15 ml την ημέρα είναι αρκετά για να αποφέρουν τα πιο εμφανή οφέλη.
Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να είναι δύσκολη πρόκληση και πολλοί μπορούν να χρησιμοποιήσουν διάφορες στρατηγικές για να επιταχύνουν μια επιθυμητή απώλεια βάρους.
Μια τέτοια στρατηγική που παρουσιάζει ενδιαφέρον είναι η τακτική κατανάλωση μηλόξυδου. Το μηλόξυδο έχει πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία και είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές στοιχείο, το οποίο χρησιμοποιείται από τους καταναλωτές σε τρόφιμα και ακόμη και σε ρουτίνες για τα μαλλιά και το δέρμα.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο BMJ Nutrition, Prevention & Health διαπίστωσε ότι το μηλόξυδο φάνηκε να έχει οφέλη στη διαχείριση του βάρους μεταξύ νεαρών ενηλίκων με υπέρβαρο ή παχυσαρκία.
Οι συμμετέχοντες στην ομάδα παρέμβασης παρουσίασαν μεγαλύτερη μείωση βάρους, στην περιφέρεια μέσης προς ισχίο, στο δείκτη μάζας σώματος και στην αναλογία σωματικού λίπους. Είχαν επίσης χαμηλότερες τιμές σακχάρου στο αίμα, τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης. Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν τα πιθανά οφέλη του μηλόξυδου στη διαχείριση του βάρους.
Η μελέτη ήταν μια τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη στην οποία συμμετείχαν Λιβανέζοι έφηβοι και νεαροί ενήλικες ηλικίας 12 έως 25 ετών. Οι συμμετέχοντες δεν έπαιρναν φάρμακα και δεν είχαν χρόνιες παθήσεις.
Οι ερευνητές στρατολόγησαν συνολικά 120 συμμετέχοντες με υπέρβαρο ή παχυσαρκία και τους χώρισαν σε τέσσερις ομάδες. Η μία ομάδα έλαβε το εικονικό φάρμακο και οι άλλες τρεις έλαβαν μια συγκεκριμένη δόση μηλόξυδου – είτε 5, 10 είτε 15 χιλιοστόλιτρα (ml) αραιωμένο σε νερό καθημερινά.
Εκτός από αυτή την παρέμβαση, οι συμμετέχοντες συνέχισαν την κανονική τους διατροφή και κατέγραφαν τι έτρωγαν. Οι ερευνητές συνέλεγαν δεδομένα για σωματικές μετρήσεις και δείγματα αίματος κάθε 4 εβδομάδες. Η παρέμβαση της μελέτης διήρκεσε 12 εβδομάδες.
Τα ευρήματα της μελέτης
Η μελέτη διαπίστωσε ότι όλες οι ποσότητες μηλόξυδου βελτίωσαν τα συστατικά του βάρους. Συνολικά, όλες οι ομάδες παρέμβασης παρουσίασαν μείωση του βάρους, του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), της περιφέρειας μέσης προς γοφούς και του λόγου σωματικού λίπους.
Οι ομάδες παρέμβασης είχαν επίσης χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τριγλυκεριδίων και ολικής χοληστερόλης, με την ομάδα που έλαβε 15 ml μηλόξυδο να παρουσιάζει τις μεγαλύτερες μειώσεις.
Τα αποτελέσματα φάνηκε να επηρεάζονται από τη δόση, με την ομάδα που έλαβε την υψηλότερη δόση μηλόξυδου να παρουσιάζει τη σημαντικότερη μείωση του βάρους και του δείκτη μάζας σώματος.
Ωστόσο, όλες οι ομάδες παρέμβασης παρουσίασαν παρόμοιες μειώσεις στις αναλογίες μέσης-ισχίων και σωματικού λίπους. Οι συμμετέχοντες δεν αντιμετώπισαν ανεπιθύμητες ή επιβλαβείς επιδράσεις λόγω της παρέμβασης.
Μελλοντικές έρευνες πρέπει να επιβεβαιώσουν αυτά τα ευρήματα και να δουν πώς η κατανάλωση μηλόξυδου μπορεί να βοηθήσει άτομα άλλων ομάδων.
