Πρόστιμο €5.500 σε μεγάλο κρεοπωλείο στο Περιστέρι

Τα ευρήματα των ελεγκτών της Περιφέρειας Αττικής σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι και στο Κερατσίνι.

Δύο πρόστιμα σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι και στο Κερατσίνι, ανακοίνωσε η περιφέρεια Αττικής. Στο ένα μάλιστα – στο Περιστέρι – επιβλήθηκε τσουχτερό πρόστιμο 5.500 ευρώ, καθώς διαπιστώθηκαν τρεις παραβάσεις των Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών μεταξύ των οποίων και παραπλανητικές ενδείξεις.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | ‘Εφαγαν τη γαμήλια τούρτα και τους «έφαγε» η σαλμονέλα και ο σταφυλόκοκκος!

Πιο συγκεκριμένα ο αγορανομικός έλεγχος που έγινε στις 19 Δεκεμβρίου στο μεγάλο κρεοπωλείο* διαπίστωσε πως: α. υπήρχε παραπλανητική ένδειξη επί της πινακίδας πώλησης ως προς το είδος του ζώου κατά παράβαση του άρθρου 19 παρ. 1 σε συνδυασμό με το άρθρο 2 παρ. 1 των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.,

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάνει να πίνουμε καφέ με άδειο στομάχι;

• ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε και δεν πετυχαίνουν οι πίτες μας

β. υπήρχαν εκτεθειμένες προς πώληση ποσότητες κρέατοσκευασμάτων τα οποία δεν ήταν προσυσκευασμένα και επί των πινακίδων πώλησης δεν ορίζονταν τα συστατικά τα οποία προκαλούν αλλεργίες κατά παράβαση του άρθρου 11 παρ. 1Δ των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. και

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι ρυπαντές του εδάφους που σκοτώνουν από καρκίνο τους Έλληνες αγρότες – Μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκολάτα Dubai: Νέα ανάκληση μετά από παράπονο καταναλωτή

γ. υπήρχαν εκτεθειμένες προς πώληση ποσότητες προσυσκευασμένων τροφίμων χωρίς την αναγραφή όλων των απαιτούμενων επισημάνσεων επί της συσκευασίας κατά παράβαση του άρθρου 10 παρ. 3 των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.

• ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Πού πάνε οι κάλτσες που… «εξαφανίζονται» από το πλυντήριο και πώς δεν θα τις ξαναχάσετε

• ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Τα πράγματα που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να αποθηκεύετε κάτω από το κρεβάτι σας

Στο δεύτερο κρεοπωλείο στο Κερατσίνι, ο έλεγχος έγινε στις 18 Δεκεμβρίου και οι επιθεωρητές της Περιφέρειας διαπίστωσαν ότι πωλούνταν έτοιμος κομμένος εκ των προτέρων νωπός χοιρινός κιμάς, κατά παράβαση του άρθρου 20 παρ. 1 των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. Μεταξύ άλλων το άρθρο 20 των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ αναφέρει: “Απαγορεύεται στους λιανοπωλητές να διατηρούν και να εκθέτουν για πώληση έτοιμο μη προσυσκευασμένο κιμά, κομμένο εκ των προτέρων, από νωπό ή κατεψυγμένο κρέας… Οι λιανοπωλητές υποχρεούνται να κόβουν τον κιμά από κομμάτι κρέατος με οστά ή χωρίς οστά, που διαλέγει ο καταναλωτής και η κοπή να γίνεται πάντα μπροστά στον καταναλωτή”. Στο κρεοπωλείο επιβλήθηκε πρόστιμο 1.000 ευρώ.

• ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Η κατανάλωση τυριού μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης υπνικής άπνοιας – Μελέτη;

• ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Η Nestlé λανσάρει ποτό που μιμείται το … Ozempic!

Η υποχρέωση αυτή των κρεοπωλείων δεν είναι τυχαία. Ο  κιμάς είναι πιο επιρρεπής στη μόλυνση σε σύγκριση με τα ολόκληρα κομμάτια κρέατος. Εάν τα παθογόνα υπάρχουν όταν αλέθεται το κρέας, (για παράδειγμα στη μηχανή κιμά) τότε μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας του κρέατος εκτίθεται στα επιβλαβή βακτήρια. Ταυτόχρονα τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται γρήγορα στην “Επικίνδυνη Ζώνη» δηλαδή σε θερμοκρασίες μεταξύ 5 και 60^ο C. 

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα αφαιρέσετε από μπλουζάκια και πουκάμισα λεκέδες από αποσμητικό

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έπιασαν την Βάνα Μπάρπα να οδηγεί μεθυσμένη στην Ομόνοια

Για αυτό το λόγο η διατήρηση κιμά μη συσκευασμένου, θεωρείται υψηλής επικινδυνότητας και μπορεί να γίνεται μόνο από μονάδες επεξεργασίας κρεάτος με ειδική άδεια και όχι από κρεοπωλεία λιανικής πώλησης που οφείλουν να κόβουν τον κιμά παρουσία του πελάτη.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι ασφαλή για κατανάλωση τα ζαρωμένα αγγούρια

*Οι ανακοινώσεις επιβολής προστίμων, όπως δημοσιεύτηκαν στην ιστοσελίδα της Περιφέρειας Αττικής.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτσι εντόπισαν οι επιστήμονες το μολυσμένο μαρούλι στα σάντουιτς που προκάλεσε 2 θανάτους και 300 ασθένειες