Έρευνα σε περισσότερους από 1.000 φοιτητές
Μπορεί ένα κομμάτι τυρί πριν τον ύπνο να κρύβει ανήσυχα όνειρα; Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο MacEwan στον Καναδά προσπαθεί να απαντήσει στο ερώτημα εξετάζοντας τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών και της ποιότητας του ύπνου. Οι ερευνητές μελέτησαν τις συνήθειες ύπνου και διατροφής 1.082 φοιτητών, αναζητώντας ενδείξεις σύνδεσης ανάμεσα σε συγκεκριμένα τρόφιμα και την ποιότητα των ονείρων. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον δόθηκε στην παρουσία εφιαλτών, καθώς και στις αναφορές για δυσανεξία ή αλλεργίες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέο καταγεγραμμένο συμβάν παρουσίας θειωδών σε δημοφιλές τρόφιμο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή ποτήρια – Περιέχουν βαρέα μέταλλα 12 φορές πάνω από το όριο και πωλούνται σε 16 χώρες!
Το κύριο εύρημα της μελέτης ήταν η συσχέτιση ανάμεσα στη δυσανεξία στη λακτόζη και στη συχνότητα ή σοβαρότητα των εφιαλτών. Σύμφωνα με τον επικεφαλής της έρευνας, Dr. Tore Nielsen, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν νυχτερινή δυσφορία, ιδίως σε άτομα με γαστρεντερικές ευαισθησίες, η οποία στη συνέχεια εκδηλώνεται με ανήσυχα όνειρα. «Η σοβαρότητα των εφιαλτών σχετίζεται στενά με τη δυσανεξία στη λακτόζη και άλλες τροφικές αλλεργίες», δήλωσε ο Dr. Nielsen. «Η αλλαγή διατροφικών συνηθειών σε άτομα με ευαισθησίες μπορεί να μετριάσει τέτοιου είδους ενοχλήσεις. Ίσως τελικά οι άνθρωποι να έχουν δίκιο όταν κατηγορούν τα γαλακτοκομικά για τους εφιάλτες τους».
Η μελέτη κατέγραψε ότι περίπου το ένα τρίτο των συμμετεχόντων εμφάνιζε συχνούς εφιάλτες, με τις γυναίκες να είναι πιο πιθανό να θυμούνται τα όνειρά τους και να αναφέρουν τροφικές δυσανεξίες. Επιπλέον, ένα σημαντικό ποσοστό (40%) πίστευε ότι η ώρα ή ο τύπος φαγητού επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου.
Αν και τα γαλακτοκομικά βρέθηκαν στο επίκεντρο, οι συμμετέχοντες ανέφεραν και άλλα τρόφιμα που συνδέουν με κακή ποιότητα ύπνου, όπως ζαχαρούχα σνακ, πικάντικα πιάτα και βαριά γεύματα. Παρότι μόνο ένα μικρό ποσοστό (5,5%) δήλωσε πως η διατροφή αλλάζει τη «ζωντάνια» των ονείρων τους, αρκετοί περιέγραψαν παράξενα ή ανησυχητικά ονειρικά τοπία μετά από κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών.
Οι ερευνητές εικάζουν ότι η γαστρεντερική δυσφορία λόγω δυσανεξίας μπορεί να προκαλέσει σωματική αναστάτωση κατά τη διάρκεια του ύπνου, επηρεάζοντας το περιεχόμενο των ονείρων και προκαλώντας νυχτερινές αφυπνίσεις. «Οι εφιάλτες μπορεί να οδηγήσουν σε αποφυγή ύπνου και διακοπή του αποκαταστατικού κύκλου ύπνου», πρόσθεσε ο Nielsen, υπογραμμίζοντας τις επιπτώσεις στην ευεξία και τη διάθεση.
Η νέα αυτή μελέτη συγκρίνεται και με παλαιότερη έρευνα του ίδιου πανεπιστημίου, από την οποία φαίνεται ότι τα σημερινά δείγματα ανέφεραν λιγότερη επίδραση της διατροφής στα όνειρα. Αυτό ίσως οφείλεται στην αυξημένη συνείδηση για τις τροφικές δυσανεξίες, με αποτέλεσμα οι συμμετέχοντες να αποφεύγουν πλέον τις τροφές που τους ενοχλούν. Ωστόσο, οι επιστήμονες αναγνωρίζουν ότι η σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τον ύπνο είναι πολυπαραγοντική και δύσκολο να ερμηνευτεί μονοδιάστατα. Είναι πιθανό οι κακές διατροφικές συνήθειες να επηρεάζουν αρνητικά τον ύπνο, ή η κακή ποιότητα ύπνου να οδηγεί σε επιλογές τροφών με αρνητική επίδραση στην υγεία. Μια τρίτη, ανεξάρτητη μεταβλητή θα μπορούσε επίσης να παίζει ρόλο και στις δύο πτυχές.
