Ο σεφ που δεν δέχεται μύγα στο σπαθί του, στο στόχαστρο για την εμφάνιση ενός πιάτου
Ένα βίντεο με το παραδοσιακό σκωτσέζικο πιάτο haggis, neeps and tatties ήταν αρκετό για να μετατρέψει τον Gordon Ramsay από απόλυτο κριτή σε στόχο ειρωνικών σχολίων, καθώς οι ακόλουθοί του έμειναν άναυδοι με την εμφάνιση του φαγητού. Ο διάσημος σεφ, που έχει χτίσει την καριέρα του κατακεραυνώνοντας άλλους για την κακή παρουσίαση των πιάτων τους, βρέθηκε αυτή τη φορά στη θέση του απολογούμενου. Το επίμαχο πιάτο σερβίρεται στο εστιατόριό του «Gordon Ramsay Burger» στο Σικάγο, όμως η οπτική του απόδοση προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις στο Instagram. Οι χρήστες δεν χαρίστηκαν στον Σκωτσέζο σεφ, επισημαίνοντας ότι η εικόνα του φαγητού απέχει πολύ από τα υψηλά πρότυπα που ο ίδιος απαιτεί από τους υπόλοιπους, με τα σχόλια να πέφτουν βροχή κάτω από την ανάρτηση.
Πολλοί χρήστες έσπευσαν να παρομοιάσουν το haggis με τροφή για σκύλους ή γάτες, ενώ άλλοι εξέφρασαν την απογοήτευσή τους για την υφή των συνοδευτικών. Ένας χρήστης έγραψε χαρακτηριστικά: «Gordon, σε αγαπώ, αλλά αυτό μοιάζει με κονσέρβα για κατοικίδια», ενώ ένας άλλος πρόσθεσε: «Ως Σκωτσέζος, αισθάνομαι προσβεβλημένος από αυτή την παρουσίαση». Η κριτική εστιάστηκε κυρίως στο γεγονός ότι το πιάτο φαινόταν υπερβολικά πολτοποιημένο και καθόλου ελκυστικό, παρά τη χρήση υλικών που θεωρούνται εθνικά σύμβολα για τη Σκωτία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 4 φρούτα που πρέπει πάντα να αγοράζετε κατεψυγμένα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η άγνωστη τοξίνη σε τρόφιμα, που προκαλεί θανατηφόρες τροφικές δηλητηριάσεις – Του Νίκου Γδοντέλη
Η ειρωνεία της κατάστασης σχολιάστηκε έντονα, καθώς ο Ramsay χρησιμοποιεί συχνά τις δικές του διάσημες ατάκες για να υποτιμήσει πιάτα άλλων χρηστών. Αυτή τη φορά, οι θαυμαστές του τις γύρισαν εναντίον του, ρωτώντας τον αν το πιάτο είναι «ωμό» ή αν θα έπρεπε να το πετάξει στα σκουπίδια. Παρά τη φήμη του ως κατόχου πολλών αστεριών Michelin, η συγκεκριμένη ανάρτηση απέδειξε ότι το κοινό του είναι ιδιαίτερα αυστηρό όταν πρόκειται για την οπτική αρμονία των πιάτων που φέρουν την υπογραφή του.
Το haggis, neeps and tatties είναι ένα πιάτο που παραδοσιακά σερβίρεται με έναν πολύ συγκεκριμένο τρόπο, ειδικά κατά τη διάρκεια εορτασμών όπως η βραδιά του Burns. Η εκδοχή του Ramsay στο Σικάγο φαίνεται να απέχει πολύ από το «ρουστίκ» αλλά τίμιο παρουσιαστικό που έχουν συνηθίσει οι Σκωτσέζοι στην πατρίδα τους. Οι αντιδράσεις δεν περιορίστηκαν μόνο στην αισθητική, αλλά επεκτάθηκαν και στην τιμή των πιάτων στα εστιατόριά του, με πολλούς να αναρωτιούνται αν η εμφάνιση αυτή δικαιολογεί το κόστος ενός γεύματος σε ένα από τα διεθνή καταστήματά του.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λάδι αβοκάντο εναντίον λαδιού καρύδας: Ποιο κερδίζει τη μάχη της κουζίνας και της υγείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να μαλακώσετε γρήγορα το βούτυρο για το ψήσιμο: Τα μυστικά των επαγγελματιών
Μέχρι στιγμής, ο Gordon Ramsay δεν έχει προχωρήσει σε κάποια επίσημη απάντηση ή σχολιασμό των αρνητικών αντιδράσεων, συνεχίζοντας την προώθηση των επιχειρήσεών του.
