ΑρχικήΝέαΥγείαΑυτή είναι η «πιο αντιφλεγμονώδης τροφή στον κόσμο» σύμφωνα με γιατρό

Αυτή είναι η «πιο αντιφλεγμονώδης τροφή στον κόσμο» σύμφωνα με γιατρό

2 λεπτά ανάγνωσης

Το φυσικό αντίδοτο στον πόνο των αρθρώσεων.

Περισσότεροι από 10 εκατομμύρια άνθρωποι στο Ηνωμένο Βασίλειο ζουν με αρθρίτιδα, μια χρόνια φλεγμονώδη πάθηση που επηρεάζει τις αρθρώσεις και συνοδεύεται συχνά από έντονο πόνο, δυσκαμψία και δυσκολία στην κίνηση. Αν και τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα χρησιμοποιούνται ευρέως για την ανακούφιση των συμπτωμάτων, πολλοί στρέφονται πλέον προς πιο φυσικές λύσεις, ειδικά μέσω της διατροφής.

- Advertisement -

Σε αυτό το πλαίσιο, ο Dr. Eric Berg, δημοφιλής γιατρός και δημιουργός περιεχομένου με πάνω από 17 εκατομμύρια συνδρομητές στο YouTube, υποστηρίζει πως υπάρχει μία τροφή που μπορεί να προσφέρει πιο ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση από οποιοδήποτε γνωστό φυσικό συστατικό.

Σε πρόσφατο βίντεό του στο TikTok, ο Dr. Berg δηλώνει: «Η πιο αντιφλεγμονώδης τροφή στον κόσμο δεν είναι ο κουρκουμάς, δεν είναι το τζίντζερ και σίγουρα δεν είναι τα βατόμουρα. Είναι το έλαιο μαύρων σπόρων, και μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού αρκεί για να μειώσει τη φλεγμονή των αρθρώσεων καλύτερα από την ιβουπροφαίνη.»

- Advertisement -

Το έλαιο από σπόρους μαύρου κύμινου εξάγεται από το φυτό Nigella sativa, και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη λαϊκή ιατρική πολλών πολιτισμών. Η θυμοκινόνη, η κύρια βιοδραστική ένωση του ελαίου, είναι υπεύθυνη για την αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση του.

Σύμφωνα με τον Dr. Berg, η θυμοκινόνη όχι μόνο μειώνει τη φλεγμονή των αρθρώσεων κατά 60%, αλλά επιπλέον προσφέρει αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή προστασία. Πέραν των αρθριτικών πόνων, θεωρείται πως βοηθά στην επούλωση πληγών, στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ακόμη και στην αντιμετώπιση χρόνιων παθήσεων όπως το άσθμα, η υπέρταση, ο διαβήτης και η βρογχίτιδα.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Science Direct το 2021 επιβεβαιώνει τις ευεργετικές ιδιότητες της θυμοκινόνης, εντοπίζοντας θετικές επιδράσεις σε ένα ευρύ φάσμα φλεγμονωδών και νευρολογικών διαταραχών, από το έκζεμα μέχρι τη ζάλη και τη γρίπη.

https://www.manchestereveningnews.co.uk/news/health/doctor-says-teaspoon-worlds-most-31486935

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.