Τι προειδοποιούν οι γιατροί
Μια νεαρή influencer από την Κίνα, γνωστή διαδικτυακά ως Qianquian, έχασε τη ζωή της στις 24 Μαΐου από καρκίνο του στομάχου, πυροδοτώντας συζητήσεις γύρω από τη διατροφή και τις επιπτώσεις της στην υγεία. Η Qianquian είχε αποκτήσει πάνω από 10.000 ακόλουθους μέσα από την παρουσία της στα κοινωνικά δίκτυα, ενώ τον τελευταίο χρόνο κατέγραφε δημόσια την εμπειρία της με την ασθένεια, από τη διάγνωση έως την τελική της φάση. Η ασθένεια διαγνώστηκε μετά από επίμονο πόνο στην κοιλιά, τον οποίο η ίδια αρχικά αγνόησε. Η κατάστασή της χειροτέρεψε ραγδαία μέσα στο 2024, οδηγώντας στον πρόωρο θάνατό της.
Η ίδια είχε αναφερθεί στις συνήθειες που ενδέχεται να επιβάρυναν την υγεία της, δηλώνοντας: «Δεν μου αρέσει να τρώω πρωινό για πολύ καιρό. Τρώω ακανόνιστα. Μου αρέσουν τα πικάντικα φαγητά. Το στομάχι μου δεν είναι πολύ καλά».
Τι λένε οι γιατροί για τις πικάντικες τροφές
Η Dr. Li Sijin, αιματολόγος-ογκολόγος στο νοσοκομείο Dalin Tzu Chi της Ταϊβάν, υπογραμμίζει ότι η υπερβολική κατανάλωση πιπεριών τσίλι μπορεί να προκαλέσει επίμονο ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου, δηλαδή του εσωτερικού στρώματος του στομάχου. Αν και η κατανάλωση τσίλι σε μέτριες ποσότητες μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα, η υπερβολή συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στομάχου.
Η γιατρός επισημαίνει επίσης την επιβλαβή επίδραση των πολύ αλμυρών τροφίμων, των παστών, του καπνίσματος και του αλκοόλ. Όλα αυτοί οι παράγοντες, όταν συνδυάζονται, ενισχύουν τη φλεγμονώδη επιβάρυνση στο γαστρεντερικό σύστημα, καθιστώντας το πιο ευάλωτο στην καρκινογένεση. Όσον αφορά το ακανόνιστο πρόγραμμα γευμάτων, η Dr. Li θεωρεί ότι από μόνο του δεν είναι κρίσιμος παράγοντας, αν και υποστηρίζει την υιοθέτηση συστηματικών και υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
