Το ταπεινό φρούτο που αναδεικνύεται σε ισχυρό διατροφικό όπλο με επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη
Αρκεί μια μόλυνση του ουροποιητικού συστήματος (UTI) για να καταλάβει κανείς πόσο δυσάρεστη μπορεί να είναι αυτή η εμπειρία. Από την επώδυνη ούρηση και τη δυσφορία στη μέση έως τις κράμπες στην περιοχή της λεκάνης, τα συμπτώματα είναι ικανά να καταβάλουν ακόμα και τους πιο ανθεκτικούς οργανισμούς. Επιπλέον, σύμφωνα με ανασκόπηση από το GMS Infectious Diseases, μεταξύ 30% και 50% των γυναικών που παρουσιάζουν UTI θα εμφανίσουν ξανά τη μόλυνση μέσα σε έξι έως δώδεκα μήνες. Σε συλλογικό επίπεδο, αυτές οι υποτροπιάζουσες λοιμώξεις στοιχίζουν περίπου 1,6 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως σε έξοδα υγειονομικής περίθαλψης, επιβεβαιώνοντας ότι πρόκειται όχι μόνο για ιατρικό, αλλά και για κοινωνικοοικονομικό πρόβλημα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δείτε βίντεο με κάμπιες και σκουλήκια να “κάνουν βόλτες” σε ρύζι από μεγάλο σουπερμάρκετ στο Ηράκλειο – Καταγγελία στο cibum
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο κίνδυνος σοβαρής μόλυνσης από πισίνα – Δύο έφηβοι στη ΜΕΘ
Διατροφή και πρόληψη
Η καλή είδηση είναι πως υπάρχουν τρόποι να προληφθεί η εμφάνιση, ή η επανεμφάνιση μιας ουρολοίμωξης, και η διατροφή παίζει βασικό ρόλο. Τα κράνμπερι είναι ήδη γνωστά για την προστατευτική τους δράση στο ουροποιητικό. Ωστόσο, νέα στοιχεία δείχνουν πως και το ακτινίδιο μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην πρόληψη.
Το ακτινίδιο, είτε πράσινο είτε χρυσό, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα στοιχείο που φαίνεται να αναστέλλει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων. Συγκεκριμένα, μελέτη που δημοσιεύτηκε στο BMC Microbiology έδειξε ότι η χορήγηση βιταμίνης C σε αρουραίους με ουρολοίμωξη αύξησε την οξύτητα των ούρων τους, δυσχεραίνοντας την αποικιοποίηση των βακτηρίων. Η ίδια μελέτη πρότεινε μάλιστα τη χρήση της βιταμίνης C είτε μεμονωμένα είτε σε συνδυασμό με αντιβιοτικά, για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας της θεραπείας και την αντιμετώπιση της μικροβιακής αντοχής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το ελληνικό εστιατόριο που βρέθηκε να πουλάει λευκό τυρί τελεμέ ως φέτα ΠΟΠ – Το παραδέχθηκε ο υπεύθυνος της κουζίνας
Εκτός από τη βιταμίνη C, το ακτινίδιο προσφέρει βιταμίνη Ε, που είναι ένα ακόμη θρεπτικό συστατικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Όπως εξηγεί η διαιτολόγος Gillian Culbertson από την Cleveland Clinic, η βιταμίνη Ε βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις, συμπεριλαμβανομένων αυτών που προκαλούνται από το κοινό βακτήριο E. coli.
Μην πετάτε τη φλούδα!
Ένα ακόμη σημείο που αξίζει προσοχής είναι η φλούδα του ακτινιδίου. Αν και η υφή της αποθαρρύνει πολλούς, η φλούδα είναι βρώσιμη και ιδιαιτέρως ωφέλιμη. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Food and Nutrition Research έδειξε ότι περιέχει υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών με αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακή δράση. Συνεπώς, καταναλώνοντας ολόκληρο το φρούτο, ενισχύετε τη διατροφική του αξία και, ενδεχομένως, την προστασία από λοιμώξεις του ουροποιητικού. Φυσικά, η πρόληψη των ουρολοιμώξεων δεν εξαντλείται στη διατροφή. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ιατρική Ένωση, η σωστή υγιεινή κατά τη χρήση της τουαλέτας (σκούπισμα από μπροστά προς τα πίσω) μειώνει τη μετάδοση βακτηρίων στην ουρογεννητική περιοχή. Η αυξημένη πρόσληψη υγρών είναι επίσης σημαντική, καθώς βοηθά στην αποβολή βακτηρίων μέσω της ούρησης.
