Οι καταναλωτές καλούνται να μην ανοίξουν τις ύποπτες φιάλες – Πιθανή ζύμωση αυξάνει την πίεση στο εσωτερικό της συσκευασίας.
Τα εμφιαλωμένα ποτά θεωρούνται συνήθως ασφαλή και σταθερά στο ράφι, όμως σε σπάνιες περιπτώσεις μπορούν να εξελιχθούν σε απρόβλεπτο κίνδυνο. Εάν κατά την παραγωγή ή την αποθήκευση προκύψει επιμόλυνση με ζυμομύκητες ή άλλους μικροοργανισμούς, ενδέχεται να ξεκινήσει διαδικασία ζύμωσης μέσα στο κλειστό δοχείο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη εσωτερική πίεση, παραμόρφωση της συσκευασίας και, σε σοβαρές περιπτώσεις, ακόμη και σε έκρηξη της φιάλης, με κίνδυνο τραυματισμού του καταναλωτή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πίνεις ντεκαφεϊνέ; Δες πως αφαιρούν πλέον την καφεΐνη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτο! Οι χειριστές τροφίμων συμβάλουν στην μικροβιακή αντοχή – Μεταφέρουν μικρόβια ανθεκτικά σε φάρμακα
Αυτές τις ημέρες αναστάτωση έχει προκαλέσει στην Γερμανία η ανακοίνωση ανάκλησης του αναψυκτικού Surf, Apfelschorle (0,5 λίτρων) από τη εταιρεία Steinrieser Getränke GmbH, καθώς υπάρχει πιθανότητα επικίνδυνης ζύμωσης του προϊόντος, η οποία ενδέχεται να οδηγήσει ακόμη και σε έκρηξη της φιάλης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ο μπαμπάς δεν θα γυρίσει ποτέ σπίτι»: Πρόστιμο £1 εκατ. σε εταιρεία τροφίμων για τον θάνατο εργαζομένου πατέρα από φορτηγό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλο σκάνδαλο με παραδοσιακά τυριά και τυριά ΠΟΠ – Πλαστά έγγραφα έκρυβαν την προέλευση και την ποιότητα του γάλακτος
Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, κατά την παραγωγική διαδικασία δεν μπορεί να αποκλειστεί η μόλυνση του προϊόντος με ζυμομύκητες (μαγιές). Η πιθανή αυτή μόλυνση μπορεί να έχει ενεργοποιήσει φυσική ζύμωση, η οποία αυξάνει την εσωτερική πίεση στη συσκευασία (PET) και προκαλεί θόλωση του κανονικά διαυγούς αναψυκτικού. Η εταιρεία προειδοποιεί ότι η πίεση μπορεί να γίνει τόσο έντονη, ώστε σε ορισμένες περιπτώσεις η φιάλη να «σκάσει», προκαλώντας πιθανό τραυματισμό του καταναλωτή.
Ποιες παρτίδες επηρεάζονται:
- Surf Apfelschorle, 0,5 L
- Ημερομηνίες λήξης: 06.01.2026 και 07.01.2026
- Περιοχές διάθεσης: Βάδην-Βυρτεμβέργη, Βαυαρία, Βραδεμβούργο, Μεκλεμβούργο-Πομερανία, Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, Ρηνανία-Παλατινάτο, Σαξονία, Σαξονία-Άνχαλτ, Θουριγγία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαλμονέλα σε κελυφωτά φυστίκια – Ανάκληση μεγάλων ποσοτήτων που διανεμήθηκαν σε ξενοδοχεία και καταστήματα εστίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζικές ανακλήσεις οχημάτων Peugeot, Citroën, Opel, Fiat & Toyota λόγω κινδύνου βλάβης στον κινητήρα
Οδηγίες για τους καταναλωτές:
Η εταιρεία συστήνει ρητά να μην καταναλωθεί το προϊόν. Οι φιάλες που είναι πρησμένες ή παρουσιάζουν θολότητα δεν πρέπει να ανοιχτούν σε καμία περίπτωση.
Όσοι καταναλωτές έχουν το προϊόν στην κατοχή τους, μπορούν να το επιστρέψουν σε οποιοδήποτε κατάστημα NORMA, χωρίς απόδειξη, και θα τους επιστραφεί το ποσό αγοράς. «Η ασφάλεια των καταναλωτών είναι για εμάς ύψιστη προτεραιότητα. Ζητούμε συγγνώμη για την ταλαιπωρία και συνιστούμε αυξημένη προσοχή», αναφέρει η Steinrieser Getränke GmbH.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μόλυνση σε εγκατάσταση επεξεργασίας κρέατος – Μαζικές ανακλήσεις αλλαντικών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το λάθος που κάνουμε όλοι όταν βουρτσίζουμε τα δόντια μας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μικρά ατυχήματα στις διακοπές: Πώς θα καταλάβουμε πότε χρειάζονται ράμματα
Η ανακοίνωση ανάκλησης:
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
