λοίμωξης από βακτήρια Vibrio — Τα πιο μολυσμένα είδη και οι περιοχές υψηλής επικινδυνότητας στην Ευρώπη

O αριθμός των νοσημάτων που σχετίζονται με γαστρεντερικά συμπτώματα όσο και οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και σε σηψαιμία.
Cibum Newsroom -
123...8Σελίδα 1 από 8

Ροή Ενημέρωσης

Τι σημαίνει πραγματικά υγιής γήρανση όταν ζεις με μια χρόνια πάθηση

Υγεία

Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς εξαπλώθηκε παγκοσμίως ένα από τα πιο επικίνδυνα τσιμπούρια

Νέα

Μηλόξιδο: Οι 3 αλήθειες και ο μεγαλύτερος μύθος που πρέπει να γνωρίζετε

Διατροφή και Υγεία

Μαύρα στίγματα στο κουνουπίδι: Είναι μούχλα ή μπορείτε να το φάτε;

Οικιακά

ΙΕΛΚΑ: Μειώθηκαν οι τιμές τον Ιούλιο για πρώτη φορά μετά από μήνες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Έφυγε από τη ζωή η Κλινική Ψυχολόγος και Ψυχοθεραπεύτρια Ίλια Θεοτοκά

Νέα

Γιατί το φαγητό έχει διαφορετική γεύση μετά τα φάρμακα GLP-1

Διατροφή και Υγεία

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Επικινδυνότητα τροφίμων

ΥπΑΑΤ: Αποζημιώσεις 4,2 εκατ. ευρώ σε 176 κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις για θανατωθέντα ζώα λόγω ευλογιάς και αφθώδους πυρετού

Αγρότες

Νέα δεδομένα για τους μετρητές σακχάρου: Δεν έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για άτομα χωρίς διαβήτη

Υγεία

Φρούτα και λαχανικά: Οι 3 πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να τα καθαρίζουμε στο σπίτι

Οικιακά

Ψυγείο: Οι 6 καθημερινές συνήθειες που μειώνουν τη διάρκεια ζωής του

Οικιακά

Μπιμπερό: Νέα πρότυπα ασφαλείας για τα πλαστικά που χρησιμοποιούν τα βρέφη

Παιδί

ΒΙΚΟΣ: Ενισχύει τη στήριξή του στον ελληνικό υγρό στίβο με δύο νέες κολυμβήτριες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ο πιο αστείος «διαρρήκτης» σουπερμάρκετ: Σκαντζόχοιρος ενεργοποίησε τον συναγερμό και την αστυνομία στη Γερμανία

Διεθνή

Η φρουκτόζη μπορεί να ενισχύει την εξάπλωση του καρκίνου των ωοθηκών μετά τη χημειοθεραπεία – Mελέτη

Διατροφή και Υγεία

Βιολογικά προϊόντα: Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στηρίζει νέους κανόνες για ισχυρότερη προστασία των παραγωγών και των καταναλωτών

Νέα

Νοθεία σε βούτυρο Ένωσης κτηνοτρόφων εντόπισαν κρατικοί έλεγχοι – Υποβλήθηκε ένσταση

Απάτη Τροφίμων

Στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο το Nutri-Score – Υπό εξέταση η συμβατότητά του με το ενωσιακό δίκαιο

Νέα

Κοτόπουλα: Θετική αξιολόγηση της EFSA για πρόσθετο στις ζωοτροφές κατά της κοκκιδίωσης

Ασφάλεια Τροφίμων