ΑρχικήΝέαΥγείαΗ έκθεση σε PFAS μπορεί να σαμποτάρει την απώλεια βάρους μετά από...

Η έκθεση σε PFAS μπορεί να σαμποτάρει την απώλεια βάρους μετά από χειρουργείο στους εφήβους – Νέα μελέτη

3 λεπτά ανάγνωσης

Μελέτη αποκαλύπτει ότι η προεγχειρητική έκθεση σε PFAS μπορεί να περιορίσει τα μακροπρόθεσμα οφέλη της απώλειας βάρους

Οι έφηβοι που έχουν αυξημένα επίπεδα περι- και πολυφθοροαλκυλικών ουσιών (PFAS) στο αίμα πριν από τη βαριατρική χειρουργική επέμβαση φαίνεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να ξαναπάρουν βάρος, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνιας (USC). Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Obesity.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φωλιές τρωκτικών στους χώρους παραγωγής και αποθήκευσης τυριών– Επείγουσα ανάκληση

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι: Πώς καταφέρνει να διατηρείται για αιώνες ενώ δεν περιέχει πρόσθετα;

- Advertisement -

Οι PFAS, χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε καθημερινά καταναλωτικά προϊόντα και συσσωρεύονται στον οργανισμό, έχουν συσχετιστεί με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, όπως νεφρική και ηπατική βλάβη και αυξημένο κίνδυνο καρκίνου. Οι ερευνητές θεωρούν ότι οι ουσίες αυτές επηρεάζουν τις ενδοκρινικές και μεταβολικές λειτουργίες, συμβάλλοντας στην επαναπρόσληψη βάρους.

Εγγραφείτε στα διαδικτυακά σεμινάρια Food Defense και Food Safety Culture τέλη Αυγούστου από TÜV HELLAS (TÜV NORD) και CIBUM 

Η βαριατρική χειρουργική αποτελεί αποτελεσματική λύση για τη σοβαρή παχυσαρκία, μειώνοντας τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Ωστόσο, η επαναφορά του βάρους σε βάθος χρόνου παραμένει πρόβλημα για πολλούς ασθενείς.

- Advertisement -

Η ομάδα της Brittney Baumert, Ph.D., MPH, πραγματοποίησε την πρώτη μακροχρόνια μελέτη που εξετάζει τη σχέση PFAS και αποτελεσμάτων βαριατρικής επέμβασης σε εφήβους. Στο πλαίσιο της έρευνας Teen-LABS, παρακολούθησαν 186 εφήβους για πέντε χρόνια. Όσοι είχαν υψηλότερα επίπεδα PFAS πριν από την επέμβαση ανέκτησαν περισσότερο βάρος και παρουσίασαν μεγαλύτερη αύξηση στην περιφέρεια της μέσης. Οι ισχυρότερες συσχετίσεις αφορούσαν σουλφονικά οξέα, όπως το PFOS, το PFHxS και το PFHpS.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 45.000 ζευγάρια κάλτσες μετά από καταγγελίες για εγκαύματα και φουσκάλες στους χρήστες

Ενδεικτικά, έφηβοι με αρχικό βάρος 328 λίβρες και υψηλή έκθεση σε PFOS ανέκτησαν κατά μέσο όρο 46,9 λίβρες μέχρι την πέμπτη χρονιά, έναντι 35,9 λίβρες για εκείνους με χαμηλή έκθεση. Στην περίπτωση του PFHpS, η επαναπρόσληψη έφτασε το 4,3% του αρχικού βάρους ανά έτος, έναντι 2,7% στην ομάδα χαμηλής έκθεσης.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

Μελέτη που ανέλυσε ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF την περίοδο 2002-2023 καταγράφει τα συχνότερα προβλήματα στο ρύζι, από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και μυκοτοξίνες έως βαρέα μέταλλα και μη εγκεκριμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Σωρεία παραβάσεων ασφάλειας τροφίμων σε μεγάλο αρτοποιείο – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Η υπόθεση φωτίζει τις απαιτήσεις που οφείλουν να τηρούν οι επιχειρήσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων

PFAS στο πόσιμο νερό: Η αόρατη πρόκληση για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον – Τι δείχνουν οι μετρήσεις στην Ελλάδα

Σε αποκλειστική συνέντευξη, η Δρ Έρη Μπιζάνη εξηγεί ποια είναι η πραγματική εικόνα σήμερα για τα PFAS στο πόσιμο νερό της Ελλάδας, τι δείχνουν οι διαθέσιμες μετρήσεις και ποιες περιοχές απαιτούν αυξημένη επιτήρηση.