cibum team
Η υψηλή τιμή του σαφράν (saffron) το καθιστά ελκυστικό για τροφικές απάτες. Στην Ισπανία μόλις αποκαλύφθηκε κύκλωμα εμπορίας νοθευμένου σαφράν.Υποστηριζόμενη από την Europol, η ισπανική αστυνομία αποκάλυψε πως μια εταιρεία τροφίμων που εδρεύει στο Ciudad Real εισήγαγε σαφράν, κυρίως από το Ιράν, και μετά το αναμίγνυε με άλλα βότανα και χημικά πρόσθετα, όπως χρωστικές (μάλιστα κάποιες ακατάλληλες για τρόφιμα) για να αυξήσουν τα περιθώρια κέρδους τους πριν την εξαγάγουν σε χώρες της ΕΕ και τις ΗΠΑ. Οι απατεώνες ισχυρίζονταν ψευδώς ότι το σαφράν καλλιεργήθηκε στη διάσημη περιοχή La Mancha, στην οποία έχει απονεμηθεί το καθεστώς Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) για το μπαχαρικό από την ΕΕ. Έχουν ήδη εντοπιστεί περισσότερες από 500 αποστολές αυτού του νοθευμένου σαφράν, αξίας περίπου 10 εκατομμυρίων ευρώ (12 εκατομμύρια δολάρια), σύμφωνα με την Europol. Το κύκλωμα πιστεύεται ότι χρησιμοποίησε τα έσοδα της απάτης για να αγοράσει περισσότερα από 35 ακίνητα στην Ισπανία, με στόχο την νομιμοποίηση εσόδων από τις παράνομες δραστηριότητές του.
ΠΗΓΗ: www.securingindustry.com
Δείτε: EFSA: πιο συστηματικός τρόπος υπολογισμού και παρουσίασης του χρόνου ζωής
Δείτε: ΣΕΑΟΠ: Αλλάζει το ρυθμιστικό πλαίσιο παραγωγής και επισήμανσης των αλκοολούχων ποτών της Ευρώπης
Δείτε: ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2021
Δείτε: Έρευνα: οι φυτοφάγοι έχουν περισσότερους υγιείς βιοδείκτες από τους κρεατοφάγους
Δείτε: Υπ. Εργασίας: Άδεια πατρότητας 14 ημερών μετ’ αποδοχών
Δείτε: Νοθεία Φέτας: δημοσιοποιήθηκε το πόρισμα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για την γαλακτοβιομηχανία ΟΜΗΡΟΣ
Δείτε: Εντός των επόμενων ημερών η σύμβαση στον τουρισμό γίνεται υποχρεωτική σε όλο τον κλάδο
Δείτε: Αντίστροφη μέτρηση για την υποδοχή τουριστών στις 15 Μαΐου
Δείτε: «Το πάει το γράμμα» ο μουσακάς;
